: جبن

بيان أحمد شهر رمضان الكريم من الشهور التي تتغير فيها طقوس التغذية من أصناف وأنواع المأكولات والمشروبات الرمضانية، وتزامناً مع هذا الشهر الفضيل إليكم بعض الإرشادات البسيطة التي ستساعدكم في الاستمتاع بأكلاتكم الشعبية المفضلة لهذا الشهر وتحافظ على صحة أجسامكم. نبدأ بمحاولة التقليل من شعور العطش خلال وقت الصيام ولتحقيق هذا...

أسهل من هذه الوصفه مافي! خصوصاً إذا كنتي مستعجله وما حضرتي شي للفطور.. حضري معكرونة السباغيتي، اغليها في ماء وزيت وملح واتركيها لحين النضج، حضري صلصة اللحم، نحمس بصل مع زيت بعد ما يتغير لونه إلى ذهبي تضيفين طماطم مقشرة ومعصورة وعليهم معجون طماطم وملح وفلفل أسود وكمون وبابريكا ونغطيها تتسبك لمدة 15 دقيقه. نسخن الأير-فراير "القلايه...

وجبة لذيذة معروفة وبيحبونها الأطفال، اليوم بنعطيكم سر من أسرار تحضيرها.. خلونا نجهزها للفطور مع بعض كتغيير عن المعتاد. نحمس صدور دجاج مقطعة قطعاً صغيرة ونضيف عليها البصل والفلفل الرومي المقطع على شكل مكعبات، ونضيف عليها صلصلة صويا معتدلة أو قليلة الصوديوم. نغطي المقلاة 10 دقائق ونقدمها داخل سندويش مع جبن شيدر وطماطم وخس.....

فكرة وصفة اليوم سريعة وبسيطة وبيحبونها الأطفال على الفطور أو السحور، بنحضر الكلاب ساندويش السريع في البيت! نحتاج إلى 4 توست منزوع الأطراف ومحضر في آلة تحميص التوست، بيضة مقلية، مايونيز، خردل، طماطم، حشوة دجاج بالمايونيز، خيار مقطع، جبن شيدر مربع. في التوست الأول، ندهنه بالمايونيز ونضع الطماطم فوقها البيض المقلي، التوست...

وجبة اليوم ماتحتاج مقدمات، لأنها بكل بساطة لذيذة جداً. تبدؤون تحمسون بصلة مع فصين ثوم مفرومين وزيت زيتون وربع زبدة حتى يذبلون، ونضيف صدر دجاج مقطع مكعبات وحبة ماجي ونحرك إلى أن ينضج الخليط، بعدها تضيفون مشروم معلب أو طازج مع رشة بهارات إيطالية ونحركهم. بعدها نضيف كوب كريمة طبخ، وملعقتين كبيرتين جبن سائل، وربع علبة قشطة،...

نوهت وزارة الصحة في توضيحا على منشور من إدارة تعزيز الصحة على موقع التواصل الاجتماعي الرسمي للوزارة، بشأن أحد منتجات الأجبان، بأن ما تم نشره اليوم يأتي ضمن تصحيح أنماط الحياة الصحية وفي إطار التوعية والإرشاد الصحي لتعزيز التوجه الصحي مع تعديل السلوك الصحي للأفراد في المجتمع. وكشفت في توضيحها بأن ما يتم نشره يتضمن معلومات...

أظهرت رواية جديدة نشرتها صحيفة بريطانية، أن زعيم كوريا الشمالية كيم جونج أون، انسحب من الحياة العامة، بسبب ما زعمت إدمانه لتناول الجبن. صحيفة "ديلي إكسبريس" البريطانية ذكرت أن الشهية المفرطة لدى الزعيم الكوري لتناول الجبن السويسري، أدت في نهاية المطاف إلى زيادة وزنه وتدهور صحته، خلال السنوات العشر الماضية. وأشارت الصحيفة إلى...

تكشفت معلومات جديدة حول مصنع جبن الطلاء في مصر، والذي ضبطته السلطات المصرية في واقعة صادمة هزت الرأي العام، حيث كشفت المعلومات أن المصنع المقام في قرية "سماليج" التابعة لمدينة تلا بمحافظة المنوفية كان ينتج نوعا من الجبن يسمى "جميد بلدي" من ألبان الماعز المجففة لإعادة استخدامه في إعداد المناسف ويتم تهريبه للخارج عبر ليبيا. ...

العربية يشعر البعض بالجوع وتناول وجبة الغداء مبكرًا أو تناول كميات أكبر في وجبة الغداء، ويرجع خبراء التغذية في هذا إلى عدم تناول وجبة الإفطار المناسبة. بحسب تقرير نشره موقع Eat This Not That، إذا كانت اختيارات عناصر وجبة الإفطار تشتمل على نشويات أو كربوهيدرات فقط، فإنه من الحتمي أن تشعر بالجوع بعد ساعتين وربما أقل، لكن يمكن حل هذه...

سبوتنيك يعتبر فيتامين ب 12 (سيانوكوبالامين) ضروريا للعديد من عمليات التمثيل الغذائي والهرمونات في الجسم، بما في ذلك إنتاج خلايا الدم الحمراء والإنزيمات الهاضمة، ونقل العناصر الغذائية إلى الخلايا، وتشكيل وتجديد الألياف العصبية. يمكن أن يسبب نقص هذا الفيتامين فقر الدم ومشاكل القلب والأوعية الدموية وضيق التنفس والضعف...

أ ف ب شهدت هولندا تدشين مزرعة عائمة فريدة من نوعها في العالم في ميناء روتردام، تضم قطيعاً من الأبقار، اعتبرت أنها تمثّل "مستقبل تربية الحيوانات" في هولندا المكتظة سكانياً والمعرّضة لارتفاع مستويات سطح البحر، ما جعل الأراضي الزراعية سلعة نادرة في البلد الأوروبي. وتتألف المزرعة من 3 طوابق ومصنوعة من فولاذ وزجاج، خُصص الطابق...

عند العودة للمدارس تحتار العديد من الأمهات في اختيار الغذاء الصباحي المناسب وما يمكن أن يتناوله الطفل في المدرسة، ومن الضروريات أن تحتوي الوجبة على الخضراوات والفواكه وأن تكون متكاملة ومتوزانة من العناصر الغذائية المهمة لإمداد الجسم بالطاقة. وقالت استشارية طب العائلة والتغذية د.خيرية موسى للتغذية الصباحية السليمة لابد من...