: اللحم

كتب – حسن الستري: شكا عدد من باعة اللحم انخفاض عملهم بنسبة 50% جراء منع شحنتي الأغنام الحية لعدم وجود لحوم طازجة في السوق، وعدم رغبة المواطنين في شراء اللحوم المبردة منهم، كما ذكر أحدهم أنه أغلق محلاته الستة، لأنه لا يريد أن يبيع المواطنين لحوماً مبردة للإشكاليات الشرعية المثارة حول طريقة ذبحها. وبين أحد التجار أن شركة البحرين...

كتب – حسن الستري:شكا عدد من باعة اللحم انخفاض عملهم بنسبة 50% جراء منع شحنتي الأغنام الحية لعدم وجود لحوم طازجة في السوق، وعدم رغبة المواطنين في شراء اللحوم المبردة منهم، كما ذكر أحدهم أنه أغلق محلاته الستة، لأنه لا يريد أن يبيع المواطنين لحوماً مبردة للإشكاليات الشرعية المثارة حول طريقة ذبحها.وبين أحد التجار أن شركة البحرين...

كتبت - هدى عبدالحميد: يلتف المجتمع البحريني خلال عيد الفطر المبارك حول عاداته الأصيلة وتقاليده الراسخة، ليجسد قيم المحبة والتواصل الديني والاجتماعي، ويعبرعن التجانس بين أفراده.ويبدأ البحرينيون عيدهم عقب انتهاء صلاة العيد، التي شهدت مؤخراً حرص النساء على أدائها، ويليها تبادل الزيارات العائلية، وهي من العادات والتقاليد...

كتب - محرر الشؤون الاقتصادية:يقبل البحرينيون على أنواع معينة من الخضروات خلال شهر رمضان، ومن بينها “الورقيات” كالتوابل والبقدونس والنعناع والرويد وغيرها، حيث يزداد الطلب عليها 50% مقارنة بالأيام العادية. وذلك لدخول هذه الخضروات كمكونات في طبق “الثريد” الرئيسي لدى البحرينيين.وأكد مدير شركة البستاني للخضروات والفواكه رضا...

هالــــة فـــاروق عبيـــدأجنحة الدجاج بالصلصة^ أجنحة الدجاج بالصلصة اللذيذةالمقادير:8 أجنحة دجاج متوسطة الحجم.نصف كوب ماء.ربع كوب صلصة حارة “شطة حمراء”.2 فلفل أمر حار صغير الحجم.3 ملاعق طعام صلصة معجون الطماطم.1 ملعقة شاي كارام ماسالا.ربع ملعقة شاي جلجلان صحيح.ملعقة ونصف ملح.ورق قصدير.طريقة التحضير:1. يستغنى عن طري الجناح...

في الوقت الذي تعلن فيه إيران الرسمية يومياً عن إطلاق أقمار صناعية وصواريخ باليستية طويلة المدى وقصيرة المدى ومتوسطة المدى، بعضها يصل إلى إسرائيل ودول الاتحاد الأوروبي، وأغلبها يصل إلى دول الخليج العربي المجاورة، تجتاح إيران موجة غلاء فاحش للمواد الأساسية، أدت إلى اختفاء اللحوم والدجاج، وتضاعف أسعارهما عدة مرات، بما حدا ببعض...

كتبت - هدى عبدالحميد: تشهد الأسواق في مملكة البحرين رواجاً كبيراً خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان من حيث إقبال الأسر على شراء السلع والاحتياجات اللازمة والتجهيزات استعداداً لاستقبال عيد الفطر المبارك فحركة الشراء لم تتأثر بشكل كبير عن المعتاد في مثل هذا الوقت من كل عام إذ بدأت الأسر في شراء المستلزمات التي يتطلبها العيد من...

كتبت - هدى عبدالحميد: تشهد الأسواق في مملكة البحرين رواجاً كبيراً خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان من حيث إقبال الأسر على شراء السلع والاحتياجات اللازمة والتجهيزات استعداداً لاستقبال عيد الفطر المبارك فحركة الشراء لم تتأثر بشكل كبير عن المعتاد في مثل هذا الوقت من كل عام إذ بدأت الأسر في شراء المستلزمات التي يتطلبها العيد من...

كتبت - هدى عبدالحميد:تشهد الأسواق في مملكة البحرين رواجاً كبيراً خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان من حيث إقبال الأسر على شراء السلع والاحتياجات اللازمة والتجهيزات استعداداً لاستقبال عيد الفطر المبارك فحركة الشراء لم تتأثر بشكل كبير عن المعتاد في مثل هذا الوقت من كل عام إذ بدأت الأسر في شراء المستلزمات التي يتطلبها العيد من...

مائدة الإفطار لدى الجيبوتيين لها طابع خاص يختلف عن الدول الإسلامية، حيث يكون الإفطار على مرتين الأُولى تمر وبليلة تصنع من القمح مع المدربش وهو عبارة عن عجائن وخميرة والباجية وهي على شكل الطعمية والسمبوسة والشوربة والعصائر، ثم يذهبون لصلاة العشاء والتراويح والتي يعقبها الوجبة الثانية. وتكون وجبة دسمة وعادة تتكون من الزريبان...

يفضل المواطنون في المملكة اللحوم تناول وجبات الثريد والهريس خلال رمضان حسب العادات والتقاليد بالمملكة، إذ ترغب بعض الأسر بتغيير الوجبات الأساسية إلى الأسماك كالصافي والهامور والتي يتم قليها وتناولها مع الأرز الأبيض أو ‘’المحمر’’ أو ‘’المجبوس’’. وترفع ‘’الغبقات’’ الرمضانية الطلب على سوق الأسماك بنسبة 30?، إذ يقوم كثير...

يفضل المواطنون في المملكة اللحوم تناول وجبات الثريد والهريس خلال رمضان حسب العادات والتقاليد بالمملكة، إذ ترغب بعض الأسر بتغيير الوجبات الأساسية إلى الأسماك كالصافي والهامور والتي يتم قليها وتناولها مع الأرز الأبيض أو ‘’المحمر’’ أو ‘’المجبوس’’.وترفع ‘’الغبقات’’ الرمضانية الطلب على سوق الأسماك بنسبة 30?، إذ يقوم كثير من...