: الأرز

اقترن اسم طبق الأرز مع اللحم أو الدجاج الشهير "الكبسة" بالسعودية، حيث تعد الوجبة الأشهر والأكثر تفضيلا لدى سكان المملكة من مواطنين ومقيمين. لكن شهرة الكبسة تجاوزت السعودية لتزحف بعيدا عن حدودها، حيث أصبحت المطاعم التي تقدم هذا الطبق منتشرة في شتى أنحاء العالم، من منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وحتى إلى ما وراء البحار. ...

تتفاوت الأشجار في قيمتها بحسب أهميتها ومدى الاستفادة منها، سواء في شكلها الجمالي، كأشجار الأرز والسرو، أو فوائد طبية وغذائية كشجر الأراك، والنخيل. لكن يبدو أن الشجرة النادرة التي تنتج "الراتنج"، أو مادة العود، ستبقى الأغلى في العالم، بسبب الإقبال الكبير على دهن العود، بالخصوص في منطقة الخليج وشبه القارة الهندية. والعود، هو...

تعقد غرفة تجارة وصناعة البحرين، الخميس من الساعة 10:00 صباحاً حتى 12:00 ظهراً بقاعة الأعمال بالطابق الثالث ببيت التجار، اللقاءات الثنائية بين التجار ورجال الأعمال البحرينيين والوفد الهندي الذي يضم شركات تمثل عدداً من قطاعات الاعمال منها، أنظمة تكنولوجيا المعلومات، أنظمة التشغيل الآلي، الطاقة الشمسية، بناء السفن، مواد البناء...

تردد صوت احتكاك عجلات بلاستيكية صغيرة بالأرض في شارع بمدينة هانيو حيث استضافت المدينة اليابانية الصغيرة، التي تقع على بعد نحو 60 كيلومتراً شمالي طوكيو، سباق الجائزة الكبرى لكراسي المكاتب بالبلاد. وأقيم هذا السباق لأول مرة قبل عشرة أعوام واستلهم مؤسسه تسويوشي تاهارا فكرته من سباقات فورمولا 1 وسباق لومان للتحمل. وتنافس 55 فريقاً...

مع حلول الأعياد، تكثر الاحتفالات مع الأسر والأصدقاء، الأمر الذي يجعل البعض يستسلم لإغراءات الموائد المختلفة في هذه المناسبات ولبعض العادات الغذائية، ومنها حلويات العيد، التي تسهم في الإصابة بالعديد من المشكلات الهضمية والأمراض الصحية. لكن موقع "طب ويب" الصحي يقترح عليكم أصنافا من "الحلويات الصحية" التي تمنح الإنسان شعورا...

هدى حسين أصبحت الخيمة الرمضانية من السمات المميزة لشهر رمضان الكريم. بدأت فكرتها منذ عدة سنوات، حيث كان السبب فيها أن بعض الشباب يرغبون في السهر والتسامر في مكان يغلب عليه الطابع الرمضاني الشعبي. وقال خالد محمد الذي يبلغ من العمر 19 سنة، من مدينة حمد الدوار السابع، إنهم يقومون بوضع خيمة في الفريج في شهر رمضان المبارك بجانب...

حوراء الصباغ "الغبقة" عادة تراثية اجتماعية قديمة ترتبط ارتباطاً وثيقاً بشهر رمضان الفضيل، ورغم كونها من العادات الجميلة التي تعزز أواصر التواصل الاجتماعي وتجمع الأفراد على مائدة واحدة، إلا أنها قد تعد عادة غير صحية تفتقد أصول التغذية الصحيحة وخاصة كونها تقام في أوقات متأخرة بعد منتصف الليل بين موعد الإفطار والسحور. أخصائية...

احتفى عملاق محركات البحث غوغل بالذكرى الـ65 لاكتشاف سفينة خوفو "مركب الشمس" من خلال وضع صورة المركب على صفحته الرئيسة. وتعتبر سفينة خوفو إحدى أقدم السفن في العالم، حيث كان يستخدمها القدماء المصريين لاستعادة الحياة من الأماكن المقدسة وأطلقوا عليها اسم سفن روح الآلهة، كما تسمى أيضاً بـ"مركب الشمس". وتروي أسطورة رع "إله الشمس" عند...

تقدمها - سماهر سيف اليزل كان للعيد فرحة خاصة "أيام لول" بالذات عن الأطفال، فهو اليوم الذي نرتدي فيه الملابس الجديدة المزركشة ونخرج في جماعات للمعايدة على الأهل والجيران، وتقدم لنا العيادي. وتقول: "مما كان يميز قدوم العيد أيضاً هو الروائح المختلفة التي كانت تنبعث من جميع منازل الحي، فقد كانت النسوة سابقاً يجهزن "غدا العيد" مسبقاً...

يأتي تكريم صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة رئيس الوزراء اليوم كقائد عالمي من قبل منظمة الصحة العالمية في سابقة هي الأولى من نوعها في تاريخ المنظمة، ليضيف صفحة جديدة من صفحات المجد لمملكة البحرين التي قدمت بقيادة حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة عاهل البلاد المفدى نموذجًا عالميًا وتجربة فريدة في...

الوطن- بيروت - بديع قرحاني شيع البطريرك مار نصر الله بطرس صفير في تشييع مهيب وسط حضور أركان الدولة اللبنانية من رئيس الجمهورية ورئيس مجلس النواب ورئيس الحكومة، إضافة إلى معظم الوزراء وقادة الأحزاب السياسية على تنوعها واختلاف مذاهبها وبمشاركة وفود شعبية لهذه الأحزاب وكان أبرزها المشاركة الشعبية للدروز تلبية لدعوة زعيم الحزب...

حوراء الصباغ لشهر رمضان المبارك فوائد صحية ونفسية عظيمة، ففيه يعود الإنسان نفسه على الصبر وترك العادات الغذائية الخاطئة التي تؤذي الصحة والجسد كالشراهة في الأكل وبشكل خاص الوجبات السريعة عالية السعرات الحرارية والدهون المتحولة والمشبعة، ومن الممكن اعتبار ذلك وسيلة لتجنب العدوى والمرض وتنقية الجسم من السموم المتراكمة، فضلا...