: غذاء

وصف المدير الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط، أحمد المنظري، الوضع الراهن في غزة بأنه "صعب للغاية"، في حين يُنذر التصعيد المتلاحق بـ"كارثة إنسانية مُحققة". يأتي ذلك بينما تعتزم قوات الجيش الإسرائيلي بدء الاجتياح البري لقطاع غزّة المُحاصر منذ أيام، بعد دعوة سكانه إلى إخلاء منازلهم والتوجه نحو الجنوب، في حين دعت الأمم...

إرم نيوز تواجه القارة الأفريقية أزمة حادة لانعدام الأمن الغذائي، حيث يعاني واحد من بين كل خمسة أشخاص من الجوع، أي ضعف المتوسط العالمي، وفقًا لتقرير للأمم المتحدة لعام 2023. وقالت صحيفة "لوموند" الفرنسية في تقرير نشرته، إن "انعدام الأمن الغذائي في القارة مدفوع بشبكة معقدة من العوامل، بما في ذلك الصراعات، وعدم الاستقرار السياسي...

من منطلق المثل الشعبي الأكثر تداولاً في غالبية المشاجرات «بخلي الذبان الأزرق ما يعرفلك طريق» هو مثل له أساس علمي، إذ يرتبط وجود الذباب الأزرق بجثث الموتى ولكن للأسف غالبية القائمين على تنفيذ القانون في الدول العربية يغيب عنهم ما يسمى بعلم الحشرات الجنائي أو الطبي الإجرامي علم من العلوم الحديثة القديمة الذي يمكن الاستفادة منه...

مع انطلاق العام الدراسي، وبدء التلامذة في العودة إلى مقاعدهم الدراسية، يتساءل الكثير من الأهالي عن كيفية إعداد وجبات صحية سريعة تكون مناسبة للمدرسة، وتؤمّن العناصر الغذائية اللازمة لنمو أولادهم. وتقول أخصائية التغذية عميرة صالح، في حديث لموقع "سكاي نيوز عربية"، إن الغذاء الصحي يعد أمراً ضرورياً لطلبة المدارس بمختلف فئاتهم...

رئيس الغرفة العربية: إدراج مفهوم الأمن الغذائي في الاستراتيجيات الأمنية بوصفه أحد مكونات الأمن القومي العربي ناس: تكثيف الجهود العربية المشتركة لوضع استراتيجية تكاملية للأمن الغذائي تحت مظلة الجامعة العربية ناس: يشكر دولة المغرب الشقيق على حفاوة الاستقبال ونجاح مؤتمر الأمن الغذائي العربي 2023 ناس: "الغرفة" وضعت آليات ضمن...

- الكاجو: 7 حبات - الجوز: 4 حبات - البندق: 11 حبة - الفول السوداني: 20 حبة - الفستق: 25 حبة - اللوز: 14 حبة

الأسبوع الماضي وأنا أقف في أحد الشوارع الفرعية في انتظار انصراف ابنتي من المدرسة، شاهدت صبياً أعرف والده، يمشي وهو يعرج، وما أن أصبح بالقرب مني سألته «فيك شي؟»، قال لي لا! قلت له أقصد بأنك تعرج، هل بك إصابة؟ أعاد نفس الجواب لا. وهو يمضي في حاله أدركت ماذا به، ولماذا هو يعاني. الصبي كان يعاني من «السمنة» ولا أقول سمنة بسيطة بل سمنة...

يوصي خبراء الصحة والتغذية بتناول 6 أنواع من الفواكه تتميز بأنها قليلة السكر وهي: - الأفوكادو - حبة: 1.33 غم - الجوافة - حبة: 5 غم - توت العليق - حبة: 8 غم - الشمام - حبة: 5 غم - البابايا - حبة: 12 غم - الفراولة - كوب: 7 غم

الأسمــاك مصـدر جيــد للبــروتين سهل الهضم ولا تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة. ودهون الأسماك تكون على شكل أحماض «أوميغا 3» الدهنية النافعة للقلب والخلايا كما أن انخفاض «أوميغا 3» في الدم يعرض الدماغ لأمراض كفقدان الذاكرة، والضعف الإدراكي، والزهايمر. والسمــك ليــس غنيــاً بالبــروتين فقط، فهو غني باليود، وفيتامين...

- المانجو: حبة وسط: 46 غراماً - العنب: كوب: 23 غراماً - الكرز: كوب: 18 غراماً - الإجاص: حبة وسط: 5 غرامات - البطيخ: إسفين وسط: 17 غراماً - التين: حبة وسط: 5 غرامات

إرم نيوز ارتفع سعر الأرز إلى أعلى مستوياته منذ 15 عامًا، بعد القيود التي فرضتها الهند على صادراتها من هذا المنتج، ما يكشف برأي خبراء عن مدى انعكاس التغير المناخي مستقبلاً على إمدادات الأغذية في العالم. وسجلت أسعار الأرز ارتفاعًا بنسبة 9,8%، في آب/أغسطس، بحسب منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، ملغية مفاعيل التراجع المسجل في...

بذور القنب - غنيـــــة بفيتامين E، والبوتاسيـــوم، والبروتين، ودهون أوميغا 6، وأوميغا 3 الصحية. بذور الكتان - يجب طحنها، غنية بالألياف، والبروتينات، والبوتاسيوم، ومضادة الأكسدة، «البوليفينول». بذور اليقطين - غنية بالمعادن كالزنك المفيد للمناعة، والماغنيسيوم، وتساعد على خفض الكوليسترول الضار. بذور الشيا - غنية بالألياف،...