مقالات عن
: الخضار
كتبت شيخة العسم:دعت رئيس قسم الصحة الغذائية بوزارة الصحة د.نادية غريب إلى تجنب الأطعمة الحارقة الغنية بالتوابل (البهارات)، والأطعمة «المدرة للبول» والتي تشمل القهوة والشاي والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، والإقلال من استهلاك مصادر البروتين (اللحوم خاصة الحمراء)، خلال فترة الصيف، مشيرة إلى أن فواكه الحمضيات تحتوي على الكثير...
عيادة للكشف المبكر تدار من قبل ممرضة مؤهلة ومدربةلا حاجة إلى زيادة مدة الاستشارة الطبية لتطبيق المشروعبرامج توعوية بشراكة إدارة تعزيز الصحة والمؤسسات الحكومية والأهليةتعزيز دور المريض بتحمل المسؤولية الذاتية لصحتهإعادة برمجة دور الفريق الطبي وإنشاء المجموعات الممارسة للمعرفةتعزيز دور الأصول المعرفية المؤسسية لتحقيق...
كتبت - شيخة العسم: تثير الحلويات المثلجة؛ المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة، وتؤثر بصورة فورية ومباشرة على أجزاء الدماغ المسيطرة على المزاج، لكنها أيضاً؛ سريعة التلوث بالجراثيم وقد تتسبب بتسمم، كما تذكر رئيسة قسم التغذية بإدارة الصحة العامة بوزارة الصحة د.نادية غريب، داعية للتأكد من نظافتها. تقول د.غريب لـ...
استشهد عشرة فلسطينيين أمس «الأحد» في غارة إسرائيلية جديدة على مدرسة تابعة لوكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين «الأونروا» في رفح جنوب غزة، فيما أكدت إسرائيل أنها سحبت قسماً من قواتها من القطاع لإعادة نشرها مشددة على أن الهجوم مستمر.وهذه المرة الثالثة في غضون عشرة أيام التي تقوم بها إسرائيل بقصف مدرسة تابعة للأونروا تأوي...
استشهد عشرة فلسطينيين أمس «الأحد» في غارة إسرائيلية جديدة على مدرسة تابعة لوكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين «الأونروا» في رفح جنوب غزة، فيما أكدت إسرائيل أنها سحبت قسماً من قواتها من القطاع لإعادة نشرها مشددة على أن الهجوم مستمر.وهذه المرة الثالثة في غضون عشرة أيام التي تقوم بها إسرائيل بقصف مدرسة تابعة للأونروا تأوي...
كتب - وليد صبري:قال أطباء ومختصون إن «الإفطار خلال شهر رمضان ملزم لمرضى الأزمات القلبية، مؤكدين أنه «يمنع على مرضى القلب الصيام، إذا ما كانوا يعانون من ارتفاع شديد بضغط الدم الذي لا يستجيب للعلاج»، مضيفين أن «شهر رمضان فرصة ذهبية للتغلب على متاعب صحية عديدة، لكونه يخفف آلام بعض الأمراض، كما يعد بمثابة فترة راحة لأجهزة الجسم...
كتبت شيخة العسم:مازال الكثير من الصائمين يتمسكون بإفطارهم الصحي رغم جميع المغريات التي تكون على مائدة الإفطار، فمع وجود أنواع متعددة من الأصناف والتي تكون على مد البصر على سفرة الإفطار واختلاف أنواعها تتمسك دانة الذوادي (25 عاماً) بعادتها الصحية الغذائية، وتقول «من عادة أمي أن تطبخ ما لذ وطاب من الأكل سواء الصحي منها أو المليء...
كتب - وليد صبري:حذر أطباء ومختصون من «الإفراط في تناول الأطعمة المشوية والمحمرة في رمضان»، موضحين أن «ذلك الأمر مخالف تماماً لشريعة الصيام التي فرضها المولى عز وجل لحكمة بالغة مؤداها الإحساس بمشاعر الجوع التي تنتاب الفقراء والمساكين»، فيما ذكروا أن «الكثير من الناس يحولون شهر الرحمات إلى شهر الوجبات الدسمة والتبذير وتخمة...
سارة يوسفالمكوناتلحمة هبرة تقطع صغيرة جداًنصف كيس بازلاء السنبلةفاصولياء خضراء مقطعةجزر مبشور 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرةزيت لقلي البصل3 كؤوس أرز بسمتيبصلة متوسطة مقطعة قطعاً صغيرة وملح وبهار حسب رغبتك.تسلق البازلاء، بعدها نضع البصل ويقلى بالزيت حتى يحمر، ونضع اللحمة ونقلبها. نصفي البازلاء ونضعها على اللحم ونضع باقي...
أكد تجار سلع غذائية ان الإقبال على شراء الأغذية الرمضانية ومستلزمات مائدة رمضان بلغ ذروته أمس واليوم، الا ان ذلك لم يؤثر على الكميات المعروضة من اللحوم والخضار والفواكه والارز ومشتقات الحليب والدهون، باستثناء تسجيل حالات نقص بكميات الدواجن. وقال مدير المشتريات في مجموعة "رامز" القابضة، عبد الملك العواضي ان المبيعات هذه السنة...
ابتعدت الألمانية غريتا تاوبرت طوال سنة عن مجتمع الاستهلاك بعد أن قررت أن تؤمن المأكل والمشرب والملبس من دون إنفاق الكثير لتعرف كيف ستكون الحياة في حال نسفت الأزمة مجتمعنا الاستهلاكي هذا الذي يسعى دوماً إلى الحصول على المزيد.وأول ما اشترته غريتا تاوبرت بعد 12 شهراً من التقشف كانت جوارب نسائية، بحسب ما كشفت الشابة الثلاثينية وهي...
كتبت - زينب أحمد:يتوقع تجار أغذية وأصحاب مجمعات تجارية أن ترتفع المبيعات قبيل شهر رمضان بنحو 150% كما هو معتاد سنوياً، مشددين على أن جميع البضائع متوافرة بأسعار تنافسية، مقدرين انخفاض أسعار المواد الغذائية، وأن شراء المواد الغذائية بما يفوق الحاجة قد يتسبب في خسارة المستهلك.وأكدوا، في تصريحات لـ«الوطن»، أن الأسعار في البحرين...
