: شاي

«الحورة في رمضان كان لها طعم آخر»، إذ يحكي صالح بن علي تفاصيل شهر رمضان في منطقة الحورة في فترة الستينات والسبعينات، ويسرد بعض الذكريات التي تجعل من ذاكرته ذاكرة متفردة بتفاصيل صغيرة غير متكررة في أماكن أخرى، يقول بن علي: «كان لدينا مسلخ في الحورة، كنا نذهب له قبل رمضان لنأخذ الجلود، وكنا نقوم بتجهيزها لعمل طبول القرقاعون،...

مانشستر سيتي مستوياته الجيدة راهنا وحقق فوزه الرابع في خمس مباريات على حساب ضيفه ستوك سيتي 4-صفر السبت في المرحلة الخامسة والثلاثين من الدوري الانكليزي لكرة القدم.وجاء الفوز الساحق لرجال المدرب التشيلي مانويل بيليغريني قبل ثلاثة ايام من قمته المنتظرة امام ريال مدريد الاسباني في ذهاب نصف نهائي دوري ابطال اوروبا.وقفز سيتي موقتا...

بحرينية من أصل لبناني وزوجها بحريني من أصل لبناني، في البحرين لأكثر من ربع قرن، تزوجت وأنجبت أبناءها في البحرين، هي وزوجها يعملان في وظائف وأبناؤها في مدارس بحرينية وتقول «لا شأن لنا بالسياسة «لا هون ولا هونيك» لا في البحرين ولا في لبنان، فالسياسة هي من «خرب» بيتنا «إشارة للتصدعات اللبنانية الداخلية التي أجبرتهم على الاغتراب»...

تواصلت على مدى الأشهر القليلة الماضية، العديد من الأخبار التي تحذر من بعض النظم والأطعمة الغذائية، والتي جاءت في مقدمتها التحذير من اللحوم المصنعة لخطرها فيما يتعلق باحتمالات الإصابة بالسرطان، المشروبات المحلاة لصلتها بزيادة معدلات البدانة وكذلك الأخطار الصحية المرتبطة بالأطعمة والوجبات الغنية بالملح.لكن دراسات عديدة...

افتتح رجل الأعمال البحريني جمال الكوهجي بحضور سفيرة تركيا لدى البحرين هاتون ديميرير، ومالك العلامة التجارية لسلسلة مطاعم «مادو» محمد كمبور مساء الخميس الماضي أول فرع في العالم لمطعم وحلويات «كنافجي» التابع لمطعم «مادو» في مجمع السيف بضاحية السيف. واعتبر الكوهجي افتتاح أولى فروع «كنافجي» في البحرين دليلاً على استقطاب المملكة...

اختتم مهرجان (الطعام ثقافة) أسبوعه الأول مساء يوم أمس الثلاثاء في متحف البحرين الوطني، حيث جمع في أمسيته السادسة كل من الفنانة البحرينية مياسة السويدي والشيف الإيطالية سوزي المصراتي، اللتان قدّمتا أطباقا وأعمالا فنية مستلهمة من الشاي. ويعد ختام الأسبوع الأول من مهرجان الطعام ثقافة بداية لمرحلة جديدة فيه، حيث ستنطلق يوم غد...

الفن والطعام، هما عنصران هامان لا يمكن أن ينفصلا عند التعريف بهوية وثقافة أي حضارة، لذلك عمدت هيئة البحرين للثقافة والآثار على استحضار أجمل ما في الطعام والفن من إبداع في مهرجان "الطعام ثقافة"، الذي اختتم أسبوعه الأول مساء اليوم الثلاثاء الموافق 26 يناير 2016م في متحف البحرين الوطني، حيث جمع في أمسيته السادسة كل من الفنانة...

عرض في المعرض الإلكتروني للمستهلك بمدينة لاس فيغاس الأميركية طائرة ورق لكنها ليست كباقي طائرات الورق من نوعها فهي مزودة بأحدث تكنولوجيات الطائرات بلا طيار.وقال شاي جوتين المدير التنفيذي لشركة (باورأب تويز) التي قدمت الطائرة الورق المبتكرة في معرض لاس فيغاس "نحن في واقع الأمر نقدم أول تجربة محاكاة فردية للتحليق بطائرة ورق. أنت...

تشارك مئات المساجد في فرنسا أمس واليوم في مبادرة «الأبواب المفتوحة» غير المسبوقة من حيث حجمها، للدفاع عن إسلام «التفاهم» عبر تقديم «شاي الأخوة» بعد سنة من هجمات يناير 2015.وقام المجلس الفرنسي للديانة الإسلامية، الهيئة التي تمثل المساجد في فرنسا، بهذه المبادرة بمناسبة ذكرى ضحايا الهجوم على صحيفة «شارلي إيبدو» الأسبوعية الساخرة...

عبدالرحمن صالح الدوسريعبدالله عبدالرحمن باقر، أنموذج للإنسان العصامي المكافح، من مراسل لدى إسحاق اليهودي بثلاثين روبية في الشهر من الصبح إلى الليل، إلى مراسل في البنك البريطاني ثم مديراً لقسم في البنك ليختم بها 42 عاماً قضاها في البنك، يمتلك باقر متحفاً فيه العديد من المقتنيات منذ الحرب العالمية الثانية والنوادر التي لا...

عبدالرحمن صالح الدوسريعبدالله عبدالرحمن باقر، أنموذج للإنسان العصامي المكافح، من مراسل لدى إسحاق اليهودي بثلاثين روبية في الشهر من الصبح إلى الليل، إلى مراسل في البنك البريطاني ثم مديراً لقسم في البنك ليختم بها 42 عاماً قضاها في البنك، يمتلك باقر متحفاً فيه العديد من المقتنيات منذ الحرب العالمية الثانية والنوادر التي لا...

أفادت أبحاث هولندية حديثة أن تناول ما بين 3-5 أكواب من الشاي يومياً يجنب الأشخاص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.وأوصى مجلس الصحة في هولندا -وهو هيئة علمية مستقلة- الأشخاص بتناول الشاي كأحد المشروبات الصحية التي تحافظ على الصحة، بحسب ما ذكرته صحيفة تلغراف البريطانية على موقعها الإلكتروني.وقال المتحدث...