: الهيل

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

المقادير:2 كوب طحين رقم (2).2 كوب سكر.6 أكواب ماء.5 بيضات.4/1 كوب زيت.2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود.1 ملعقة شاي مسحوق الهيل.4/1 ملعقة شاي ملح.2/1 ملعقة شاي كركم.2 ملعقة طعام زيت (للبيض).الطريقة:1. يحمر السكر في مقلاة واسعة وتضاف نصف كمية الماء ثم يحرك المزيج بالسلك حتى تذوب حبيبات السكر ويضاف مسحوق الهيل، الزيت، نص كمية مسحوق الفلفل الأسود.2....

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

كفتة الدجاجالمقادير:2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة الحجم.2 بطاطس مسلوقة ومهروسة.1 علبة جبنة كرافت متوسطة الحجم مبشورة.ربع كوب جبنة كرافت سائلة.5 ملاعق طعام بقدونس مفروم.3 بيضات.1 كوب بقصمات.1 ملعقة طعام مايونيز.1 ملعقة طعام مسحوق الفلفل الأسود.نصف ملعقة شاي ملح.الكمية: 25 كفتة.الطريقة:1. تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض جيداً ما...

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

توفي الشاعر السوري عمر الفرا اليوم الأحد، عن عمر يناز الـ 66 عاما إثر ذبحة قلبية. وسيشيع جثمان الفرا الاثنين في دمشق، حيث عاش آخر أيامه.ولد الفرا في مدينة تدمر السورية عام 1949 وانتقل للعمل بمهنة التدريس في مدينة حمص، حيث استمر بمزاولة المهنة 17 عاما ليتفرغ بعد ذلك إلى الشعر.بدأ الفرا كتابة الشعر الشعبي في الثالثة عشرة من عمره واشتهر...

المقادير:2 كوب طحين رقم (2).1 كوب ماء حلو.نصف كوب طحين أرز أو سميد.1 كوب سكر.نصف كوب ماء ورد.1 مكعب زبدة (50 غراماً) مذابة.1 ملعقة شاي مسحوق الهيل (خيوط من الزعفران).الطريقة:1. يشفشف الطحين مع طحين الأرز في مقلاة واسعة على نار هادئة ثم يرفع وينخل بواسطة منخل ضيق المسامات ويترك جانباً.2. يوضع الماء، السكر، ماء، الورد، الزعفران، مسحوق الهيل،...

المقادير:4 أكواب جريش.1 كيلو روبيان كبير الحجم.2 بصلة مبشورة.5 طماطم مقطعة مكعبات.1 باقة كزبرة خضراء مفرومة.1 باقة بقدونس مفرومة.5 فصوص ثوم مبشورة.6 أكواب ماء.2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم.7 ورقت نبات الكربتي.2 ملعقة طعام صلصة معجون الطماطم.1 ملعقة طعام ملح.1 ملعقة شاي بزار مخلوط.1 ملعقة شاي كركم.1 ملعقة شاي مسحوق القرفة.1 ملعقة شاي مسحوق...

فجر مقاتلو تنظيم الدولة الاسلامية خطا معدا لنقل الغاز الطبيعي من شرق سوريا الى دمشق وضواحيها، وفق ما ذكر المرصد السوري لحقوق الانسان الاربعاء.وقال المرصد في بريد الكتروني تلقت وكالة فرانس برس نسخة منه "فجر عناصر تنظيم الدولة الاسلامية بعد منتصف ليل الثلاثاء الاربعاء احد خطوط الغاز بالقرب من مطار تيفور في ريف حمص الشرقي".وتيفور...

عواصم - (وكالات): أعدم تنظيم الدولة «داعش» الإرهابي 217 شخصاً بينهم مدنيون منذ سيطرته قبل 9 أيام على قسم من محافظة حمص شمل خصوصاً مدينة تدمر، وفق ما أفاد المرصد السوري لحقوق الإنسان، بينما قال وزير الخارجية التركي مولود تشاووش أوغلو إن بلاده اتفقت مع الولايات المتحدة «من حيث المبدأ» على تقديم دعم جوي لبعض قوات المعارضة السورية...

عواصم - (وكالات): أعدم تنظيم الدولة «داعش» الإرهابي 217 شخصاً بينهم مدنيون منذ سيطرته قبل 9 أيام على قسم من محافظة حمص شمل خصوصاً مدينة تدمر، وفق ما أفاد المرصد السوري لحقوق الإنسان، بينما قال وزير الخارجية التركي مولود تشاووش أوغلو إن بلاده اتفقت مع الولايات المتحدة «من حيث المبدأ» على تقديم دعم جوي لبعض قوات المعارضة السورية...

أروىليست ملكةهي أم الملكاتلها تأتي عربات الشمس من الليل الواقف مثل بنات الكلمات الحلوات كحبات الهيل لتسهر قرب نوافذ غرفتهاالمكتظة بالأنغام الجوعى أغنية الرمللا تكتبوا الأشعارفوق المناديل ولا تصيخوا القلبنحو المواويليكفينا قول الحبيروي أراضينا أروى إذا غنت ضاءت قناديلأروى ليست ملكةهي أخت الريح تزيح الطقس عن الفصل الخامس في...