: بهارات

حثت رئيسة قسم التغذية في وزارة الصحة د.بثينة عجلان على عدم الإفراط في تناول الطعام يوم عيد الفطر، مبينة أنه مع انتهاء شهر رمضان الفضيل يكون الصائم اعتاد على نمط غذائي مغاير كثيراً للنمط المتبع طوال العام، ونتيجة للصوم اعتاد الجهاز الهضمي على عدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار. في حين يفرز العصارات الهاضمة ويتهيأ لاستقبال...

الشارقة - مصطفى عبدالعزيز بباقة من المسلسلات العربية، والبرامج الدينية، وبمشاركة نخبة من نجوم الدراما والإعلاميين العرب، تطل قنوات وإذاعات هيئة الشارقة للإذاعة والتلفزيون على جمهور متابعيها، خلال شهر رمضان المبارك بأكثر من 90 برنامجاً ومسلسلاً جديداً تتنوع في مضامينها بين الدينية، والثقافية، والاجتماعية، والترفيهية. وتقدم...

قال مصدران على دراية بعمليات تصدير النفط العراقي، الجمعة، إن العراق سيوقف نقل الخام من حقل كركوك النفطي إلى إيران في نوفمبر، امتثالاً لعقوبات فرضتها الولايات المتحدة على جارته. وأبلغ المصدران "رويترز"، أن العراق يصدر حالياً ما لا يقل عن 30 ألف برميل يومياً من خام كركوك إلى إيران بواسطة الشاحنات. وقالا إن الحكومة الاتحادية...

في محاولة جديدة للالتفاف على القانون، قام منتجو مخدرات في بريطانيا بإنتاج سائل جديد من "التوابل" يطلق عليه اسم "زومبي"، وبيعه على أنه ماريغوانا أصلية بطريقة سائلة لا تسبب أي أضرار، إلا أن "الابتكار" الجديد تسبب في نقل الكثيرين إلى المستشفيات. وذكرت صحيفة "غارديان" البريطانية أنه تنشط في بريطانيا حاليا تجارة سائل "التوابل"، وهو...

قال مصدر الثلاثاء، إن بهارات بتروليوم الهندية، التي تديرها الدولة، لن تشتري نفطاً إيرانياً في أكتوبر بسبب أعمال صيانة في مصافيها، وقال مصدر مطلع على الخطط طلب عدم نشر هويته، إن الشركة ستشتري مليون برميل من النفط الإيراني الشهر الحالي، ولم ترد الشركة على رسالة إلكترونية من رويترز لطلب التعقيب. وغيرت الشركة مزيج الخام...

براءة الحسن يعد دوري أمم أوروبا الجديد، بمثابة ابتكار يهدف إلى جعل المباريات الودية الدولية أكثر إثارة وجذبا للاهتمام، ويوفر طريقاً آخر للبطولات الأوروبية، بالإضافة إلى تصفيات يورو 2020. مقارنة بـ30 سنة مضت، قللت المباريات الودية من النكهة والجاذبية لكرة القدم، لدرجة أن البعض بات يكره من العطلة الدولية، وملل المباريات الودية. ...

عقدت خطوبة نجمة السينما البوليوودية بريانكا تشوبرا، والمغني الأميركي نيك جوناس اللذين يتواعدان منذ شهرين، بحسب ما أفادت مجلة "بيبول" الجمعة، وأوضحت المجلة أن الحبيبين تعارفا منذ فترة من الزمن وتربطهما قصة حبّ منذ شهرين. ونقلت المجلة التي تعنى بأخبار المشاهير عن مصادر لم تكشف عن هويتها أن المغني البالغ من العمر 25 عاماً طلب يد...

أحمد خالد يتمسك أغلب البحرينيين بعادت الغداء في "البيت العود" بأول أيام العيد وذلك إحياء للعادات والتقاليد البحرينية التي مارسها الأجداد منذ قديم الزمن، فيتجمعون في بيت أكبر شخص بالعائلة ويتغدون هناك ويتبادلون التهاني والتبريكات بحلول العيد. يقول موسى علي للوطن: "أنا وعائلتي إلى الآن متمسكون بهذه العادة، ولا أظن أن هناك...

نجحت هيئة البحرين للثقافة والآثار، بالتعاون مع سفارة مملكة البحرين لدى الولايات المتحدة الأمريكية، في استثمار فعاليات "مهرجان الفنون الآسيوية للطعام والثقافة" في العاصمة الأمريكية واشنطن، والذي أقيم مؤخراً تزامناً مع إعادة افتتاح متحف Sackler Freer Gallery أحد أهم متاحف مؤسسة "السميثسونيان" في الولايات المتحدة. وبذلك، نقلت الهيئة صورة...

أحمد خالد لا تحلو الأجواء والسهرات الشبابية في رمضان إلا بوجود "الغبقات"، التي تجعل ليالي رمضان مختلفة عن لياليها العادية، فالمطاعم دائماً ما تلبي هذا الاحتياج بل وتتفنن في العرض من أجل زيادة الطلب. نجيب محمد هجرس صاحب أحد المطاعم، دائماً ما يتوافد عليه الشباب كون إدارته بحرينية بحتة، وأكلاته بحرينية وذات بهارات بحرينية، حيث...

أعلنت شركة إسرائيل لصناعات الطيران والفضاء المملوكة للدولة، الأحد، أنها فازت بعقد آخر قيمته 630 مليون دولار لإمداد 4 سفن في البحرية الهندية بأنظمة جوية ودفاعية. وللمرة الأولى سينفذ العقد مع شركة "بهارات" للإلكترونيات الحكومية الهندية، التي تعتبر المتعاقد الرئيسي في المشروع في إطار سياسة "صنع في الهند". وتم اختبار نظام (باراك 8)...

لا تخلو منازلنا من الفلفل الحار والتوابل التي تضيف نكهات لذيذة لأطعمتنا وتشتهر الكثير من المطابخ العالمية بكون أطباقها حارّةً بعض الشيء، كالمطبخ الكوري، والمكسيكي، والأميركي. ولا شك أن الطعام الحار له فوائده وفي نفس الوقت له أضراره القوية التي تؤثر على صحة الإنسان وفي هذا التقرير سنستعرض قائمة بأكثر الأطعمة الحارة في العالم...