: الجبن

كفتة الدجاج بصلصة البشاميلالمقادير:3 صدور دجاج مسلوقة ومهروسة.2 علبة جبن كرافت متوسطة الحجم مبشورة.1 ملعقة شاي ملح.2/1 1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود.مقادير صلصة البشاميل:1 مكعب زبدة (50 جرام).2 كوب حليب طازج.3 ملاعق طعام طحين جميع الاستعمالات.4/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأبيض.مقادير التغطية:2 بيضة مخفوقة.1 كوب بقصمات.الطريقة:1. يخلط...

كتبت - زهراء حبيب: علمت “الوطن” من مصادر مطلعة أن نائب المجلس الأعلى للقضاء رئيس محكمة التمييز الشيخ خليفة بن راشد آل خليفة أصدر قراراً رقم 25 لسنة 2012 بالتغييرات القضائية في أروقة المحاكم، وشمل القرار تعديلات لجزء من المحاكم الجنائية، والمدنية، والمكتب الفني، وسيعمل بالقرار اعتباراً من بداية السنة القضائية في الثاني من سبتمبر....

هالــــة عبيـــدالمقادير:1 كيلو روبيان مقشر.2 كوب أرز.1 علبة كريمة حامضة.1 علبة جبن سائل صغيرة الحجم.2/1 كوب جبن شيدر مبشور.1 باقة كزبرة خضراء مفرومة.1 باقة بقدونس مفرومة.1 باقة شبنت مفرومة.4 أكواب ماء.6 فصوص ثوم مبشورة.2 مكعب مرقة الدجاج.3 بصلات مبشورة.1 ملعقة شاي سماق.1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر.1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود.1 ملعقة...

هالــــة عبيـــدالبيتزا الصغيرةالمقادير:مقادير العجينة:2/1 2 كوب طحين فاخر أو جميع الاستعمالات.2/1 كوب حليب سائل.4/1 كوب زيت نباتي.4/1 كوب ماء.1 بيضة مخفوقة.2 ملعقة طعام خميرة جافة.4/1 ملعقة شاي ملح.2/1 ملعقة شاي سكر.مقادير الحشوة:1 بصلة صغيرة الحجم مقطعة قطع صغيرة.1 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة.6 قطع فطر طازج مقطع قطع صغيرة.1 علبة جبن...

كتب- عبد الله إلهامي: يتميز الشعب الفلسطيني بأصناف معينة من الطعام، لها قيمتها المادية والمعنوية، وتختص كل مدينة من المدن الفلسطينية بنوع معين من الأكلات التي يكثر طهيها في المناسبات، خاصة في شهر رمضان المبارك في الولائم والإفطار الجماعي. وتزخر المائدة الفلسطينية في رمضان بأصناف طعام مختلفة بدءاً من أطباق المقبلات، وانتهاء...

كتب- عبد الله إلهامي: يتميز الشعب الفلسطيني بأصناف معينة من الطعام، لها قيمتها المادية والمعنوية، وتختص كل مدينة من المدن الفلسطينية بنوع معين من الأكلات التي يكثر طهيها في المناسبات، خاصة في شهر رمضان المبارك في الولائم والإفطار الجماعي. وتزخر المائدة الفلسطينية في رمضان بأصناف طعام مختلفة بدءاً من أطباق المقبلات، وانتهاء...

كتب - محمد الخالدي: تعد السمبوسة أو السمبوسك كما تعرف من أفضل الأطعمة المحببة لدى الصائمين خلال شهر رمضان، نظير تمتعها بمذاق خاص لا يعرفها إلا هم. وتشهد جميع السفر الرمضانية من مختلف البلدان العربية وحتى الإسلامية، وجود هذا الصنف المتعدد الأشكال، حيث يفضل البعض العجينة ذات الشكل الدائري في حين يفضل الآخر العجينة الشريطية...

كتب - محمد الخالدي: تعد السمبوسة أو السمبوسك كما تعرف من أفضل الأطعمة المحببة لدى الصائمين خلال شهر رمضان، نظير تمتعها بمذاق خاص لا يعرفها إلا هم. وتشهد جميع السفر الرمضانية من مختلف البلدان العربية وحتى الإسلامية، وجود هذا الصنف المتعدد الأشكال، حيث يفضل البعض العجينة ذات الشكل الدائري في حين يفضل الآخر العجينة الشريطية...

كتب – عمر البلوشي: تعرض بنك البحرين والكويت «BBK» حامل اللقب إلى هزيمة غير متوقعة وذلك عندما خسر أمام بن هندي بنتيجة 6 أهداف مقابل 5 في مواجهة رائعة بين كلا الطرفين وفي ثاني لقاء ضمن منافسات دورة زين البحرين الرمضانية الثانية لكرة القدم والتي انطلقت منافساتها على صالة مدينة خليفة الرياضية الواقعة بمنطقة مدينة عيسى تحت رعاية رئيس...

تحقق السلطات الأمريكية والهولندية لمعرفة كيفية وصول أبر إلى سندويتشات قدمت خلال اربع رحلات لشركة “دلتا أيرلاينز” مما تسبب بجروح طفيفة لدى أحد الركاب. وقد عثر على ما لا يقل عن ست ابر خياطة في سندويتشات الجبن والديك الرومي التي قدمت خلال اربع رحلات انطلقت من مطار امستردام- شيبهول باتجاه الولايات المتحدة الأمريكية اثنتان إلى...

أكدت السلطات الصحية في تشيلي وجود ذنب فأر في هامبرغر لدى سلسلة مطاعم ماكدونالدز للوجبات السريعة بعدما اشتكى زبون من هذا الأمر قبل أسابيع. ففي يونيو الماضي لاحظ الزبون وجود جسم غريب عندما قضم سندويش الهامبرغر الذي اشتراه في مطعم ماكدونالدز في تيموكو الواقعة على بعد حوالى 700 كيلومتر جنوب سانتياغو في تشيلي. وتبين له أنه ذنب فأر...

كتبت - إيمان الخاجة: افتقارهن للوظيفة، وحاجتهن للمال، دفع بهن لابتكار أساليب أخرى لزيادة دخلنهن، ومن هذه الأساليب؛ امتهانهن الطبخ، حيث أبدعن في صنع أطباق جديدة وحلويات رائعة المذاق، حظيت بإعجاب المتذوقين والمتذوقات. غير أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية التي يحتجنها لصنع هذه الأكلات، سرق منهن أرباحهن، ما أثر كثيراً على أعمالهن....