: أكلات

العربية احتفى نادي ليفربول الإنجليزي بنجمه المصري محمد صلاح بعد تسجيله 150 هدفاً بقميص النادي، وذلك بعد إحرازه الهدف الثاني في مرمى نورينش سيتي، أمس السبت، خلال المباراة التي انتهت 1:3 لصالح ليفربول بالدوري الإنجليزي الممتاز. ونشر حساب ليفربول على "تويتر" باللغة العربية فيديو تحت عنوان "الملك المصري"، جمع فيه عدة أهداف للفرعون...

ما هي قصة جناح البحرين في إكسبو؟ قلت لهم هل تصلكم التعليقات التي تقال عن الجناح؟ إنه لا يمثل البحرين، إنه بعيد عن الذائقة البحرينية، إنه يفتقد اللمسة الجمالية... إلخ. انتهزت فسحة من الوقت بعد انتهاء الاحتفال بجائزة الصحافة العربية في قاعة الوصل في إكسبو وزرت جناح البحرين، وحين دخلت اجتمع حولي شباب بحريني كالورد بنات وأولاد بعضهم...

عباس المغني أكد بائعو الأسماك المجففة ضعف المبيعات إلى مستويات لا تكاد تغطي التكاليف والمصروفات في بعض الشهور مع انخفاض حركة المستهلكين وتراجع حجم الطلب إلى جانب ارتفاع أسعار الإيجارات. وقال البائع علوي سيد سلمان الحلاي: "أنا عملت في مهنة بيع الأسماك المجففة فوق 50 سنة، قبل وجود سوق المنامة المركزي هذا، كنت أبيع السمك المجفف...

العربية بعد عامين من إثارة الجدل حول مقطع اصطياد تمساح وطبخه وأكله، عاد نفس الأشخاص إلى دائرة الضوء من جديد "بمندي الكنغر"، والذي انقسم فيه متابعو المقطع إلى مؤيد ومعارض. حيث ذهب الأغلبية إلى أن الحيوانات المهددة بالانقراض يجب حمايتها من التعدي عليها، والأمر أشد سلبية حين ذبحها وطبخها. في حين عزا البعض هذا التصرف، بهدف...

وقع معهد البحرين للدراسات المصرفية والمالية «BIBF»، اتفاقية تعاون مع شركة مطاعم "لا شوكولا" لتقديم خدمات المطاعم والتموين في المبنى الجديد للمعهد في منطقة خليج البحرين والمزمع الانتهاء من تشييده أواخر العام الجاري. وسيتم افتتاح مقهى "لاشوكولا بلس" ليقدم مختلف الأطعمة والوجبات التي تتناسب مع جميع أذواق طلبة ومرتادي المعهد. بهذه...

هدى عبدالحميد توقع بائعو أسماك وصيادون وأصحاب مطاعم أن تشهد مبيعات الأسماك انتعاشاً كبيراً بعد عيد الفطر المبارك بعد أن كان الطلب على الأسماك خلال فترة العيد شبه منعدم وذلك لإقبال الناس على شراء اللحوم، لافتين إلى أكثر الأنواع طلباً الهامور والصافي والشعري والروبيان والكنعد مع توقع بزيادة الأسعار ما بين 30% إلى 50%. وقال الشيف...

أحمد خالد أكد أصحاب عربات «الفود تراك» أن «معظم الزبائن يقبلون عليهم في شهر رمضان فترة السحور»، مرجعين ذلك «لتعود الناس على الأكلات الشعبية في رمضان»، مبينين أن «العروض وإقامة الأكلات الشعبية هي السبيل لتعويض خسائرهم». يقول صاحب عربة عافيتوس خليل: «حركة البيع في الفود تراك في رمضان تعتمد بنسبة 90% على السحور، فتقل الحركة في أول...

عندما كان الطبخ في البيوت، وبإشراف ربة البيت وكناتها وبناتها والعاملات البحرينيات، كان للأكل طعم يختلف عن طباخ هذه الأيام، إذ كثرت المطابخ والمطاعم على اختلاف ما تقدمه من أكلات معروضة للبيع والتوصيل إلى المنازل، فمطابخ ومطاعم جميع أنحاء العالم موجودة في البحرين، وانزوى تنور البيت في زاوية من زواياه يندب حظه، والغبقة والسحور...

أحمد خالد أكد المقيم الهندي في البحرين صديق موليدو أن رمضان في البحرين يختلف عن رمضان الهند لكثرة المسلمين في البحرين بخلاف الهند، مبيناً أن الناس في البحرين متكاتفون فيما بينهم، مشيراً إلى أن إبرز عادات الهنود المسلمين في رمضان هي قراءة القرآن وختم أجزائه. وقال: "من أبرز العادات والتقاليد التي يقوم بها مسلمو الهند هي التفرغ...

أحمد خالد أكدت المقيمة التونسية في البحرين مها محمد أن من أشهر العادات التونسية في شهر رمضان تعليق الزينة ومساعدة المحتاجين وإقامة مجالس حفظ القرآن، مشيرة إلى أن من أشهر الأطباق التونسية في شهر رمضان هو الكسكسي التونسي، مبينة أنها لا تشعر بالغربة في البحرين وأن البرياني هو طبقها المفضل. وقالت: "من عاداتنا وتقاليدنا التونسية أن...

أحمد خالد أكد المقيم العراقي في البحرين مروان حاتم، أن العادات والتقاليد في العراق تتشابه مع البحرين، مبيناً أن من أبرز عاداتهم هي تعليق الرايات والفوانيس والتسوق، وأشار إلى أنه تعود على غربته في البحرين، وأن من أكثر الأكلات البحرينية التي يحبها هي الروبيان مع الرز والمجبوس والروبيان والقيمات والحلوى. ويقول حاتم: "في العراق...

أحمد خالد أكد المقيم العماني في البحرين خميس سعيد أن «من أبرز عادات العمانيين في رمضان هي التجمعات الأسرية وتبادل الأطباق»، مبينا أنه «لا يشعر بالغربة في البحرين، وأن طبقه المفضل في البحرين هو المجبوس البحريني». ويقول سعيد: «من أبرز عادات العمانيين في رمضان هي التجمعات الأسرية في بيت العائلة، وتبادل الأطباق ما بين الجيران،...