: الأطباق

أعاد كافيه ومطعم «لوشوكولا» الفاخر-الذي تملكه وتديره شركة مطاعم جسميز مؤخراً- تصميم ديكور فرعه الكائن بمجمع السيف، وذلك في إطار توحيد الديكور الداخلي والتطوير الشامل للعلامة التجارية لكافيه ومطعم لوشوكولا.ويعزز الديكور الجديد لفرع «لوشوكولا السيف» الطابع الفرنسي – الإيطالي، من خلال طريقته التقليدية التي تستخدم الفرن...

دشنت شركة فنادق الريتز-كارلتون فندقاً في تشنغدو لترفع مستوى الفخامة في جنوب غرب الصين، حيث جاء افتتاح الفندق في موقع بقلب المدينة كان قصراً ملكياً في السابق. ويعلو الفندق الجديد المؤلف من 353 غرفة فوق ساحة تيانفو في قلب المدينة، وهو الفندق التاسع في الصين لشركة فنادق الريتز-كارلتون، والفندق الـ19 في منطقة آسيا والمحيط الهادئ....

تغلق مطابخ البحرينيين في العيد أبوابها حتى إشعار آخر، ويستعاض عن الأطباق المنزلية بقائمة أخرى توفرها المطاعم، متنوعة الأصناف رخيصة الأثمان سريعة الوصول!البحرينيات عموماً يغادرن المطبخ في العيد لانشغالهن بالتزاور وتبادل التهاني، أو ارتياد المجمعات والحدائق والمتنزهات، وغيرها من مقاصد الاستجمام والترفيه.تجتمع الأسرة عادة في...

كتب - أنس الأغبش:دعا مدير أول المبيعات بقصر وسبا العرين وجنة دلمون المفقودة خالد العوضي، إلى إيلاء المزيد من الاهتمام بالقطاع السياحي في المملكة من خلال رفده بدعم حكومي، وخصوصاً المحافظة الجنوبية باعتبارها موطن الرياضات، والتي يعبر من خلالها الآلاف من الزوار والسياح لمشاهدة سباقات «الفورمولا1».وأضاف العوضي في تصريح «الوطن»،...

كتب - أنس الأغبش:دعا مدير أول المبيعات بقصر وسبا العرين وجنة دلمون المفقودة خالد العوضي، إلى إيلاء المزيد من الاهتمام بالقطاع السياحي في المملكة من خلال رفده بدعم حكومي، وخصوصاً المحافظة الجنوبية باعتبارها موطن الرياضات، والتي يعبر من خلالها الآلاف من الزوار والسياح لمشاهدة سباقات «الفورمولا1».وأضاف العوضي في تصريح «الوطن»،...

تشهد الأطباق التي تحوي الديدان وبيــض البعـوض والجــراد التــي كانت في أساس النظام الغذائي عند السكان الأصليين في القارة الأمريكية قبل اكتشافها رواجاً متزايداً في مطاعم مكسيكو.وشرح دانييل أوفاديا كبير الطهاة في مطعم «باخيا» الراقي «نشهد إقبالا كثيفا على الأطباق المؤلفة من حشرات، من قبيل بيض النمل الذي يباع الكيلوغرام الواحد...

أعلنت «الاتحاد للطيران»-الناقل الوطني لدولة الإمارات-عن إطلاق مسابقة عبر موقع «فيس بوك» يعززها مركز تواصل اجتماعي مستلهم من الثقافة الفيتنامية، في إطار الاحتفال ببدء تشغيل رحلاتها اليومية إلى مدينة هو تشي مينه الفيتنامية وكشف النقاب عن شراكتها مع الطاهي العالمي لوك نجيوين.وتعتزم الاتحاد للطيران، بالتزامن مع الرحلة...

تحت القبب المذهبة في أحد الفنادق الفاخرة في الإمارات، يحرص الطاهي على إدخال لحم الجمل إلى قوائم الطعام، فلحم الجمل يجمع بين قوام لحم العجل ونكهة لحم الخروف.وإذ قد يبدو أكله غريباً بالنسبة لثقافات مختلفة، إلا أنه بات يستقطب الخليجيين والأجانب على حد سواء.وابتكر الشيف الفرنسي همبرغر لحم الجمل مع أوراق الذهب، وهو أكثر الأطباق...

يقدم مطعم في دبي وجبة في الظلام التام في تجربة يحمل فيها زبائنه إلى عالم فاقدي البصر، حيث يتجمع بعض الناس بحماس لاختبار تجربة الأكل في سواد حالك في مطعم نوار في دبي، متخلين عن حاسة النظر ومركزين على الحواس الأخرى.وتكون البداية بتقديم مشروب مبهم لهم في محاولة للتفكر في مكوناته وهم مبصرون لتهيئتهم نفسيا لتناول أطباق يجهلونها في...

نظم الحرس الثوري الإيراني في مدينة شيراز جنوب إيران، مراسم في شوارع المدينة للترويج لمنع مشاهدة القنوات الفضائية من خلال جلب دبابات وآليات ثقيلة في شوارع المدينة لتدمير أجهزة استقبال الأقمار الصناعية، وفقاً لقناة «العربية».وخلال المراسم وضع القائمون أطباقاً لاقطة وأجهزة استقبال على الأرض ثم ظهرت دبابات وآليات ثقيلة تجوب...

نظم الحرس الثوري في مدينة شيراز جنوبي إيران، يوم الأحد، مراسم في شوارع المدينة للترويج لمنع مشاهدة القنوات الفضائية من خلال جلب دبابات وآليات ثقيلة في شوارع المدينة لتدمير أجهزة استقبال الأقمار الصناعية.وخلال المراسم وضع القائمون أطباقا لاقطة وأجهزة استقبال على الأرض ثم ظهرت دبابات وآليات ثقيلة تجوب الشوارع لتصل الى مكان...

كتبت ـ عايدة البلوشي:فوجئت أمل علي بعد أسبوع واحد من الزواج، بزوجها يرتب خزانة الملابس ويطهو الطعام ويكوي الثياب وينظف المنزل، وتسأل رشا أحمد «إذا كانت الحياة الزوجية تشاركية، لماذا تفعل الزوجة ذلك بينما الزوج يتمنع؟».وعودت سمية جاسم أطفالها الذكور منهم والبنات، على مفهوم المشاركة والمساعدة في الواجبات المنزلية، فيما يعترف...