: السحور

وليد صبري نصح اختصاصي الغذاء والتغذية حسن علي "بالتمسك بوجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك مع ضرورة تأخيرها إلى قرب الفجر من أجل الاحتفاظ بالسعرات الحرارية المطلوبة"، منوهاً إلى "ضرورة شرب المياه بكميات كافية على فترات متباعدة من الإفطار حتى السحور، لترطيب الجسم وعدم الشعور بالعطش في أثناء الصيام". وقال في تصريحات لـ"الوطن": "من...

سيد فاضل محمد أعرب محمد آل مبارك 33 عاماً «إعلامي وشاعر بحريني» عن «افتقاده لروح التفاعل الاجتماعي الرمضانية السابقة التي كانت تتجلى في أمور مثل الخروج للعب بأروقة الفريج إلى وقت متأخر وسماع صوت المسحر وهو يوقظ الناس للسحور والتي تلاشت جراء سهر الناس لوقت متأخر، إضافة للتواصل بين الجيران حتى في عمل الموائد وتبادل الأطباق عند...

عباس المغني قال عاملون في مطاعم مشويات إن «الطلب على المشاوي للفطور يكاد ينعدم، ولكن الطلب يتضاعف عند منتصف الليل خصوصاً من قبل الشباب الذين غالباً ما يسهرون». وقال حسين علي أحد العاملين في مطعم بجدعلي: «الطلب عند المغرب ضعيف جداً على المشاوي، ربما لأن العوائل والأسر تفضل وجبات خاصة بمائدة الإفطار في شهر رمضان، لكن عند منتصف...

شباب الفرجان التي يمر بها المسحر ليلاً لإيقاظ المسلمين لتناول وجبة السحور، لا ترى أثراً لهم في الليالي الأولى من رمضان، لكن يزداد عددهم كلما طوى شهر رمضان أياماً وليالي منه، وبعضهم يجلب معهُ طاراً أو دفن مملوء بالبراشيم معرقة في إطار الدف من الداخل، فإذا هز الدف، تسمع له نغماً كنغم الخلخال «الحجل». هذا إلى جانب طبل المسحر...

وليد صبري أكد أخصائي الغذاء والتغذية حسن علي أن «تطبيق الهرم الغذائي في غذائنا المتناول، يساعد أجسامنا على الحصول على حصتها من الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن اليومية، وفي ذات الوقت نتمكن من التخلص من عادات غذائية خاطئة ويحمينا من الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب». وقال في تصريحات لـ «الوطن» إن «الرشاقة...

أكدت موظفات أن «مسؤوليات المرأة في رمضان كثيرة، تنقسم بين تدريس الأبناء ومتابعة شؤون المنزل، وبين إعداد المائدة الرمضانية، والأهم إعطاء الشهر الفضيل حقه من العبادة»، مشيرات إلى أن «هذه الأمور وغيرها تجعل من مسؤوليات المرأة كثيرة ومتنوعة خلال الشهر الكريم، ويزداد الأمر جسامة إذا ما كانت المرأة عاملة». وقالت الموظفة في القطاع...

نحن في البحرين نطلق على المسحر أحياناً بودبيله، وهو رجل مكلف ليجوب عدداً من الفرجان المتقاربة، وحث الأهالي على الاستيقاظ، والاستعداد لتناول السحور قبل الأذان وإطلاق المدفع إشارةً إلى بدء الإمساك. قبل دخول رمضان بأسبوع يجهز المسحر طبله الذي يشبه طبل العاشوري في زفة العريس وطبل الفجري في أهازيج الغوص، وعادةً ما يكون هذا الطبل...

أحمد خالد أكد أصحاب عربات «الفود تراك» أن «معظم الزبائن يقبلون عليهم في شهر رمضان فترة السحور»، مرجعين ذلك «لتعود الناس على الأكلات الشعبية في رمضان»، مبينين أن «العروض وإقامة الأكلات الشعبية هي السبيل لتعويض خسائرهم». يقول صاحب عربة عافيتوس خليل: «حركة البيع في الفود تراك في رمضان تعتمد بنسبة 90% على السحور، فتقل الحركة في أول...

ياسمينا صلاح قالت إيمان خلف في كل عام كان شهر رمضان بالنسبة لي أجواء من الروحانيات في المسجد والطلعات والاستمتاع مع الأقارب، ولكن هذا العام أتى وأنا أحمل طفلي الصغير بين يدي فكانت هذه أكبر مسؤولية لي فيجب الاعتناء بالصغير كثيراً خصوصاً أنه لم يبلغ إلا شهرين فقط. وأضافت "البداية كان الأمر صعباً فكنت لا أستطيع الصيام حتى سألت أحد...

وجدان عيسى قال سعود أحمد إن أول يوم صام فيه كان يبلغ من العمر 9 سنوات في الصف الثالث الابتدائي، حيث بدأ اليوم بتناول السحور مع عائلته. وأضاف: "بعد عدة ساعات ذهبت إلي المدرسة وكنت سعيداً وأخبرت جميع زملائي وأساتذي أني صائم، ولكن مع مرور الوقت بدأت أعطش لأن الطقس كان حاراً جداً، وأردت أن أشرب الماء لكن تذكرت الأجر من عند الله تعالى،...

يقول النبي عليه الصلاة والسلام "تسحروا فإن في السحور بركة"، فهل اندثر السحور خلال الشهر الفضيل؟ تجيب نوال خالد أن العائلة مازالت محافظة على تجمعها على وجبة السحور كونها تحمل البركة، كما أن الجميع ينام مبكراً لارتباطه بالعمل في الصباح ولذلك يتمكن الجميع من الاستيقاظ والتجمع لتناول الوجبة ومن ثم ينطلق الجميع لأداء الصلاة وأخذ...

ياسمينا صلاح قال أخصائي تعزيز الصحة والتغذية د. محمود الشواي، إن " تناول كميات عالية من السكر من أكبر مسببات انتفاخ المعدة، إلى جانب تناول كميات كبيرة من الأطعمة ذات الألياف العالية والمشروبات التي تحتوي على كافيين والمشروبات الغازية، بالإضافة إلى العادات الغذائية الخاطئة كتناول الطعام بطريقة سريعة يسبب انتفاخ وعسر للهضم". ...