: الفيتامينات

التوحد اضطراب في الاتصال والتفكير والتصرف وكيفية التعامل مع الآخرين، وأطفال التوحد يتأثرون بطريقة مختلفة عن الأطفال الآخرين، والبعض منهم قد يتجنبون الناس حتى لا يتحدثون معهم خوفاً من الإحراج، والبعض منهم يكرر الجملة عدة مرات حتى يهدئ نفسه ويقنعها أنه لم يخطئ، والبعض الآخر من لا يستطيعون الكلام أبداً.العلماء وجميع البشر...

يحتل الزيتون مكانة مرموقة على المائدة في كثير من البلدان، خصوصاً في منطقة حوض البحر المتوسط. وثمار الزيتون الطازجة لا يمكن أكلها، لأنها تمتاز بطعم مر قابض سببه مادة الأليوروبين، وكي تصبح ثمار الزيتون مستساغة قابلة للأكل يتم اللجوء إلى نقعها بالماء والملح، ويقال عن هذه الطريقة "الكبس"، وفقاً لصحيفة "الحياة".لكن هناك طرقاً عدة...

قال عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة د.مجدي بدران، إن فيتامين «سي» هو أشهر أنواع الفيتامينات وأكثرها أهمية من الوجهة الغذائية، ويأتي بمقدمة الفيتامينات التي يستعملها الأطباء ويستهلكها المرضى، لافتاً إلى أن نقص هذا الفيتامين منتشر عالمياً بصور متفاوتة.وأوضح أن فيتامين «سي» لا يمكن تخزينه في جسم الإنسان، لذا يجب تناوله...

كتب – وليد صبري:قال أخصائي أمراض العظام د.هاني حفني إن “سوء التغذية وتدخين الحامل هما السبب المباشر لتشوهات عظام الأطفال”، مشيراً إلى أن “الأسرة تعاني من مشكلة إصابة طفلها بكسر في عظامه خلال سنوات عمره الأولى، والعلاج السريع في هذه الحالة يجنب إصابة الطفل بتشوهات في عظامه المكسورة نتيجة حدوث قصر أو نقص في أحد أطرافه”.وحذر...

أشار باحثون إلى أن تناول الوجبات الجاهزة ثلاث مرات أسبوعياً قد يؤدي لإصابة الأطفال بأزمات الربو والإكزيما الجلدية.وقد أظهرت البيانات التي جمعت عن أكثر من 500 ألف شخص يعيشون في 50 دولة، أن سوء النظام الغذائي قد يكون وراء زيادة حالات الإصابة بالحساسية في العالم. بينما تناول الكثير من الفاكهة يضفي نوعاً من الحماية من مثل تلك الأمراض،...

كتب ـ وليد صبري:تزداد شتاءً الإصابة بنزلات البرد الشديدة والأنفلونزا، وتوابعها من احتقان الأنف والعطس والرشح، مصحوبة بالتهاب البلعوم والحنجرة والشعب الهوائية.وترى أخصائية الطب العام د.سارة أحمد أن «أعراض الأنفلونزا تكون أكثر ضراوة من أعراض البرد رغم تشابه أسباب الإصابة، فكلاهما ينتج عن عدوى فيروسية تصيب الجزء الأعلى من...

يمكنك أن تصرفي مبالغ طائلة لإعادة عقارب الزمن إلى الوراء، لكن الحقيقة أنه إن عاجلا أو آجلا فإن الزمن سيلحق بك، بشكل لن تنفع معه صبغة شعر أو مبضع جراح. السبب بكل بساطة أن للسن أحكاما وحتى الآن لا تزال هناك علامات لم ينجح العلم في التغلب عليها وإخفائها.عندما تذكر علامات التقدم في السن، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هي التجاعيد التي...

تعتبر ثمرة الكستناء، أو كما تعرف محلياً بـ"بو فروة" نسبة إلى قشرتها الداخلية المغطاء بخيوط تشبه الفراء، من أبرز المأكولات الشتوية المفضلة والمرغوب عند تجمع أغلب العائلات والأصدقاء خلال السهرات الدافئة، حيث أن 50 غرام من الكستناء تحتوي على 100 سعرة حرارية، و 45 غراماً من النشويات، وغرامين من البروتين، وغرامين من الدهون، و4 غرامات...

قال أطباء ومختصون إن “المسنين بحاجة إلى إرشادات غذائية خاصة تقوم على تقديم النصح لهم بتغيير بعض العادات الغذائية وتوعيتهم بأهم العناصر الغذائية والاحتياجات اللازمة لهم خاصة تناول البروتينات والألياف والمياه، وتجنب تناول الكربوهيدات وملح الطعام والمشروبات الغذائية، وذلك للمحافظة على صحتهم مع التقدم في العمر”. وأضافوا أن...

فاطمــة خليــل النــــزرأخصائية علاج نفسي في خضم المشكلات التي أعاني منها كامرأة وأُمّ وعاملة وصراعاتي اليومية في الحياة وخاصة مع العمل وعقلياته، إلا أني دائماً مبتسمة وإن حاول متصنعو المشكلات دفعي لغير ذلك، وكثيراً ما يطلق عليَّ من حولي عديمة الإحساس بالمشكلات، وقد جئت هنا بالإثبات العلمي لنظرتي التفاؤلية. فالعلم أثبت...

أكدت دراسة حديثة أن الشاي من أكثر المشروبات غنى بمضادات الأكسدة والفيتامينات في العالم مما يخالف الاعتقاد الشائع لدى الكثيرين بأن الشاي مضر كونه يؤدي لسحب الحديد من الجسم. وأشارت الدراسة التي نشرت مؤخراً في جريدة “القلب” الأوروبية أن فوائد الشاي تظهر حين يشرب وحده مع الماء المغلي فقط بينما هناك عادة لدى البعض بتقديم الشاي...

تصاب كثير من الأمهات بالقلق، عندما يتأخر طفلها في المشي وخصوصاً عندما يتجاوز العام بشهر واحد. وليس معنى ذلك أن هناك أمراضاً وراء ذلك، لأن هناك مراحل يمر بها الأطفال منذ أن يتعلموا الحبو إلى أن يصلوا إلى مرحلة السير والركض. وتختلف هذه المراحل باختلاف بنية الأطفال، إضافة إلى عوامل التغذية والوراثة وغيرها. وهناك أسباب لتأخر بعض...