: الخضار

أكد مدير عام أمانة العاصمة الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة، أن كلفة الصيانة الجاري تنفيذها بسوق المنامة المركزي ومجمع اللؤلؤ التجاري ستبلغ تقريبا 800 ألف دينار. وأشار إلى أنه سيتم البدء بتنفيذ أعمال الصيانة المدنية وتركيب العازل الحراري المائي في فبراير الحالي، وستشمل كل من أسقف سوقي الخضار والفواكه وسوقي السمك واللحم وشرفة مجمع...

قام مدير عام أمانة العاصمةالشيخ محمد بن أحمد آل خليفة بزيارة تفقدية إلى سوق المنامة المركزي لمتابعة سير العمل وتلمس احتياجات ومتطلبات التجار والباعة ومرتادي السوق، يرافقه مدير إدارة الأملاك والمتنزهات المهندس زهير حميد الدلال وعدد من المسؤولين بأمانة العاصمة. وخلال لقائه بتجار سوق المنامة المركزي ومجمع اللؤلؤ التجاري...

كشفت دراسة مشتركة قامت بها شركة زاركا إنترآكتيف بالتعاون مع وزارة الصحة في مملكة البحرين، أن ثلث البحرينيين يزورون الطبيب لإجراء الفحوصات الدورية الوقائية، وفي هذا الصدد قالت الدكتورة عائشة مبارك بوعنق وكيل وزارة الصحة بمملكة البحرين، ان هناك تطور ملحوظ في مستوى الوعي الصحي واللياقة للمجتمع بحسب نتائج البحوث ومنذ بداية...

تنفيذا لتوجيهات صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة رئيس الوزراء الموقر، أكد الدكتور نبيل بن محمد أبو الفتح وكيل وزارة الأشغال وشئون البلديات والتخطيط العمراني بأن الوزارة ستنفذ خطة متكاملة لتطوير سوق المنامة المركزي حيث انها أكملت الإجراءات المبدئية على ان يتم بدء العمل في المرحلة الأولى من المشروع قبل نهاية...

«العين بصيرة واليد قصيرة» مثل هزيل قديم يحتوي في مضمونه على كثير من السلبية والمسالمة، ويبين الوضع النمطي والذي من الممكن أن يتقوقع بسببه كل من الفرد أو الجماعة. جمل امتعاض وتذمر ترد إلى مسامعنا وتتردد على أذاننا إلا أن باتت جزءاً لا يتجزأ من واقع بليد يعيشه البعض.أحياناً أقف متسائلة ما هو السبب وراء كل هذا الصمت المطبق الذي...

لوس انجليس - (أ ف ب): بعد مطاردة استمرت 24 ساعة شمال غرب الولايات المتحدة، اعلنت الشرطة انها اعتقلت المشتبه به في عملية إطلاق النار داخل مركز تجاري في ولاية واشنطن الأمريكية، موضحة انه شاب في العشرين من العمر مولود في تركيا ومتهم بقتل 5 اشخاص. وقال المتحدث باسم الشرطة في ولاية واشنطن السرجنت مارك فرنسيس على تويتر إن «السلطات ألقت...

حلب - (أ ف ب): عند أحد مداخل حلب القديمة، يجلس أبو نديم بثياب رثة على أحد الأرصفة يعزف على الناي ألحاناً حزينة تعكس صورة أسواق أثرية كانت تعج يوماً بالناس لتتحول إلى مكان شبه مهجور يعيش فيه القلة من السكان بين الركام وثقوب القذائف والرصاص. وكما حال مدينة حلب، انقسمت المدينة القديمة في عام 2012 وإثر معارك عنيفة، بين أحياء واقعة تحت...

المقادير:2 صدر دجاج بوزن (900 جرام)1 ملعقة شاي ملح1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود3 ملاعق طعام زيت السمسم3 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومةمقادير الخضار المقلية:4 ملاعق طعام زيت السمسم1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة شرائح بشكل مائل1 جزرة مقطعة طوليا وبشكل مائل1 بصلة مقطعة شرائح طولية بشكل مائل5 فطر طازج مقطع شرائح½ ملعقة شاي ملح½ ملعقة شاي...

اللحم حتى تتكون لدينا عجينة لحم تتشكل على شكل كرات كفته تحفظ فالثلاجة لمدة ساعة واحدة.تقلى كرات الكفتة في مقلاة واسعة على الوجهين حتى تنضج ثم تشك في أعواد خشبية وتقدم مع السلطة الخضراء. أعواد الكفتةالمقادير¼ كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة الحجم مبشورة2 فص ثوم مفروم3 ملاعق طعام نعناع طازج مفروم3 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة3 ملاعق...

أكدت استشارية طب العائلة والإخصائية النفسية د.سمية الجودر، أن اتباع إرشادات صحية وغذائية بسيطة سيحقق الأهداف الروحية من الصيام، مشيرة إلى أنه من المهم أن نجعل هذا الشهر والأيام المباركة فيه نقطة تحول خاصة ونحن في بدايته.وقالت إن الأشخاص الذين يعانون من الصداع الناتج عن الصيام وقلة الجلوكوز بالدم يتعين عليهم الإفطار على 3 حبات...

حسن عبدالنبيأكد تاجر الخضروات والفواكه بسوق المنامة المركزي رضا البستاني، أن سوق المنامة المركزي شهد طرح 3750 طناً من الخضروات والفواكه بالسوق المركزي خلال الأيام الـ3 الماضية لتلبية طلبات المستهلكين خلال شهر رمضان.وأفاد أن شهر رمضان المبارك هذا العام يصادف يونيو الذي تتوفر فيه كافة أنواع الفواكه الصيفية والمحاصيل الزراعية...

شوربة البصلالمقادير: 3 بصلات مقطعة قطع صغيرة جداً4 ملاعق طعام طحين جميع الاستعمالات1 علبة جبنة كرافت متوسطة الحجم مبشورة1 مكعب مرقة الدجاج¾ ملعقة شاي فلفل أسود½ ملعقة شاي ملح5 أكواب ماءشرائح من الليمون الطازجالطريقة:يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الطحين ويخلط معه.يضاف مكعب مرقة الدجاج، الفلفل الأسود، الملح ويخلطى جيداًيضاف الماء...