: الأكلات

تعتبر الخطوة التي أقدم عليها الشيف الكويتي عمر الملا بافتتاح مطعم "فابوكا"، كأول مطعم من نوعه يقدم أطباق أوروبا الشرقية، جريئة ومميزة، خاصة أن قائمة الطعام الموجودة في المطعم تنقسم إلى قسمين: الأول يختص بالأكل البلقاني والثاني ينفرد بتقديم الأكل الصحي والمثالي. الملا طالب بدعم المشاريع الصغيرة التي يقف وراءها الشباب الكويتي...

اسمها لمع وتألق في عالم الطبخ، ودخلت كل بيت في الوطن العربي، من خلال تقديمها أطيب الوصفات، فباتت أشهر وجه تلفزيوني في هذا المجال، إنها الشيف منال العَالِم التي تمتلك العديد من المشاريع تطمح إلى تحقيقها لتساهم بدورها في الارتقاء بشهرة المطبخ العربي وإيصالها إلى العالمية، كما تضع الخطط لترجمة بعض برامجها في القنوات...

كتب - عادل محسن:تمكن أحد المواطنين من سكنة محافظة المحرق سلطان محمد أن يشغل بجهده الخاص إحدى الأراضي بإنشاء مجلسين؛ الأول لنساء المنطقة وأبنائهن والثاني للعمالة العازبة، وفصل بينهما، مما أتاح مزيداً من الأمان ومنح النساء الحرية، ودفع بعض أهالي المنطقة للعودة للفريج مجدداً. «الوطن» وخلال زيارتها المجلسين وجدت أن من يسكن...

كتبت - عايدة البلوشي:يتألق سوق البسطة (2) في حضوره هذه الأيام بالمحافظة الجنوبية، كصورة أخرى للإبداع البحريني، بعد افتتاحه من قبل رئيس المجلس الأعلى للشباب والرياضـة سمو الشيخ ناصر بن حمد آل خليفة رئيـس اللجنة الأولمبية البحرينية. المشروع الذي افتتح بدعـم مـــن «تمكين» حظي بإعجاب المشاركين والزبائن على حد سواء. وعبر المشاركون...

يستعد سكان شمال إفريقيا للاحتفال بالسنة الأمازيغية "ينّاير 2964/ إيض ينّاير" وفقا للتقويم الأمازيغي والمتزامن مع 13 يناير المقبل.وفي هذا السياق قال أحمد عصيد، رئيس المرصد الأمازيغي للحقوق والحريات، في حديث لـ"العربية نت"، إن طقوس الاحتفال بالسنة الأمازيغية متشابهة في دول شمال إفريقيا، حيث تطبخ الأكلات التقليدية مع إبراز العديد من...

كتبت - زينب أحمد: أقامت مدرسة الروابي الخاصة أمس حفلها السنوي بمناسبة احتفال مملكة البحرين بأعيادها الوطنية في يومي 16و17 ديسمبر، إحياءً لذكرى قيام الدولة البحرينية الحديثة في عهد المؤسس أحمد الفاتح ككيان عربي إسلامي العام 1783، والذكرى 42 لانضمامها في الأمم المتحدة كدولة كاملة العضوية، والذكرى 14 لتسلم حضرة صاحب الجلالة الملك...

كتبت - سلسبيل وليد:نظّم مركز التفاؤل للمعاقين بالتعاون مع شجرة الخير احتفالاً بمناسبة اليوم الوطني والعالمي للمعاق في مجمع اللولو هايبرماركت في الحد وبحضور كريم من الممثل محمد ياسين الذي شارك الأطفال فرحتهم وقدم لهم المسابقات.وهنأ مجمع «اللولو» الأطفال المشاركين في الاحتفال عبر تقديم شهادة تهنئة إلى القائمين على هذا...

كتب – عادل محسن وزينب العكري:ارتفعت أسعار بعض أصناف الخضروات في السوق المحلية خلال اليومين الماضيين بشكل ملفت، لا سيما الطماطم حيث وصل الكيلو الواحد إلى 1.3 دينار، قياسا بـ 300 و400 فلس بالأيام العادية، فيما أطلق مواطنون حملة مقاطعة على وسائل التواصل الاجتماعي «خله يخيس» إلى حين عودة الأسعار إلى طبيعتها. وأرجع تجار خضروات وفواكه...

كتب – عادل محسن وزينب العكري:ارتفعت أسعار بعض أصناف الخضروات في السوق المحلية خلال اليومين الماضيين بشكل ملفت، لا سيما الطماطم حيث وصل الكيلو الواحد إلى 1.3 دينار، قياسا بـ 300 و400 فلس بالأيام العادية، فيما أطلق مواطنون حملة مقاطعة على وسائل التواصل الاجتماعي «خله يخيس» إلى حين عودة الأسعار إلى طبيعتها. وأرجع تجار خضروات وفواكه...

كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:ولت أيام العيد الخوالي دون رجعة، واختفت معها عادات ظنناها «عيال لول» أنها باقية ما بقي الدهر، التزاور بين الناس والأقارب والأصدقاء، تبادل أطباق العيد، «عيديات» الأطفال، والأهازيج والأغاني المخصصة فقط لهذا الضيف العزيز!مظاهر الفرحة والبهجة والسرور باتت عزيزة، في عصر فرضت فيه التكنولوجيا نفسها،...

كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:ولت أيام العيد الخوالي دون رجعة، واختفت معها عادات ظنناها «عيال لول» أنها باقية ما بقي الدهر، التزاور بين الناس والأقارب والأصدقاء، تبادل أطباق العيد، «عيديات» الأطفال، والأهازيج والأغاني المخصصة فقط لهذا الضيف العزيز!مظاهر الفرحة والبهجة والسرور باتت عزيزة، في عصر فرضت فيه التكنولوجيا نفسها،...

تغلق مطابخ البحرينيين في العيد أبوابها حتى إشعار آخر، ويستعاض عن الأطباق المنزلية بقائمة أخرى توفرها المطاعم، متنوعة الأصناف رخيصة الأثمان سريعة الوصول!البحرينيات عموماً يغادرن المطبخ في العيد لانشغالهن بالتزاور وتبادل التهاني، أو ارتياد المجمعات والحدائق والمتنزهات، وغيرها من مقاصد الاستجمام والترفيه.تجتمع الأسرة عادة في...