: الدهون

فيما يبلغ متوسط العمر في جميع أنحاء العالم حالياً 71 عاماً، يعيش قسم كبير من سكان مدينة سردينيا الإيطالية ما يزيد عن الـ 100 عام.الأسباب الكامنة وراء طول العمر غير معروفة إلى حد الآن ولكن العلماء قد يحصلون قريبا على بعض الأجوبة، حيث قامت شركة «تيزيانا لايف ساينسز» البريطانية للتكنولوجيا الحيوية بشراء البيانات الوراثية لما يقارب 13...

انتهى شهر رمضان المبارك ومرّت الأعياد مع تناول الكثير من الحلويات والمأكولات الدسمة التي أثّرت سلباً على الصحة والمعدة وزادت الكثير من السنتمترات على الجسم.لذلك، ينصح اتباع حمية خاصة والعودة إلى الحياة السليمة والصحيّة من جديد، بإدراج ما لا يقل عن 50 غراماً من المكسرات المتنوعة ما بين لوز وكاجو وكستناء وفستق فى النظام الغذائي...

حذّر إخصائيو تغذية من الإفراط في تناول اللحوم والسكريات خلال موائد عيد الفطر المبارك التي تتعدد فيها أصناف الأطعمة من اللحوم والأرز والحلويات، لوقاية أنفسهم من اضطرابات الجهاز الهضمي.وأكد الأخصائيون أن الاحتفال بعيد الفطر يرافقه تناول كميات كبيرة من الطعام، ولا سيما حلوى العيد، ما يتسبب بعوارض صحية عدة، فبعدما اعتاد الجسم...

تسعى تشيلي الى محاربة الوزن الزائد والبدانة لدى الاطفال عبر قانون حازم للغاية يدخل حيز التنفيذ الاثنين ويلحظ حظرا لمجموعة من المنتجات الغذائية الرائجة بقوة لدى صغار السن. ويقول رئيس جمعية اخصائيي التغذية في تشيلي صمويل دوران لوكالة فرانس برس "نعيش في مجتمع مريض حقا، كان من الضروري اعتماد سياسات عامة قوية للغاية".وتمثل تشيلي...

ينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من مشكلة الانتفاخ خلال نهار رمضان بتناول كوب من (الروب) زبادي في وجبة السحور للتغلب على هذه المشكلة، كما يؤكد الخبراء أن الزبادي يجعل الجسم في صحة جيدة خلال الصيام في نهار رمضان، حيث ثبت أن الزبادي يحتوي على الكثير من المنافع الصحية.ومن المعروف أن الزبادي غني بالبروتين كونه مصدراً جيداً...

أكدت عضو مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة البحرين وأول من أصدر كتاباً للطبخ عام 1983 أفنان الزياني، أن السفرة الرمضانية الصحية لها مواصفات خاصة، موضحة أن من الخطأ اعتبار شهر رمضان الفضيل، شهراً لتناول ما لذ وطاب من الأطعمة فقط.وأشارت إلى أن هذا الشهر الفضيل يتميز بالتركيز على المزيد من الروحانيات والعبادة والإحساس بالآخرين، كما أنه...

ذكرت دراسة طبية حديثة أن النحاس يلعب دورا مهاما وفعالا في حرق الدهون باعتباره أحد العناصر الأساسية الغذائية لأعضاء جسم الإنسان، إذ أظهرت الأبحاث قدرته على تحطيم الخلايا الدهنية في الجسم.ووفقا للدراسة، التي أجريت في مختبر لورنس بيركلي الوطني للطاقة (مختبر بيركلي) بجامعة كاليفورنيا، اشتهر النحاس على مدى عقود بدوره في بعض...

حوار - وليد صبريكشفت رئيس قسم برامج تعزيز الصحة بوزارة الصحة د. كوثر العيد أن «نسبة الوفاة بالأمراض المزمنة في البحرين تصل إلى 63 %»، مشيرة إلى أن «أمراض القلب والجهاز الدوري أحد أهم الأسباب المؤدية للوفاة في المملكة»، موضحة أن «الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الدهون وداء السكري والتدخين والسمنة تعد من أهم...

زهراء حبيبألغت المحكمة الكبرى الجنائية الثالثة براءة طبيب بحريني واستشاري تخدير برازيلي من تهمة التسبب بوفاة مواطنة خمسينية عقب إجراء عملية تجميل، والقضاء بإدانتهما بالحبس 3 أشهر. ولجأت المجني عليها إلى مستشفى خاص لإجراء عملية تجميل عبارة عن شفط الدهون من منطقة البطن والكتف والأذرع «الزند»، علماً أنها مصابة بالسكري والضغط،...

قالت صحيفة ليكيب الفرنسية، اليوم السبت، إن الاتحاد الأوروبي لكرة القدم رفع الإيقاف المؤقت الذي كان مفروضًا على مامادو ساكو لاعب فرنسا وليفربول بسبب المنشطات.وتم إيقاف ساكو لمدة 30 يومًا إثر سقوطه في اختبار للكشف عن المنشطات بعد مباراة فريقه أمام مانشستر يونايتد الإنجليزي في الدوري الأوروبي في 17 مارس/ آذار الماضي.وقالت الصحيفة...

يظل تجاوز قيمة صناعة الحمية الغذائيّة ملياري جنيه إسترليني في بريطانيا وحدها، فمن المُحتمل أن تكون هذه الصناعة ممتنة للغاية لعدم وجود عصا سحرية لخسارة الوزن.وذكرت صحيفة «ميرور» على موقعها الإلكتروني أنّ هناك مجموعة كبيرة من الصراعات والتجاهات الجديدة لجعلنا نظن أن هناك وصفة سحرية لفقدان الوزن.ومن بين هذه الصّرعات التي تظهر...

تعتبر حمية البحر المتوسط من أفضل الحميات الغذائية حيث تشتمل مكوناتها على زيت الزيتون البكر بصورة أساسية، والبقوليات، والحبوب غير المكررة، والفواكه والخضروات، فضلاً عن استهلاك كميات معتدلة بصفة دورية من الأسماك، والاستهلاك المعتدل لمنتجات الألبان مع ضرورة خفض معدل استهلاك اللحوم ومنتجاتها. وتشكل نسبة الدهون في هذا النظام...