: المطبخ

كم هي لحظات جميلة نمضيها في رمضان فهو شهر الخير والغفران.. أحاول كل يوم أن أستيقظ قبل الجميع، أحياناً أحضّر السحور، أيقظ أهلي، نتسحر جميعاً، أصلي الفجر، أنام حتى قبل الظهيرة، سويعات بعد سهر جميل في طاعة الله مع زوجتي وأصدقائي، إنها سويعات لا توصف لذّتها، تشعر وكأنك تتعبد الله في نومك، أصلّي الظهر، أقرأ وأتلو ما تيسّر، أفتح بريدي...

تقدم مواطن سعودي ببلاغ رسمي إلى الشرطة يتهم فيه “الشياطين” بمحاولة إحراق سيارته ومنزله. ونقلت صحيفة (الحياة) عن علي المحياوي من قرية “تلعة نزا” قرب جبل رضوى غرب المملكة أنه حاول عدة مرات منع “الشياطين والجن من الاعتداء على ممتلكاته”. وأشار إلى أنه “أخلى منزله وانتقل إلى منزل ابنه المجاور، إلا أن “الشياطين أو الجن” واصلت...

كتب - محرر الشؤون الاقتصادية:تعتمد موائد إفطار الإماراتيين غالباً على لحوم الدجاج والأغنام إلى جانب الهريس - الذي يتصدر مائدة الإفطار - والأرز المطبوخ مع الدجاج إضافة إلى الحلويات التي تأخذ حيزاً من المائدة ، في حين تميل قلة منهم إلى ضم السمك للائحة الإفطار وذلك تفادياً للظمأ.ولا يختلف الحال كثيراً بمائدة الإفطار في الإمارات عن...

كتبت - عايدة البلوشي: يستعد البحرينيون لاستقبال شهر رمضان المبارك بشراء أصناف مختلفة من الأطعمة تمهيداً لإعدادها في أيام شهر رمضان، فنجد الأم (ربة البيت) تذهب إلى الجمعية (السوق) لشراء ما تحتاجه، خاصة وأن أهل البحرين يعرفون حبهم للتنوع في الطعام، ولهذا نجد مائدة الإفطار البحرينية في شهر رمضان عامرة بأنواع وأصناف مختلفة من...

كتبت - عايدة البلوشي: يشرف الفنان سعد البوعينين على الطعام الذي تعده زوجته أم أحمد، ويطلب منها طهي وجبة معينة، فستجيب لكن ليس في جميع الأوقات. الفنان سعد -الذي هاتفناه وكان في المطبخ الداخلي- أكد أن شهر رمضان «شهر المحبة والتواصل والصوم والعبادة؛ لذا أقضية في العبادة وقراءة القران، كما اتواصل مع الأهل والأصدقاء، وأزور عدة مجالس...

كتبت - عايدة البلوشي: تتميز السفرة العمانية خلال شهر رمضان المبارك بأطباق متنوعة ذات مذاق مختلف ونكهة أصيلة، فقد عرف المطبخ العماني بأطباقه المتميزة والتي تحتوي على أنواع مختلفة من الأطعمة والحلويات إلى جانب العصائر. وتحرص المرأة في سلطنة عمان على تنوع الأطباق في شهر رمضان ومن شروط السفرة العمانية حضور كل ما لذ وطاب، لذا نجدها...

كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري: بعد الإفطار يجلسن حول سفرة تزينت بأكلات رمضان. وأكلات هذا الشهر الفضيل، دائماً ما تكون مليئة بالخير. فمن صفات رمضان أنك لا تميّز بين سفرة الفقير والغني، الجميع يأكلون الوجبات التي اعتدنا أنْ توفرها السفرة الرمضانية، قبل أنْ يعلن مدفع الإفطار عن نهاية اليوم. دق الحب تقول أم عيسى بشأن الاستعدادات...

قال النائب السابق سامي البحيري أن شهر رمضان شهر العبادة كونه شهر روحاني له طابع خاص يختلف عن باقي الأشهر، وما يميز هذا الشهر الكريم هو حرص الناس على قراءة القرآن وختمه. وأضاف أبدأ يومي بالذهاب إلى المكتب بجمعية الأصالة في مقر الرفاع من العاشرة صباحاً حتى الثانية ظهراً، ومن ثم الحرص على قراءة القرآن، وقضاء حاجات المنزل التي...

يسابق الاقتصاد السوري في التدهور المريع نظام الرئيس بشار الأسد في الانحدار نحو الهاوية. حيث خسرت الليرة السورية أكثر من ثلث قيمتها مقابل الدولار الأمريكي منذ شهر مارس عام 2011 وحتى يوم 29 يوليو الجاري، مما خفض من القوة الشرائية للمواطنين السوريين الذين يحصلون على دخول ثابتة. وذكر تقرير نشرته صحيفة الشرق الأوسط، أن معدل التضخم في...

كتب- حسن الستري دعت استشاري طب العائلة بوزارة الصحة د.مها المقلة الصائمين، إلى الإكثار من شرب السوائل، وتوزيعها على فترة الإفطار، مؤكدة أهمية ارتداء الصائم خلال فترة الصيام، الملابس الفضاضة والفاتحة والاستحمام بمعدل مرتين في اليوم. وأوضحت المقلة في تصريح لـ«الوطن”، أن” هناك نوعين من الطقس متوقعان في الشهر الفضيل، الأول الطقس...

كتب- حسن الستري دعت استشاري طب العائلة بوزارة الصحة د.مها المقلة الصائمين، إلى الإكثار من شرب السوائل، وتوزيعها على فترة الإفطار، مؤكدة أهمية ارتداء الصائم خلال فترة الصيام، الملابس الفضاضة والفاتحة والاستحمام بمعدل مرتين في اليوم. وأوضحت المقلة في تصريح لـ«الوطن”، أن” هناك نوعين من الطقس متوقعان في الشهر الفضيل، الأول الطقس...

كشفت النائب ابتسام هجرس أنها لن تفتح مجلسها في رمضان العام الجاري لحزنها على وفاة أختها، وأنها ستستأنف فتحه في رمضان المقبل، وقالت إنها اعتادت استقبال رمضان في البحرين وسط شعبها وأهلها، وزاد حبها لقضاء رمضان بالبحرين بعدما أصبحت نائباً في البرلمان، وأكدت أن البحرين هو المكان الوحيد المفضل لها في رمضان، وهي الآن في إجازة...