: القرفة

تعتبر أكلة البسطيلة واحدة من بين أشهر الأكلات في المغرب، إذ تختلف مكوناتها وطرق تحضيرها، لكنها ذات مكانة خاصة في المناسبات والأفراح المغربية. وقبل أن تصبح أكلة معتمدة ما بين أهل المغرب بطريقة تقديمها المشهورة حالياً، كان للبسطيلة طرق تحضير أخرى، جاءت من الأندلس، وما زالت معتمدة في إسبانيا إلى يومنا هذا، لكن مع اختلاف في...

المقادير: خبز توست فواكه حسب الرغبة زبدة 2 بيض مضروب نصف كوب حليب ربع ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة فانيليا عسل أو سكر بودرة للتزيين "على حسب الرغبة" التحضير: نحضر وعاء ونخفق فيه البيض والحليب مع القرفة. نضع قطعة من خبز التوست في خليط البيض من الجانبين. نحضر مقلاة بها زبدة على نار هادئة ونضع فيها التوست لمدة 3 دقائق حتى يكتسب...

المقادير ظرف من عجينة البقلاوة الجاهزة 200 جرام من الزبدة الطرية ملعقات كبيرتان من الفستق المطحون مكونات القطر "الشربات" كوب ونصف ماء كوب وثلث سكر ثلثي كوب عسل عودان من القرفة ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ملعقة كبيرة من ماء الورد طريقة التحضير: نخلط قشر البرتقال المشبور والقرفة والعسل والماء والسكر في قدر على نار...

يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة حب الشباب فهي ليست حكراً على المراهقين، بل قد يظهر حب الشباب لمختلف الأشخاص باختلاف أعمارهم، فهي تعد من المشكلات الجلدية الشائعة والتي تتسبب في ظهور البثور على البشرة، سواء على الوجه أو الجسم. يتم تصنيف حالة حب الشباب وفق الحالة الالتهابية التي تؤثر على شكل ومواصفات البثرة، وذلك إلى نوعين: 1-...

الكرك هو شاي ساخن يُضاف إليه الحليب وبعض من التوابل التي تساعد على تحسين صحة الجسم. حاز على انتشار وشهرة واسعتين في دول الخليج منذ خمسينيات وستينيات القرن الماضي. ما هو الكرك؟ الكرك هو شاي حلو بالحليب، مكون من شاي أسود قوي وتوابل، مثل الهيل والزنجبيل والقرفة والزعفران. يُعتبر هذا الشاي من أشهر المشروبات في الشرق الأوسط، وقد...

* غذاء ودواء * 12 غذاء يحمي من سوء الهضم عسر الهضم عبارة عن شعور بعدم الراحة بعد تناول الطعام مباشرة ويتمثل بألم أو عدم راحة في المنطقة الوسطى العلوية من المعدة، والذي يشتمل على تراكم الغازات في المعدة وانتفاخات البطن والشعور بألم في المعدة وشعور بالغثيان وقد يؤدي إلى القيء في بعض الحالات، والإمساك والإصابة بالحموضة والحرقة، لكن...

الشرق الأوسط يُعرف موسم الرياح الموسمية بموسم الأنفلونزا ، حيث يتأثر معظم الناس بأعراض مثل نزلات البرد والسعال والجفاف والتهاب الحلق. سواء كان ذلك في الصيف أو الشتاء أو الرياح الموسمية. ولا يوجد شيء أفضل من كوب شاي ساخن لعلاج مشاكل الحلق؛ من التهاب الحلق إلى السعال الجاف. وهناك بعض أنواع شاي الأعشاب التي تعمل كعلاجات منزلية...

* غذاء ودواء: تقع الحنجرة في منتصف الحلق، وبالإضافة إلى أنها تساعد في إصدار الصوت، فإن عضلاتها الخارجية تساعدها في توجيه الطعام للمعدة عن طريق سحبها بعيدا عن مسار الطعام، مما يساعد في توجيه الهواء للرئتين. وهناك مجموعة من الأطعمة والأغذية والمشروبات التي تحسن من صحة وسلامة الصوت وتقوي الأحبال الصوتية وتساعد على زيادة رطوبة...

* 5 نصائح لتحضير القهوة أبرزها تجنب إضافة السكر * الحد الأعلى من الكافيين 400 مل ما يعادل 4 أكواب قهوة في اليوم * القهوة تكافح الاكتئاب والسرطان والزهايمر والسكري كشف مجلس الصحة الخليجي عن 6 فوائد صحية لتناول القهوة السوداء فيما سلط الضوء على 5 نصائح هامة لا بد من الحرص عليها عند تحضير القهوة. وفي ما يتعلق بنصائح تحضير القهوة، أوضح...

* غذاء ودواء.. 10 أغذية تحرق دهون الجسم * الزبادي "الروب" - الزبادي "الروب" هو المنتج الغذائي الصديق للأمعاء والمعزز لعملية التمثيل الغذائي ويكون مليء بالبروتين والكالسيوم وهو خيار ممتاز للإفطار أو الوجبات الخفيفة، ومن أهم فوائده أنه يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون، ويقلل من دهون البطن. * اللوز - اللوز يمكن أن يساعد الجسم على حرق...

- الشاي الأخضر - البابونج "الكامومويل" - الكاكاو - السحلب - الزنجبيل بالليمون - القرفة بالحليب - الهوت تشوكليت - البليلة - الحلبة - حمص الشام

- منظار القناة الصفراوية: إجراء جراحي يستخدم لتشخيص وعلاج الانسداد في الجهاز الصفراوي، وفي هذا الإجراء يتم وضع منظار داخلي مزوّد بآلة تصوير في الفم ويتم إدخاله حتى يصل معي الاثني عشر لتصوير القنوات الصفراوية، أو المرارة، أو البنكرياس، أو الكبد. وعادة ما يتم استخدام هذا الإجراء للحصول على خزعة أو إصلاح أو إزالة الانسداد في هذه...