: أكلات

أيمن شكل ينتظر أصحاب المطاعم والمطابخ تحسن الأوضاع وانتعاش المبيعات خلال شهر رمضان المبارك، خصوصاً أن هناك فترة ركود كبيرة أصابت القطاع منذ الموسم الماضي مع إغلاق المطاعم، معولين على انتعاش المبيعات خلال العام الحالي. ووصف صاحب أحد المطاعم الوضع في جملة بسيطة قائلاً: "إذا أردت أن تعرف الوضع في رمضان فانظر إلى حجم سندوتش...

هدى عبدالحميد يفتقد العديد من كبار السن الذكريات الجميلة والأحداث المرتبطة بالشهر الفضيل، ويدفعهم الحنين والشوق لتلك الأيام بمجرد حلوله، فتعود ذاكرتهم إلى الوراء، فمجرد قرب قدوم رمضان يبدأون في سردها على أبنائهم وأحفادهم. وفي حديث لـ "الوطن" قارنوا بين الحياة في زمن لول وما يعيشونه الآن في ظل الحياة العصرية والتطور ولذي أخفى...

أحمد خالد أكد المقيم المصري في البحرين أحمد سعودي أن من أشهر العادات الموجودة برمضان مصر هي تركيب الفوانيس، مشيراً إلى أن أشهر أطباقه هو المحشي. وقال سعودي: "من عادات أهل مصر في رمضان تركيب الفوانيس وازدهار الأسواق بالناس، وأما عن عاداتي الخاصة فأحب لعب الكرة بعد الفجر أو قبل الفطار". وعن أشهر الأطباق التي تشتهر بها مصر فقال:...

سكاي نيوز عربية افتتحت إيمان حجاج وشقيقتها آيات، في عام 2018، أول مطعم للوجبات السريعة، للأكلات الشعبية النباتية المصرية في مدينة لاس فيغاس، بولاية نيفادا الأميركية. ورغم أن أيا منهما لم يكن لديها أي خبرة سابقة في عالم المطاعم، إلا أن إيمان، افتتحت المطعم بتشجيع من أختها، ويقدم المطعم أكلات مثل الكشري والفلافل والفول والأرز...

موزة فريد يعتبر الأكل "المسلي" هو الأول والأساسي في ظل أزمة جائحة فيروس كورونا وما قبل دخول الشهر الفضيل، حيث شهد شهر رمضان إقبالاً كبيراً على الأسواق و"السوبرماركت " والبرادات تجهيزاً لما هو معتاد عليه من أكلات شعبية وحلويات يتم إعدادها للفطور وما بعده مما يؤدي لارتفاع بالوزن لاختلاف كميات وطريقة الأكل عن السابق. وفي هذا...

حسن الستري تبدأ العادات والتقاليد الرمضانية في دولة الامارات العربية المتحدة قبل قدوم شهر الصيام خلال شهر شعبان، عبر الاستعداد وتخزين المواد الغدائية اللازمة، وتهيئة المساجد لصلاة التراويح، إضافة للمسابقة الدولية للقرآن الكريم. وتؤكد المواطنة الإماراتية وداد، أنه في أول أيام رمضان، تجتمع الأسرة في بيت العائلة لتناول...

* ليس كل شيف يستطيع الوقوف أمام "الميديا" * والدتي علمتني أساسيات الطبخ * الأطعمة ذات المذاق الغريب الأقرب لي شفاء قمبر - طالبة إعلام بجامعة البحرين عشق إعداد الأطباق بطرق مبتكرة وجديدة، ونجح في صنع لمساتٍ خاصة للأصناف التي يحضرها، وبرز من خلال طلته المميزة عبر منصة التواصل الاجتماعي "الانستغرام"، الشيف البحريني محمد بديع...

أيمن شكل تتنوع أكلات مسلمي ماليزيا كما هي ثيابهم، حيث يلاحظ أي زائر لماليزيا ألواناً كثيرة في ملابسهم المزركشة، وهذا يظهر أيضاً في أطباقهم، وخاصة في شهر رمضان الذي يخصص له ما يعرف بـ "بازار رمضان" وهو مهرجان للأطعمة بأشكال وأنواع عديدة يقام كل يوم من أيام الشهر الفضيل. وتقول سمية الغزالي التي تعيش في العاصمة كوالالمبور إن ما يهم...

سماهر سيف اليزل أكدت إسراء عدنان عواد، المقيمة بالعاصمة الأردنية عمان، أن «شهر رمضان له خصوصيته ومنزلته الرفيعة في المملكة الأردنية الهاشمية حيث تتجسد مظاهر الاحتفال بالضيف الكريم في الشوارع والمحلات والمراكز التجارية، وفي البيوت وحتى بالمساجد وغيرها، والهدف هو إضفاء أجواء البهجة والسرور في نفوس الجميع، وإشاعة قيم المحبة...

أتذكرون؟!!!!! أتذكرون يا أبناء جيل «الطيبين»؟ يوم أن انتشر مرض الكوليرا في البلاد، وأعلن الجميع الطوارئ، وشمرت الوزارات والجهات المعنية عن سواعدها لتحمي أبناء هذا الوطن من هذا المكروه باتخاذ أقصى الإجراءات والتدابير للوقاية من هذا المرض والحد من انتشاره. أتذكرون حملات التطعيم في المدارس؟!!! يوم أن كانت ترعبنا ملابس الممرضات...

أسفرت الحرائق التي أتت على أكثر من 4 ملايين هكتار في بوليفيا، عن نفوق ما لا يقل عن مليوني حيوان والقضاء على غابة بدائية، وفق ما كشف خبراء في البيئة، الأربعاء. وبحسب ما نقلت وكالة فرانس برس، فقد أتت الحرائق، التي استمرت لأسابيع، على السهول المدارية في منطقة تشيكيتانيا في شرق البلاد. وقالت البروفيسورة ساندرا كويروغا من جامعة...

حضرت هيئة البحرين للثقافة والآثار ممثلة بمدير إدارة الآثار والمتاحف الشيخ خليفة بن أحمد آل خليفة، مساء الثلاثاء، حفل سوق عكاظ على هامش مهرجان سوق عكاظ في نسخته الـ13، ضمن موسم الطائف بالمملكة العربية السعودية. وشهد الحفل حضور مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز...