: طعام

أعلن باحثون عن ابتكار جديد من شأنه أن يتذوق الطعام في مراحل مختلفة من عملية المضغ تماماً كما يفعل البشر. وأوضح الباحثون، في دراسة نشر تفاصيلها موقع «الشرق الأوسط» الإخباري نقلاً عن دورية «فرونتيرز روبوتيكس» العلمية، أنهم ربطوا مسبار التوصيل، الذي يعمل كمستشعر للملوحة، بذراع الروبوت، لتقليد العملية البشرية للمضغ والتذوق. ...

وليد صبري * تناول إفطار غني بالكربوهيدرات المعقدة يحتوي على الألياف * اختيار الطعام المشوي بدل المقلي والإكثار من الخضروات والفواكه * التدرّج في تناول الوجبات الرئيسة بعد رمضان * التلبك المعوي وعسر الهضم والانتفاخ والإسهال أبرز أمراض العيد * الصيام يومان في الأسبوع يساعد على خسارة كتلة الدهون * رياضة حمل الأوزان تقلل تأثير...

إرم نيوز أثار توقيف عناصر الأمن التونسي، السبت، بائع طعام متجولا، وحجز عربته، موجة استياء وجدلًا واسعًا، وسط مطالب بتمكينه من العودة لعمله. وتم اقتياد بائع الطعام المتجول الحبيب البي إلى منطقة الأمن بباب الخضراء في تونس العاصمة، وإجباره على توقيع التزام حتى لا يعود للعمل إلا بعد حصوله على رخصة من البلدية. واشتهر البائع الحبيب...

العربية.نت في حين أن الأرز هو أحد أكثر الأطعمة استهلاكًا حول العالم، لكن لا يعرف الكثيرون الطريقة الصحيحة لتبريد وحفظ وإعادة تسخين الأرز المتبقي من أجل تجنب الأمراض المنقولة بالغذاء. وفي هذا الشأن، نشر موقع "إيتنغ ويل" Eating Well بعض الأساليب السريعة والسهلة لمواصلة تقديم الأرز وحفظه بأمان في المطبخ. فالأرز هو غذاء أساسي في جميع...

وليد صبري * الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات تجعل الجهاز الهضمي أكثر راحة * تناول المشروبات الغازية يتسبب في تراكم الغازات بالبطن والإصابة بالانتفاخ * الشوربات الدافئة تعوض الجسم بالأملاح والفيتامينات المغذية وتحرك الأمعاء * مواصلة الصوم المتقطع لمن يعانون من متلازمة مقاومة الأنسولين والسمنة حذرت استشارية طب العائلة...

ظاهرة معقدة تثير القلق، حاويات البلدية وهي مليئة بنفايات الطعام هدر الأغذية المنزلية تشكل عقبة في تحقيق التنمية المستدامة وآثار هدر الطعام على النطاق العالمي هائلة وفقاً لمعهد الموارد العالمية. إذا افترضنا أن مخلفات الطعام دولة فإنها ستكون ثالث أكبر مصدر لانبعاثات الكربون في العالم بعد الولايات المتحدة والصين بل أن نفايات...

الطماطم لذيذة جداً، وتعد من أكثر الخضروات استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، فتعدد استخداماتها يجعلها لا غنى عنها في المطبخ، الطريقة الأكثر شيوعاً لاستهلاك الطماطم هي النيئة وفي السلطات. في هذه المقالة المنشورة في موقع «step to health»، سنلقي نظرة على الرابط بين الطماطم وفقدان الوزن، من الضروري أن تتذكر أنه من أجل إنقاص الوزن، فإن...

أنس الأغبش محمد سند: يجب توضيح آلية القرار أمام الزبائن مسبقاً الزبون أمام حالتين إما إخباره بقيمة التبرع أو تمرير الفاتورة بالدينار دون إخطاره «السياحة» تتخبط .. تضع «باركود» يتضمن سبب عدم الدفع وتلغيه لاحقاً «فرض المساهمة» أسرع قرار صدر دون التشاور حوله انتقد مسؤولو فنادق، طريقة هيئة البحرين للسياحة والمعارض، بإلزام...

عامان كاملان كانا شاهدين على صراع 7 أشقاء بسبب عقار بناه لهم والدهم بمنطقة الوراق في مصر، حيث قرر 5 منهم الانفراد بما قدمه لهم الوالد وحرمان أصغر شقيقين من نصيبهما في المنزل، وامتنعوا حتى عن مساعدتهما ماديا؛ ما أدى لنشوب خلاف حاد بينهم، وعلى الرغم من محاولات كبار العائلات حل وإنهاء شجار الأشقاء؛ إلا أن الفشل كان نتيجة مكررة لتلك...

* تقليل كمية الطعام في الوجبة الواحدة * تجنب النوم بعد تناول الطعام مباشرة * عدم تناول المنبهات والحوامض والطعام الحار خلال السحور * تقسيم الإفطار على 3 مراحل وتناول السحور قبل النوم بوقت كافٍ حدد مجلس الصحة لدول مجلس التعاون الخليجي 4 خطوات ونصائح لتجنب الإصابة بالحموضة أثناء الصيام في شهر رمضان. وذكر المجلس أنه لابد من التقليل...

لجنة البيئة بجمعية ألواني تنظم ندوة بعنوان "لا لهدر الطعام" في البحرين نظمت لجنة البيئة بجمعية "ألواني البحرين" ندوة بعنوان "لا لهدر الطعام" في البحرين، أكد المتحدثون خلالها أهمية الوعي بضرورة عدم التبذير في شراء أو استهلاك الطعام، وتدوير ما قد يتبقى منه خاصة في المناسبات والمطاعم من خلال تحويله لمواد عضوية أو توزيعه، إضافة إلى...

إرم نيوز ألقت شرطة ولاية فلوريدا الأمريكية القبض على عروس وأخرى متعهدة حفل زفافها، بعدما أصيب ضيوف عرسها بحالات إعياء؛ جراء تناولهم الطعام الذي قُدم في الحفل، ليتبين لاحقا أنه ملوث بمواد مخدرة. وذكر موقع ”لادبايبل“، اليوم الخميس، أن التحقيقات أظهرت أن العروس دانيا جليني، 42 عاما، ومتعهدة حفل زفافها جويسلين براينت، 31 عاما،...