مقالات عن
: السمك
اعلنت السلطات الفيليبينية مقتل 28 شخصا على الاقل وفقدان اكثر من 200 اخرين اليوم السبت بعد غرق عبارة على اثر اصطدامها بسفينة شحن في الفيليبين.وقال المتحدث باسم خفر السواحل هو الاميرال لويس تواسون لوكالة فرانس برس ان السفينة توماس اكويناس كانت تقل 870 شخصا بين ركاب وافراد طاقم عندما غرقت في اقل من ساعة ليل الجمعة السبت قبالة مرفأ سيبو...
إنها صورة التقليد المطبخي البسيط: كرة من الأرز وشريحة من السمك تجمعهما أياد خبيرة لكن في اليابان حتى فن السوشي لم يفلت من تطور التكنولوجيا.فقبل خمسين عاماً تقريباً ظهرت في الأرخبيل الياباني مطاعم تعرف باسم «كايتنزوشي» التي تمر فيها قطع الشوسي على سجادة متحركة أمام الزبون الذي يلتقط الطبق الذي يروق له عند مروره أمامه.قطع الشوسي...
وجدت دراسة جديدة أن النساء اللواتي يتناولن بشكل منتظم الأسماك الدهنية في نظامهم الغذائي يقل لديهن خطر الإصابة بالتهاب المفاصل. وذكر موقع هلث دي نيوز الأمريكي أن باحثين في معهد كارولينسكا في ستوكهولم تابعوا حالات ما يزيد عن 32 ألف امرأة لقرابة 8 سنوات، وتبين أن اللواتي تناولن السمك مرة على الأقل في الأسبوع يقل لديهن خطر الإصابة...
الإرهاب مرض عضال إذا أصيب به جسد أي أمة أو بلد فإنه ينخره حتى يصل إلى العظم لدرجة تجعل من ذلك الجسد هيكلاً خاوياً لا فائدة ترجى منه، والإرهاب كأي مرض آخر لا يتفشى في الجسد فجأة؛ لكنه يبدأ بجرثومة صغيرة تتكاثر وتهاجم العضو تلو الآخر حتى تتمكن من كل الجسد في نهاية المطاف، ومثلما يكون التعامل السليم مع أي مرض هو الوقاية؛ فإن ثاني...
كفتة السمكالمقادير:1 كيلو سمك هامور فيليه4 بصلات مفرومة3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة6 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة4 فلفل أخضر حار مفروم2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم4 بيضات4 ملاعق طعام طحين مقليات4/1 كوب عصير الليمون الطازج2 كوب بقصمات1 ملعقة شاي كركم1 ملعقة طعام ملح7 حبات فلفل أسود صحيحالطريقة:-1 يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة وتسلق مع...
تعتبر الكبسة الوجبة الأكثر شعبية في دول الخليج، خاصة في السعودية وهي الأكثر حضوراً على الموائد الرمضانية. وتتكون الكبسة من الأرز واللحوم والبهارات، وتحوي ما يعادل 500 سعرة حرارية. وتحدد طريقة تحضير الكبسة قيمتها الغذائية، لذلك يشدد أخصائيو التغذية على تجنب استخدام الزيوت والسمن في تحضيرها واستخدام اللحوم الخالية من الدهون، كما...
كتبت - زينب العكري:ارتفعت أسعار «الروبيان» بمقدار 500 فلس للكيلو منذ بدء السماح بصيده منتصف يوليو أي منذ 6 أيام تقريباً، ليسجل الصغير 1.5 دينار للكيلو، والوسط دينارين مقابل 1.5 دينار.وأكد تجار أن كميات الصيد خلال الفترة الحالية تعتبر قليلة عكس السنوات الماضية إذ كانت جميع القوارب تصيد 6 ثلاجات أما الآن فلا تستطيع صيد إلا ثلاجتين...
ثمة من يرى أن ما هو جيد للقلب قد يكون بالضــرورة صحي لبقية أعضاء الجسم.فقد ربطت دراسة علمية حديثة بين الإفراط في تناول الأسماك الدهنية «أحماض أوميغا 3»، وارتفاع إصابة الرجال بسرطان البروستاتا.وكــان الباحثـــون قـــد أكـــدوا أن زيوت بعض الأنواع من الأسماك، تساعد في انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وأيضاً مرض الزهايمر. وفي عام...
كتب - محرر الشؤون البرلمانيةرحل مجلس النواب مناقشة رد الحكومة على تدخلات السفير الأمريكي للدور المقبل، ويناقش المجلس في الدور الرابع والأخير من الفصل الثالث الرسائل الواردة من صاحب السمو الملكي رئيس مجلس الوزراء بخصوص الاقتراح برغبة بشأن قيام الحكومة بوقف تدخلات السفير الأمريكي في الشأن المحلي ووقف لقاءاته المتكررة مع...
توقعت مؤسسة جارتنر للدراسات التسويقية أن تصل مبيعات أجهزة الكمبيوتر بأنواعها على مستوى العالم خلال عام 2013 إلى 35ر2 مليار جهاز بفضل ارتفاع مبيعات الكمبيوترات اللوحية والهواتف الذكية الذى يمكنه تعويض الانكماش فى حجم مبيعات الكمبيوترات المكتبية. وتوقعت المؤسسة المتخصصة فى الدراسات التسويقية أن يصل حجم الزيادة فى المبيعات هذا...
كتب ـ عبدالرحمن صالح الدوسري:خطى أولى خطواته في فريج البنعلي، وبين أحيائها بدأ يتلمس دربه في الحياة ويبحث عن الأصدقاء، وعن موقع له في فريج يضج نشاطاً وحيوية. أحمد جمعة طفل نما وترعرع في فريج البنعلي، كان لا يعي أنه في أحد الأيام سيكون إنساناً رسمت له الحياة دربه، وينطلق بعدها في دروب متشعبة متنافرة الاتجاهات. هذه الدروب أخذته...
كتب ـ عبدالرحمن صالح الدوسري:خطى أولى خطواته في فريج البنعلي، وبين أحيائها بدأ يتلمس دربه في الحياة ويبحث عن الأصدقاء، وعن موقع له في فريج يضج نشاطاً وحيوية. أحمد جمعة طفل نما وترعرع في فريج البنعلي، كان لا يعي أنه في أحد الأيام سيكون إنساناً رسمت له الحياة دربه، وينطلق بعدها في دروب متشعبة متنافرة الاتجاهات. هذه الدروب أخذته...