مقالات عن
: المطبخ
كفراشة تتنقل من مكان إلى آخر ولا تستقر في مكان لفترة طويلة كذلك أفكارها فأحياناً تفكر في أشياء سعيدة وأحياناً في أشياء سيئة سوداوية وصارت الأخيرة الأغلب على حياتها فحتى الأفكار السعيدة تجرها للقاتمة. ثلاثة أيام منذ أن استشهد أبوها، فيها اختزلت حياتها ماضيها، حاضرها، مستقبلها.. أفكارها بين مد وجزر أحياناً تهدأ وتستريح وتسكن...
تحتل صناعة الفخار منزلة خاصة في التاريخ والتراث في لبنان منذ عصر الفينيقيين، ويتوارثها الحرفيون جيلاً بعد جيل. لكن الطلب على المنتجات لمصنوعة من الفخار تراجع كثيراً في السنوات الأخيرة، ورغم ذلك يتمسك صانع الفخار جورج عليلو بمدينة طرابلس في شمال لبنان بالحرفة التي ورثها عن والده وجده. ورغم ولع عليلو بحرفته يقول صانع الفخار...
تتسابق شركات "الخيام" في الكويت على حجز الأماكن الاستراتيجية في الصحراء مع بداية شهر نوفمبر من كل عام، في ظل قانون الحكومة السماح لبناء "المخيمات الربيعية" مع مطلع شهر نوفمبر إلى نهاية شهر أبريل.وعلى الرغم من أن الأسر الكويتية ارتبطت بشكل كبير مع تلك المخيمات، إلا أن الغالبية اليوم يفضلون تأجير مخيمات جاهزة بدل شراء خيام...
أخمدت آليات الدفاع المدني أمس، حريقاً شبّ في مطبخ بأحد الشقق السكنية بالعدلية.وقالت وزارة الداخلية عبر حسابها على «تويتر»، إن الحريق أسفر عن تضرر المطبخ بنسبة 80%، فيما تعود أسباب الحريق إلى الإهمال.
افادت وزارة الداخلية اليوم الأحد على موقع التواصل الأجتماعي "تويتر" أن الدفاع المدني أخمد حريقاً اندلع بسبب الإهمال في مطبخ في أحدى الشقق السكنية بالعدلية،وقد أسفر الحريق عن تضرر المطبخ بنسبة 80%.
بلغة الإشارة والرموز المدونة على لائحة الطعام يمكن للزبائن تحديد رغبتهم في الحصول على وجبة الطعام في مطعم الصم الأول الذي أقيم في مدينة غزة، حيث يتحدى العاملون فيه من ذوي الاحتياجات الخاصة حاجز إعاقتهم السمعية.وفي مدخل المطعم تقف فتاة ترتدي ثوباً مطرزاً من التراث الفلسطيني لاستقبال الضيوف وهي تعرض عليهم عدداً من المشغولات...
كتب - حسن الستري:أقر مجلس بلدي الوسطى في جلسته أمس موازنته للسنتين الماليتين المقبلتين 2013-2014 بموازنة تبلغ 21 مليون دينار، بواقع 10 مليون ونصف دينار لكل عام، وذلك بعد إضافة مبلغ 90 ألف دينار لأنشطة الأعضاء، وهي المبالغ التي ألغيت في الميزانية الماليتين للسنتين الماضيتين 2010-2011.من جانبه، أكد مدير عام بلدية الوسطى د.محمد علي حسن...
حصدت جمعية الإصلاح 4 آلاف دينار منحة من وزارة التنمية الاجتماعية للمرة الرابعة عن مشروعها المطبخ المنزلي، ويستهدف تشغيل الأسر المنتجة وتوفير وجبات رئيسة وصحية وبأصناف متعددة حسب رغبة الزبون، مع خدمة توصيلها للمنازل لرفع مدخول الأسرة عبر تسويق المشروع بين موظفي القطاعين العام والخاص.وثمنت الجمعية دور الوزارة التنموي ما يمكن...
كتبت - زينب العكري:أكد أصحاب مطابخ وولائم ارتفاع الطلب على ولائم الدجاج 20% خلال عيد الأضحى، في وقت زادت كفَّة طلبيات الدجاج على اللحوم بنسبة 60% رغم بدء توفر اللحوم بشكل تدريجي.وأضافوا لـ«الوطن”، أن طلبيات الدواجن استحوذت على ما نسبته 60% من إجمالي طلبيات العيد، عازين ذلك إلى تخوف عدد من الزبائن من شراء اللحوم، بعد اكتشاف الأمراض...
كتبت - زينب العكري:أكد أصحاب مطابخ وولائم ارتفاع الطلب على ولائم الدجاج 20% خلال عيد الأضحى، في وقت زادت كفَّة طلبيات الدجاج على اللحوم بنسبة 60% رغم بدء توفر اللحوم بشكل تدريجي.وأضافوا لـ«الوطن”، أن طلبيات الدواجن استحوذت على ما نسبته 60% من إجمالي طلبيات العيد، عازين ذلك إلى تخوف عدد من الزبائن من شراء اللحوم، بعد اكتشاف الأمراض...
مازالت تتوالى حوادث الخادمات في السعودية فبعد أقل من أسبوع على جريمة مقتل الطفلة تالا في ينبع والتي لقيت حتفها على يد خادمة إندونيسية، شهدت جدة حالة اعتداء جديدة نفذتها خادمة بحق طفل في الثانية من عمره، عمدت إلى حرقه في وجهه مستخدمة مكواة ملابس، ما أدى إلى إصابته بعدة حروق نقل على إثرها إلى المستشفى.وبحسب صحيفة "عكاظ" السعودية...
أكد القائم بأعمال المدير العام للإدارة العامة للدفاع المدني العقيد محمد شويطر أن موسم الحج يعد من المواسم المهمة المدرجة في الخطة التوعوية للدفاع المدني في كل عام بالتعاون والتنسيق مع وزارة العدل والشؤون الإسلامية والأوقاف، وبعثة الحج الرسمية والحملات المرخصة، موضحاً أن استعدادات الدفاع المدني للحج هذا العام تمت من خلال...
