: الأكلات

كتب - حسن عبدالنبي:ارتفع الطلـب علـــى «الورقيات» كالبقدونس والنعناع والرويد والبصل الأخضر بنسبة 100% خلال أول يوم من شهر رمضان المبارك، لدخول مكوناتها في وجبة «الثريد».من جهــــة أخــــرى، أكــد تاجــر الخضراوات والفواكه، رضا البستاني أن السوق شهد أمس طرح 1600 طن من الخضراوات والفواكـــه مـــن لبنـــان وسوريــــا، الأردن،...

كعادتها في كل عام تستقطب المجالس الرمضانية في مملكة البحرين خلال شهر رمضان الكريم شرائح عديدة من أبناء الوطن والمقيمين حيث تكتظ هذه المجالس بهم وعلى اختلاف طبقاتهم ومشاربهم. وهذه المجلس التي سن عادتها الأجداد لازالت تحظى باهتمام كبير من الآباء والأبناء لأنها تجمع بين قلوب أبناء الوطن وتعزز اللحمة الوطنية. من هذا المنطلق يؤكد...

ها نحن اليوم نعيش في عالم صغير بفضل التطور التكنولوجي الذي شهده العالم في مجال الاتصال والمعلومات، وما أعقب هذا التطور من اندماج قوي في الأسواق ونظم الاتصال والنقل، وأدى ذلك إلى تناغم وتجانس بين الشعوب. العولمة تلك الظاهرة الاقتصادية الشرسة التي جرّت وراءها أبعاداً سياسية وثقافية واجتماعية وهيمنة الدول الكبرى للعالم.ونحن...

تقدم خيمة «الأفندي» الرمضانية العائلية بفندق «جولدن توليب» خلال شهر رمضان العديد من المفاجآت للزوار والضيوف، حيث تتميز الخيمة ببساطتها وشعبيتها، وهي التي دائماً ما تكون مميزة لدى الكثير من الرواد الذين يجدون فيها متنفسهم في البحث عن لقاء الأصدقاء والعائلة في جو لا يخلو من الألفة والبساطة دون كلفة وبأسعار لا تنافس.وستكون...

كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:الحديث عن اللهجات الخليجية وتنوعها وتباينها ليس ببعيد عن حال الألعاب الشعبية، وكنا تحدثنا قبل شهر حول الموضوع الأخير، أما وجه التشابه فهو المعنى الواحد بينما الاختلاف في مخارج الألفاظ.مقاربة اللهجات الخليجية والبحث في منشأها فيه من المتعة الكثير، تضغط على الكلمات في بعض مناطق الخليج فيما تترك...

كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:الحديث عن اللهجات الخليجية وتنوعها وتباينها ليس ببعيد عن حال الألعاب الشعبية، وكنا تحدثنا قبل شهر حول الموضوع الأخير، أما وجه التشابه فهو المعنى الواحد بينما الاختلاف في مخارج الألفاظ.مقاربة اللهجات الخليجية والبحث في منشأها فيه من المتعة الكثير، تضغط على الكلمات في بعض مناطق الخليج فيما تترك...

تتواصل فعاليات سوق الجمعة للأسبوع التاسع على التوالي برعاية وزيرة التنمية الاجتماعية د.فاطمة البلوشي والذي تنظمه إدارة مراكز التنمية الاجتماعية بالوزارة في مركز مدينة حمد الاجتماعي بصورة أسبوعية ومتواصلة وذلك لما شهدته سابقاتها من إقبال واسع جداً على الأنشطة المتعددة التي اشتملت عليها.وأكد الوكيل المساعد لتنمية المجتمع...

تتواصل فعاليات سوق الجمعة للاسبوع التاسع على التوالي برعاية وزيرة التنمية الاجتماعية الدكتورة فاطمة محمد البلوشي والذي تنظمه إدارة مراكز التنمية الاجتماعية بالوزارة في مركز مدينة حمد الاجتماعي بصورة أسبوعية ومتواصلة وذلك لما شهدته سابقاتها من إقبال واسع جداً على الأنشطة المتعددة التي اشتملت عليها. وأكد الوكيل المساعد...

كتب - علي الشرقاوي: في بحثي الطويل عن تاريخ القهوة الشعبية، صادفتني عوائق وعراقيل تدفع الإنسان لترك مشروعه والتوجه لآخر، تخفيفاً للضغط وتجنباً لمغالطات يمكن الوقوع فيها دون قصد. أول العوائق عدم وجود تاريخ يمكن الاعتماد عليه في معرفة التشكيلات الأولى للمقهى الشعبي البحريني، وثانيها وفاة أغلب أصحاب القهاوي القديمة وعدم إمكانية...

نظمت إدارة مراكز التنمية الاجتماعية بوزارة التنمية الاجتماعية فعالية «سوق الجمعة» بمركز مدينة حمد الاجتماعي للمرة السادسة على التوالي برعاية وزيرة التنمية الاجتماعية د. فاطمة البلوشي.وتميزت الفعالية بأجواء احتفالية تراثية وعائلية مميزة، اشتملت على عرض كثير من المنتوجات أهمها: الأدوات المنزلية، الأكلات الشعبية، البخور...

كتب - إسماعيل الحجي وأحمد الجناحي:باب البحرين قصة أبدعها أجدادنا بأيديهم، رووا تفاصيلها حجراً حجراً وزاوية زاوية، أرادوا لقصتهم أن تدوم.. أن تواجه عاديات الزمن.. أن تتوالد وتورث وتجدد وتبقى القصة الأصلية على حالها، إرثاً يحفظ جوهره ويقبل التحديث. وأنت تعاين تفاصيل المكان، الأبواب والشبابيك والمقنطرات والأرصفة، الدواعيس...

كتب - إسماعيل الحجي وأحمد الجناحي:باب البحرين قصة أبدعها أجدادنا بأيديهم، رووا تفاصيلها حجراً حجراً وزاوية زاوية، أرادوا لقصتهم أن تدوم.. أن تواجه عاديات الزمن.. أن تتوالد وتورث وتجدد وتبقى القصة الأصلية على حالها، إرثاً يحفظ جوهره ويقبل التحديث. وأنت تعاين تفاصيل المكان، الأبواب والشبابيك والمقنطرات والأرصفة، الدواعيس...