: ليمون

مطبخ هــــــــالة

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

مطبخ هــــــــالة

سلطة الباذنجان المشويالمقادير:2 باذنجانة متوسطة الحجم.2 طماطم متوسطة الحجم.2 بصلة حمراء متوسطة الحجم.مقادير التتبيلة:1 ملعقة طعام زيت الزيتون.1 ملعقة طعام عصير ليمون طازج.1 ملعقة طعام خل أحمر.2/1 ملعقة شاي ملح.2 ملعقة طعام بقدونس مفروم.الطريقة:1. يشوى الباذنجان، الطماطم، البصل، فوق الشواية أو في داخل الفرن ثم ترفع وتقطع مكعبات متوسطة...

كبسة اللحم

المقادير:2 كيلو لحم كتف ضان.4 أكواب أرز.4 بصلات مبشورة.2 طماطة مبشورة.5 فصوص ثوم مبشورة.4/1 كوب سمنة.4/1 كوب لوز مقشر ومقلي.4/1 كوب صنوبر مقلي.1 ملعقة طعام مسوق الكاري المدراسي.3 ملاعق طعام صلصة معجون الطماطم.8 أكواب ماء.4 أوراق غار.1 ليمون أسود جاف صحيح. 7 قرنفل.2/1 1 ملعقة شاي كركم.3 أعواد قرفة.1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود.1 ملعقة شاي مسحوق...

وصفات لنضارة البشرة الدهنية وتفتيحها

إليكم 4 وصفات فعالة لتفتيح البشرة الدهنية ونضارتها وزيادتها جمالاً وحيوية: الوصفة الأولى:المكونات:-لوز مطحون "ملعقة كبيرة".-بياض بيضة.-عصير ليمون "ملعقة صغيرة"الطريقة:-قومي بخلط المكونات جيداً، ثم ضعيها على بشرة مبللة ونظيفة، واتركي المزيج حتى يجف.-استعملي هذا الماسك مرة أو مرتين في الأسبوع. الوصفة الثانية:المكونات:-بياض...

ميني تشيز كيك بالتوفي والبندق من مطبخ منال العالم

اسم الوصفة ميني تشيز كيك بالتوفي والبندقالتصنيف الاساسي حلوياتالتصنيف الفرعي غربية المقاديرطبقة البسكويت3/4 كوب بسكويت مطحون1/4 ملعقة صغيرة قرفة2 ملعقة كبيرة قيمر2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة خليط الجبن1 علبة كبيرة حليب محلي200 جرام جبن كريمى لين1 حبة كبيرة بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة1 ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم التوفي1 كوب سكر2...

بالصور: أطباق تعكس حنانك

لأنه عيد الأم حضري لعائلتك ولنفسك أطباقاً شهية تعكس مدى محبتك لهم فيشعرون عند تناولها بمدى حنانك وإهتمامك بهم. بابريكا الدجاجالمكوناتدجاجه مقطعه ومنزوعة الجلد، 2 فص ثوم مهروس، 2 م ك زيت زيتون، 2 م ك بابريكا، رشة فلفل حار بودره، 1 م ك صلصة التباسكو، 6 م ك روب.صلصة التلميع:1 م ك كاتشاب، قليل من التباسكو، رشة بابريكا، 2 م ك خل أو عصير...

مشروبات ساخنة للشتاء البارد ... قرفة وسحلب وزنجبيل

كوب دافئ ولذيذ الطعم أفضل صديق للجسم عندما يهل الشتاء ببرودته، فهو يمنحك الدفء والطاقة لتستأنف يومك بنشاط، وتمتد قائمة المشروبات الساخنة المناسبة لجو الشتاء لتشمل الشوكولاته والقرفة والسحلب وغيرها الكثير وفيما يلي قائمة بوصفات بعض المشروبات الساخنة: مشروب الشوكولاتة الساخنةالمقادير- كوب كبير حليب - 50 غرام شوكولاته سوداء...

سمك فيليه مشوي بصوص الزبدة والليمون

ينصح الخبراء عادة بإدخال السمك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي لقيمته الغذائية العالية، ومن الخيارات البسيطة وسريعة التطبيق لوصفات السمك المنزلية اخترنا لكم وصفة سمك فيليه مشوي بصوص الزبدة والليمون نتمنى ان تنال إعجابكم ، المقادير كيلو سمك هامور فيليه مقطعفنجان صغير من عصير ليمونقطعتا ثوم مهروس أو مقطع ناعمفنجان صغير...

بالفيديو طريقه تحضير مندي الدجاج بالزعفران

المقادير 2 كيلو دجاج1 ملعقة كبيرة ملح2 عود قرفة2 حبة لومي صحيح2 ورق غار10 فص هيل10 حبة كبش قرنفل1/4 ملعقة صغيرة زعفران1 حبة كبيرة بصل مقطع أرباع لتحمير الدجاج:1/4 ملعقة صغيرة زعفران1 ملعقة كبيرة ماء الورد لسلق الأرز:4 ملعقة كبيرة سمن أو زيت3 كوب أرز بسمتي أو مزة4 قرن فلفل أخضر2 حبة كبيرة بصل مفروم خشن1/2 كوب زبيب تتبيلة الدجاج 1كيلو...

طريقة عمل سلطة طحينة بالبندورة

بجانب كون طبق السلطة لذيذ جداً، فإنه ذو فوائد غذائية متعددة لاحتوائه علي فيتامينات مثل أ، ب، ج، د، هـ. . كما انه يفتح الشهية لتعدد الالوان المختلفة الموجودة، وتمتاز البندورة بفوائد مهمة في السلطة كونها تتضمن مادة (الليكوبين)، وهي مادة تساعد علي التواصل الصحي بين خلايا الجسم، وتمنح الطاقة تساعد على التئام الجروح وتزود الجسم...