مقالات عن
: الأطباق
هل لك أن تتصور جيشاً لم يزهق نفساً بشرية، ولم يدمر بيتاً أو زرعاً، ومع ذلك فجنود هذا الجيش أبطال. إنهم أبطال مرابطون بلا سلاح وبلا بندقية. إنهم أبطال يضحون براحتهم وبلحظات مهمة في حياتهم. إنهم شجعان لأنهم يجعلون من أجسادهم دروعاً تحمي الناس. ويجعلون من سواعدهم سياجاً يحمي وطنهم. إنهم جيش وأي جيش، جيش لا يرتكب جرائم حرب ولا يدمر. ...
وصف الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، لقطات الفيديو التي أصدرتها وزارة الدفاع الأميركية لما يعتقد أنها "أطباق طائرة" بأنها "جهنمية". وقال دونالد ترامب إن تسجيلات الفيديو، التي بثها البنتاغون لـ"الظواهر الجوية المجهولة"، وهي الاسم الذي يطلق في العادة على الأطباق الطائرة، بأنها "فيديو جهنمي"، لكنه أضاف متسائلا عما "إذا كانت حقيقة". ...
أيمن شكل لا يختلف شهر رمضان في دولة كينيا عن معظم الدول الأفريقية والعربية، إلا في القليل من العادات الخاصة بهذا المجتمع الذي يمثل المسلمون فيه نسبة 30%، ويتركزون في عدة مدن ساحلية بالإضافة لضواحي في العاصمة نيروبي. وعلى الرغم من التنوع العرقي في كينيا فالأغلبية هناك للمسيحيين وخاصة في العاصمة، حيث تظهر الكنائيس بكثافة، لكن عند...
حسن الستري «صينية» تحمل عدد من الصحون يحملها رجل أو امراة وأحياناًَ صبي خارجاً بها من منزله إلى بيوت الجيران يوزع عليها طبقاً رمضانياً قبل موعد الإفطار. هذه هي «النقصة» الرمضانية كما يحلو لأهل البحرين تسميتها، وهي العادة التي تأثرت هذا العام ان لم تختف من سفرة إفطار البحرينيين بسبب جائحة كورونا (كوفيد 19). وقالت المواطنة نجاح...
سماهر سيف اليزل أكدت عدد من ربات البيوت أن رمضان هذه السنة جاء دون «النقصة» التي تعودن على تقديمها عند حلول الشهر الفضيل، بسبب الإجراءات الاحترازية للقضاء على فيروس كورونا وتطبيق قوانين التباعد الاجتماعي، والنقصة كغيرها من العادات الرمضانية التي تأثرت بسبب الأزمة التي اجتاحت العالم، وغيرت ملامح الشهر الكريم. وقالت حنان...
موزة فريد سابقاً كانت «النقصة الرمضانية» في البحرين عبارة عن ما يتم إرساله قبل موعد الإفطار في أيام رمضان إلى الجيران من بعض الأطباق كالهريس والكباب وبعض المأكولات الشعبية، أما الآن في وقتنا الحالي فظهرت صوراً أخرى للنقصة وتكون على شكل بعض الهدايا المختلفة التي يتم توزيعها على الأصدقاء والأهل كنوع من استقبال شهر رمضان المبارك...
أيمن شكل في فلسطين يتأكد الناس بتحري رؤية هلال شهر رمضان، حين يسمعون عبر التلفزيون طلقات المدفع في القدس المحتلة، معلنة أنها أول ليالي الشهر الفضيل، ويبدأ الناس بعد ذلك في سماع القرآن يتلى عبر مكبرات الصوت في جميع المساجد، إعلاناً ببدء صلاة التراويح. ويقول تيسير صوافطة إن الإعلان عن رؤية هلال رمضان، تعتبر انتفاضة لجميع من في...
فريد أحمد حسن لأن شهر رمضان هذا العام مختلف عن سابقيه بسبب الظروف التي يفرضها فيروس كورونا (كوفيد 19) حيث ينبغي تطبيق التباعد الاجتماعي إلى أقصى حد ممكن، لذا فإن من الطبيعي أن تكون الممارسات التي تعودنا القيام بها في السابق فيه مختلفة. شهر رمضان هذه المرة يخلو من صلاة التراويح في المساجد ومن المجالس الرمضانية إلا في أضيق الحدود...
مريم بوجيري بعد زيارات المنازل وتوزيع "النقصه" بين الجيران وتقضية الجيران من النساء وقت الصيام بتحضير الإفطار لجميع أهالي "الفريج"، هل اختلفت العادات الرمضانية في السنوات الأخيرة؟ تحدثت ثاجبة سالم "أم محمد" عن العادات الرمضانية القديمه، حيث عبرت عن حنينها للأزمنة الماضية التي كان يحل فيها شهر الصيام حاملاً معه الزيارات بين...
نجوى عبداللطيف جناحي لازال حينا متمسكاً بعادات أحياء المحرق الجميلة، حيث التواصل بين الجيران والعلاقات الحميمية، فبين الجارات تبادل زيارات، وتعاون ومحبة، وبين شباب الحي علاقة صداقة وأخوة، ولعل العلاقة بين الجيران تزداد قرباً في شهر رمضان المبارك، حيث ترى الأجواء الرمضانية تعم شوارع حينا، فيزين الجيران واجهة منازلهم...
مريم بوجيري تعيش الكويت خلال شهر رمضان المبارك أجواء خاصة وتشهد حراكاً اجتماعياً ملحوظاً فتطغى مشاعر المحبة والود والإخاء والتراحم في شهر رمضان على جميع أهل البلاد. وقالت مناير المشاري مبتدئة حديثها: «للشهر طقوس مختلفة، فهو فرصه لإحياء العادات والتقاليد الأصيلة واستعادة القيم التي تعزز التجانس بين أفراد المجتمع، حيث تصر...
موزة فريد قال الكابتن حمود سلطان إن شهر رمضان يشكل حالة روحانية ودينية أكثر منه مناسبة للاجتماعات والسهرات وإقامة الموائد باختلاف أشكالها وأصنافها، مبيناً أن الشهر الفضيل اليوم طرأ عليه بعض التحولات الاجتماعية التي نالت من قدسيته في قلوب وأذهان الناس. وطالب الكابتن سلطان في لقاء رمضاني مع «الوطن» بالعودة إلى الله عبر...
