: التسمم

تستضيف البحرين في مركز البحريــن الدولي للمعارض في الفترة من 15 إلى 17 أبريل الجاري، المؤتمر السنوي الثاني لسلامة الأغذية، برعاية وزير الصحة صادق الشهابي، وبمشاركة مهتمين وخبراء الغذاء في العالم، من ضمنهم المتحدث الرئيس في المؤتمر ريتشارد سبرنجر، د.ليزا أكيرلي، ومحمد إحسان الله.وتناقش جلسات اليوم الأول من المؤتمر بعنوان «حان...

حسن الستري:أيدت المحكمة الكبرى الجنائية الثالثة اليوم الاثنين، برئاسة القاضي إبراهيم الزايد وعضوية القاضيين وجيه الشاعر وبدر العبدالله وأمانة سر إيمان دسمال، حكم محكمة أول درجة بحبس متهم بحريني وثلاثة آسيويين 3 أشهر مع النفاذ لتسببهم في تسمم غذائي لـ 105 أشخاص. وتشير التفاصيل لبلاغ للشرطة مفاده وجود حوالي 14 شخصاً بدت عليهم...

قالت استشارية طب العائلة والتغذية د.خيرية موسى، إن مشكلة فساد الأغذية وتعرضها للتسمم ظاهرة تستفحل صيفاً، لافتة إلى أن المشكلة تهدد البحرينيين نتيجة الأجواء الحارة والرطبة في البلاد.واعتبرت نقل الوجبات السريعة بالدراجة النارية أساس المشكلة، مضيفة «في حالات نادرة يتم إيصال الوجبات بالسيارات الصغيرة، والتهوية فيها ضعيفة...

تكثر حالات التسمم الغذائي التي تتراوح بين عدم ظهور العوارض، التقيؤ، الإسهال، الغثيان، المغص الحاد، ارتفاع درجة الحرارة أحياناً. وتظهر هذه الأعراض في خلال ساعتين الى ثمان وأربعين ساعة.من الارشادات المهمة التي تساعد على الوقاية من الاصابة بالتسمم الغذائي: • تأكد من طبخ المأكولات الحيوانية (اللحم، الحليب ومشتقاته، البيض) الى...

أعلنت وزارة الصحة إعادة فتح جميع فروع أحد المطاعم الكبيرة، بعد إغلاقها حوالي شهر إثر وقوع نحو 40 حالة تسمم في الفرع المؤقت بمعرض الخريف جراء افتقاره للمعايير العالمية لسلامة الغذاء، ما سمح بنمو وتكاثر البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي، مشيرة إلى أن افتتاح المطعم جاء بعد تحويل القضية إلى «النيابة».وكانت نتائج تحقيق وزارة الصحة...

أفادت وزارة الصحة بأنها قد قامت بإعادة فتح جميع فروع احدى المطاعم الكبيرة، والتي قد تم اغلاقها لمدة شهر تقريبا اثر حالات التسمم التي حدثت بالفرع المؤقت بمعرض الخريف نتيجة افتقاره للمعايير العالمية لسلامة الغذاء، مما ساعد في تهيئة الظروف المناسبة لنمو وتكاثر البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.وقد قامت وزارة الصحة باتخاذ...

طمأن الفنان أحمد حلمي، جمهور زوجته الفنانة منى زكي على صحتها عبر تغريدة على حسابه الرسمي على "تويتر"، حيث أعلن اليوم الثلاثاء، عن خروج زوجته من المستشفى، عقب إصابتها بميكروب أدى لحالة تسمم.وشكر حلمي الجميع على مشاعرهم ووقوفهم إلى جواره، مؤكدا أن زوجته خرجت من المستشفى بعد تحسن حالتها، وأن الميكروب أدى إلى التسمم، ولكن التحاليل...

أعلنت منظمة حظر الأسلحة الكيمياوية، اليوم السبت، أنه تم اختيار شركة فنلندية وأخرى أميركية للمشاركة في تدمير الترسانة الكيمياوية السورية، في إطار خطة دولية للتدمير شهدت عدة انتكاسات حتى الآن.وقالت المنظمة: "إنها منحت عقوداً لشركتين تم اختيارهما على إثر استدراج عروض تتعلق بنقل ومعالجة وإتلاف عناصر كيمياوية خطيرة وغير...

كتب – إيهاب أحمد:قال وزير الصحة إن «مجموعة سلامة الأغذية» بالوزارة حررت 1650 مخالفة للاشتراطات الصحية شملت إغلاق 62 محلاً لتكرار مخالفاتها، وتغريم 1187، فيما أنذر 463 محلاً من مجموع المحلات المخالفة من خلال 58055 زيارة تفتيشية العام الماضي، مشيراً إلى أن الوزارة تلقت العام الماضي 580 شكوى من المواطنين خاصة بسلامة الأغذية. وذكر الشهابي...

كشفت وزارة الصحة أن نتائج التحقيقات الأولية بحالات تسمم غذائي أصابت 40 شخصاً تناولوا الطعام في مطعم كبير مؤخراً، أسفرت عن تأكيد وجود بكتيريا «السلمونيلا» في عينات الأطعمة والمسحات المأخوذة من العاملين، ما تسبب، إضافة لافتقاد المطعم بعض معايير سلامة الغذاء، بحالات التسمم. وقالت «الصحة» في بيان أمس إن «النتائج الأولية للعينات...

أعلنت وزارة الصحة أمس إغلاقها إدارياً مطعماً كبيراً واثنين من فروعه بشكل احترازي جراء تسمم 40 شخصاً تناولوا الطعام في أحد الفروع، مشيرة إلى أن اختصاصيين سحبوا عينات من الوجبات الغذائية، ومسحات من العاملين وأسطح الطاولات والمعدات والأدوات والأجهزة المستخدمة في الإنتاج.وقالت الصحة، في بيان أمس، إنها تلقت «بلاغاً طبياً عن وجود...

كتب - حذيفة إبراهيم:أعلنت وزارة الصحة أمس عن إغلاقها إدارياً مطعماً كبيراً واثنين من فروعه بشكل احترازي جراء تسمم 40 شخصاً تناولوا الطعام في أحد الفروع، مشيرة إلى أن أخصائيين سحبوا عينات من الوجبات الغذائية، ومسحات من العاملين وأسطح الطاولات والمعدات والأدوات والأجهزة المستخدمة في الإنتاج. وقالت الصحة، في بيان أمس، إنها تلقت...