مقالات عن
: الاكل
الإجازة من المطبخ بعد رمضان بين التأييد والمعارضة اختلفت الآراء وتباينت حول قيام السيدات بأخذ إجازة من المطبخ بعد انقضاء شهر رمضان الكريم، واللجوء إلى الأكل الجاهز، واعتبرت بعضهن أن التعب في رمضان ليس بمبرر للاعتماد على الأكل الجاهز بعد انقضائه، كما إن مهام المطبخ لا يمكن التخلي عنها خصوصاً بعد رمضان حيث إن العودة للروتين...
عباس المغني أكد مقاولو بناء أن إنتاجية العمال في مواقع العمل تتراجع 40% في شهر رمضان المبارك بسبب العمل الشاق في ظل الامتناع عن الأكل والشرب إلى جانب تقليل ساعات العمل إلى 6 ساعات مراعاة للعمال. وقال المقاول علي البوري: "في شهر رمضان 40% من الإنتاجية مفقودة في قطاع البناء، وإنتاجية العامل تبلغ 60%". وأضاف "القوانين في البحرين تراعي...
أحمد خالد أكد أخصائي تغذية في المركز الأمريكي الطبي السيد علي أن في رمضان تزيد الطاقة الشرائية للصائمين، وأرجع ذلك لتأثرهم بالجوع ونصح بالتسوق أثناء الشبع. ويقول علي: "الجوع مسألة متفاوتة من شخص لآخر فهناك أشخاص تزيد القوة الشرائية خلال رمضان تحسباً للجوع أو أنها أصبحت عادة فعادة ما تجد الأسواق مزدحمة قبل دخول الشهر الكريم...
أحمد خالد أكد مواطنون أن عادة حجز المكان على السفرة الرمضانية بسبب تواجد أكلة معينة أو مشروب معين أمر مخجل وعادة دخيلة على المجتمع البحريني، مبينين أنها ليست من عادات أهل البحرين الذين يتميزون بالكرم والأدب. يقول نواف عبدالله: "لا توجد عادة حجز المكان الذي يتواجد جنبه العصير وبقية الطعام على السفرة البحرينية، فالبحرينيون أهل...
سماهر سيف اليزل أصدرت وزيرة الصحة فائقة الصالح قرارًا بشأن الاشتراطات الواجب تطبيقها على صالات العرض بدور السينما. وجاء في الاشتراطات "أن يقتصر دخول صالات السينما على الحاصلين على التطعيم أو المتعافين من الفيروس، وممن تقل أعمارهم عن 18 سنة، على أن يكون الإثبات بإبراز الوثيقة الدالة على ذلك أو من خلال تطبيق مجتمع واعي أو غيره من...
وليد صبري أكد أخصائي الغذاء والتغذية حسن علي أن «تطبيق الهرم الغذائي في غذائنا المتناول، يساعد أجسامنا على الحصول على حصتها من الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن اليومية، وفي ذات الوقت نتمكن من التخلص من عادات غذائية خاطئة ويحمينا من الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب». وقال في تصريحات لـ «الوطن» إن «الرشاقة...
أحمد خالد أكد أصحاب عربات «الفود تراك» أن «معظم الزبائن يقبلون عليهم في شهر رمضان فترة السحور»، مرجعين ذلك «لتعود الناس على الأكلات الشعبية في رمضان»، مبينين أن «العروض وإقامة الأكلات الشعبية هي السبيل لتعويض خسائرهم». يقول صاحب عربة عافيتوس خليل: «حركة البيع في الفود تراك في رمضان تعتمد بنسبة 90% على السحور، فتقل الحركة في أول...
هدى عبدالحميد ناشدت امرأة مطلقة من ذوي الاحتياجات الخاصة تعيل خمسة أبناء وزارة الإسكان بضم الفترة السابقة لطلب طليقها المحبوس لطلبها الإسكاني الحالي. وقالت في مناشدتها: "أنا امرأة لدي خمسة أبناء أكبرهم يبلغ من العمر 13 سنة وثلاث بنات أعمارهن 11 و9 و5 سنوات، وأصغر أبنائي صبي عمره 4 سنوات. نحن نسكن بالإيجار في مسكن غير صحي توجد فيه...
عباس المغني أكد مقاولون في سوق البلاط أن أسعار تركيب البلاط تتراوح بين دينارين و2.5 دينار للمتر المربع الواحد، مع ركود السوق في شهر رمضان المبارك وصيام العمال وامتناعهم عن الأكل والشراب. وقال رئيس جمعية المقاولين البحرينية علي مرهون: "المؤسسات والشركات الرسمية تركب البلاط بسعر 2.5 دينار، بينما العمال الذين يعملون ضمن نظام الفيزا...
سماهر سيف اليزل أكدت سيدات، أن شهر رمضان المبارك يحتل مكانة عظيمة لديهن، فبجانب فرحتهن بالعبادة والصلاة والصوم والزكاة، فهناك فرحة خفية بدخول المطبخ وإعداد أصناف جديدة خلال هذا الشهر مقارنة بالأيام العادية، مشيرات إلى أن هوس المرأة بالطبخ خلال شهر رمضان دون الأيام الأخرى ظاهرة ملحوظة الأمر الذي يجعل طبخ بعض الأسر يزداد في...
أحمد خالد أكدت سيدات أن الأسر مازالت تسرف في إعداد سفرة الإفطار بالرغم من انخفاض الإسراف بنسبة تتراوح مابين الـ 30% إلى 50%، وأرجعوا ذلك لارتباط الإسراف بالعادات والتقاليد. تقول ندى زكي:" لازالت الأسر تسرف على إعداد سفرة الإفطار، ولكن عدم وجود العزايم والتجمعات قلل من الإسراف بنسبة 50% بسبب الظروف الراهنة". وأضافت قائلة:" بالنسبة لي...
عباس المغني أكد متعاملون في سوق مواد البناء أن حجم الطلب انخفض في شهر رمضان مع تراجع إنتاجية عمال الإنشاءات بسبب العمل الشاق في ظل الامتناع عن الأكل والشرب إلى جانب تقليل ساعات العمل إلى 6 ساعات مراعاة للعمال الصائمين. وقال رئيس مؤسسة الحرمين أحمد عادل: "إن حجم الطلب على مواد البناء انخفض بنسبة تصل إلى 10% مع دخول شهر رمضان...