: الحشو

هل أنت من محبي الفطائر ؟ نقدم لك طريقة عمل فطائر التوست... خطوات بسيطة ومذاق لذيذ.. المقادير: كيس توست1علبة جبن سائل صغيرةالقرشلة4 بيضزيت للقلي الحشو:لحم مفروم بصل أخضر ملح  فلفل قرفة طريقة التحضير: - اقلي البصل مع اللحم والملح والفلفل والقرفة حتى ينضج الخليط. - قومي بتقطيع أطراف التوست وادهني كل قطعة بالجبن السائل. - ضعي في وسط...

التصنيف الاساسي: مقبلاتالتصنيف الفرعي: متنوع اسلوب الطهي: خبز مدة الطهي: من 12-10 دقيقة العدد: 30 قطعة  مقادير صفيحة أصابعالعجينة4 كوب دقيق1/4 ملعقة صغيرة ملح1 حبة كبيرة بيض1 كوب ماء الحشو3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن1/4 كوب صنوبر400 جرام لحم مفروم1 حبة كبيرة بصل مفروم2 ملعقة صغيرة بهار مشكل2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود1/4 كوب دبس...

التصنيف الاساسي: سلطاتالتصنيف الفرعي: خضروات  مقادير سلطة الجرجير مع التمر الصلصة1/2 كوب زيت زيتون1/4 كوب عصير ليمون2 ملعقة كبيرة خل بلسمك2 ملعقة كبيرة دبس الرمان1 ملعقة كبيرة سماق1 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1/2 كوب كرز مجفف او زرشك خليط التمر15 حبة تمر4/3 كوب جبن فيتا12 حبة جوز انصاف الخضراوات3...

أسلوب الطهى:تسبيكالعدد : 8 أشخاصمدة الطهي :30:45 دقيقة  مقادير الفليفلة المحشية:6 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو500 جرام لحم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 حبة كبيرة بصل مفروم1 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهار مشكل4 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا2/1 كوب أرز قصير الحبة (مصري)2/1 كوب ماء1 كوب جبن شيدر...

 أطباق جانبية - معجناتأسلوب الطهى :خبزالعدد :6 أشخاصمدة الطهي :25 دقيقة مقادير سويسرول مالح الحشو2 ملعقة كبيرة زيت1 حبة متوسطة بصل مفروم4-3 فص ثوم مهروس1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1/2 واحده كبيرة دجاجة مسلوقة مقطعه قطع صغيرة1 حبة متوسطة جزر مبروش1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم1/2 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم2 ملعقة كبيرة ...

 حلويات - غربيةأسلوب الطهى :خبزالعدد :6 أشخاصمدة الطهي :25 دقيقة مقادير فطائر التفاح العجيبة 1 عبوة كبيره عجينة باف باستري1 حبة صفار بيض1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة3 مكعب جبن كريمي2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة نشا3 حبة متوسطة تفاح1/4 كوب جوز مجروشالحشو1 حبة صفار بيض1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة3 مكعب جبن كريمي لين2 ملعقة...

 أطباق جانبية - معجناتأسلوب الطهى : خبزالعدد : 6 أشخاصمدة الطهي : 45:60 دقيقة مقادير لازانيا الباذنجان 3 حبة كبيرة باذنجان2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون5-6 حبة كبيرة طماطم،مفروم1/2 كوب ريحان أخضر،مفروم1/2 كوب زيتون أسود شرائح1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة أوريجانو1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة البشاميل 4 كوب حليب6 ملعقة كبيرة زبدة1/2 كوب ...

 أطباق رئيسية - لحومأسلوب الطهى : خبزالعدد : 6 أشخاصمدة الطهي : 60 دقيقة مقادير رغيف اللحم بالجبن 1 كيلو لحم مفروم2/1 كوب بقسماط1 حبة كبيرة بيض1 عود بصل أخضر مفروم2 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة أوريجانو1 ملعقة صغيرة بهار مشكل1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود4/3 كوب معجون طماطمالحشو4/1 كوب معجون...

سندويتشات لفائف الخبز العربي المقادير :     •    خبز عربي أو خبز صاج    •    مايونيز أو ساور كريم ..    •    شرائح رقيقة من المرتديلا أو (اللنشون) أو أي نوع لحم مدخن ..    •    ذرة.    •    أي نوع من أنواع الخضار الذي تفضلينه للسلطة مثل :    •    شرائح طماطم ..    •    شرائح خيار خس ..    •    بصل مقطع جوانح .. الطريقة :     •  ...

كتب - أحمد الجناحي:كتاب «بيكاسو وستاربكس» لياسر حارب، الأكثر مبيعاً في الأسواق بفترة قياسية، من الوهلة الأولى بعد قراءة العنوان يشعر القارئ أنه سيبحر عبر سلسلة مقاهي ستار بكس التي انتشرت على مدى واسع من العالم، وسرعان ما يثير انتباهه أيضاً اسم بيكاسو أشهر فناني القرن العشرين، ليترك الكاتب سؤال في الأذهان عنوانه التشويق «ما...

كتب - أحمد الجناحي:كتاب «بيكاسو وستاربكس» لياسر حارب، الأكثر مبيعاً في الأسواق بفترة قياسية، من الوهلة الأولى بعد قراءة العنوان يشعر القارئ أنه سيبحر عبر سلسلة مقاهي ستار بكس التي انتشرت على مدى واسع من العالم، وسرعان ما يثير انتباهه أيضاً اسم بيكاسو أشهر فناني القرن العشرين، ليترك الكاتب سؤال في الأذهان عنوانه التشويق «ما...

كتبت - سلمى إيهاب ونورهان طلال:أكد مشاركون في جائزة البحرين للروائيين الشباب (24 ساعة) أن ضيق الوقت كان عاملاً إيجابياً دفعهم للكتابة والإبداع، فيما طالب آخرون بزيادة الساعات وعدد الصفحات، مشيرين إلى أن اختيار حلبة البحرين الدولية موقعا للمسابقة باعتباره مكاناً منعزلاً،كان اختياراً موفقاً جداً، وقالوا «هم كانوا يتسابقون...