: الدهون

أماني الأنصاري قالت الوكيل المساعد للصحة العامة في وارة الصحة د.مريم الهاجري إن الوزارة وضعت خطة عمل مقترحة لتخفيض استهلاك الملح تدريجياً عن طريق تقليله 30 ٪ في الأجبان، بناء على توصيات منظمة الصحة العالمية بضرورة اتخاذ السياسات والإجراءات التي تحد من انتشار الأمراض المزمنة غير السارية وتحقيق أهداف التنمية المستدامة وأهداف...

استضافت غرفة تجارة وصناعة البحرين صباح الأربعاء، ورشة عمل آليات خفض الملح والدهون المتحولة في منتجات المخابز الآلية، بحضور الرئيس التنفيذي لغرفة تجارة وصناعة البحرين شاكر الشتر، ونائب الرئيس التنفيذي د. عبدالله بدر السادة/ وعدد من كبار المسؤولين والمختصين في وزارة الصحة ومشاركة فئة أصحاب المخابز الآلية في مملكة البحرين، تحت...

أوصت دراسة - أجريت في جامعة البحرين - مرضى داء السكري من النوع الثاني بإمكانية تناول التمور بشكل معتدل لعدم تأثيره على مستوى السكر في الدم، مؤكدة أن 3 حبات من التمر لا تؤثر على مرضى السكري من النوع الثاني. وأثبتت الدراسة عدم وجود علاقة بين تناول التمور ومعدل ارتفاع نسبة السكر التراكمي في الدم، وارتفاع نسبة الدهون ومؤشر كتلة الجسم....

كشفت دراسة حديثة أن خفض الإنسان للسعرات الحرارية التي يتناولها يومياً بمقدار 300 سعرة، سيحمي قلبه من العديد من المتاعب الصحية التي يمكن أن تصيبه، حتى لو كان في وزن صحي. وقال الباحثون الذين أعدوا الدراسة إنه يمكن الوصول إلى هذا الأمر عبر اتباع الصيام المتقطع، ومقاومة الرغبة في تناول شريحة واحدة من الحلوى، بحسب ما أوردت شبكة "سي أن...

مع تقدم الإنسان في العمر تختلف الطريقة التي يتعامل بها الجسم مع الأطعمة والمأكولات، فتلك التي تضر بالصحة بشكل بسيط في الصغر، فإن خطرها قد يتضاعف في الكبر. وحذر خبراء تغذية من مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي تضر بجسم الإنسان، خاصة مع تقدمه في العمر، وفق ما ذكر موقع ""هيلثي كاميليون". وتضم قائمة الأطعمة التي يزيد ضررها بعد سن...

أماني الأنصاري أكد أخصائي تعزيز الصحة و التغذية د. محمود الشواي أن نسبة السمنة بمملكة البحرين في زيادة حيث تبلغ 74% من النساء من فئة الـ15 عاما وما فوق مصابين بالسمنة وزيادة الوزن، ونحو 77% من الرجال مصابين بالسمنة وزيادة الوزن، حيث ترتبط وبائيات السمنة والأمراض غير السارية بأمراض القلب والسكري، والأوعية السرطانية، فيما يتوقع...

استضافت شؤون الجنسية والجوازات والإقامة، بمبناها الرئيسي، فعالية "إحم قلبك" التي تنظمها وحدة مكافحة الأمراض السارية بإدارة الصحة العامة بوزارة الصحة. وهدفت الحملة إلى إيصال الخدمات الصحية الوقائية إلى كل العاملين في أماكن عملهم، حيث تم عمل الفحوصات اللازمة للموظفين للكشف المبكر عن الأمراض المزمنة وعوامل الخطورة المرتبطة مثل...

د.زهرة خليفة استشارية طب العائلة وممارس للحجامة العلاجية يعتبر العلاج بالحجامة من أقدم الفنون العلاجية التي عرفها الإنسان في عدد من المجتمعات البشرية من مصر القديمة غرباً، إذ عرفتها منذ 2200 ق.م وتوجد لها رسوم منقوشة على جدران مقبرة الملك توت غنخ أمون وعلى معبد كوم أمبو أكبر مستشفى في ذلك العصر، مروراً بالأشوريين العام 3300 ق.م إلى...

أكدت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة نوتنغهام البريطانية، أن تناول القهوة يساعد في إنقاص الوزن، وتجنب الإصابة بداء السكري من النوع الثاني عن طريق مساعدة الجسم في عملية حرق الدهون. وأوضح الباحثون أن تناول كوب من القهوة يدفع الدهون البنية إلى العمل، وهي عبارة عن نسيج نشط يحرق السكر والدهون من الطعام للحفاظ على درجة حرارة...

اقترن اسم طبق الأرز مع اللحم أو الدجاج الشهير "الكبسة" بالسعودية، حيث تعد الوجبة الأشهر والأكثر تفضيلا لدى سكان المملكة من مواطنين ومقيمين. لكن شهرة الكبسة تجاوزت السعودية لتزحف بعيدا عن حدودها، حيث أصبحت المطاعم التي تقدم هذا الطبق منتشرة في شتى أنحاء العالم، من منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وحتى إلى ما وراء البحار. ...

يعاني البعض من أعراض صحية، تنتج عن العبء الكبير الذي يحمله الجهاز الهضمي دون سابق تمهيد، لا سيما عقب التغير المفاجئ في مواعيد وأساليب ونوعيات الطعام المتناول. ومن وقت لآخر تحدث اضطرابات المعدة نتيجة العادات الغذائية الخاطئة، إلا أن أطباء وخبراء تغذية قدموا عدداً من النصائح بشأن الأطعمة، التي يجب تناولها عند الإصابة باضطرابات...

هدى حسين يعتاد الجهاز الهضمي على عدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار مما يجعله في حالة راحة نهاراً، في حين يفرز العصارات الهاضمة ويتهيأ لاستقبال الطعام قبيل أذان المغرب. في أول أيام العيد ونتيجة للتغير المفاجئ في مواعيد وأساليب ونوعيات الطعام المتناول يعاني الكثير من عدد من العوارض الصحية الناجمة عن العبء الكبير الذي قد...