: B12

كشف بحث جديد أن نظاما غذائيا نباتيا ساهم في خفض الأنسولين وانخفاض الوزن وكذلك مستويات البروتين المرتبط بأمراض القلب والسكتة الدماغية في غضون شهرين فقط. وتوفر النتائج المزيد من الأدلة لإظهار أن الأنظمة الغذائية النباتية ليست الخيار الأفضل للبيئة فحسب، بل يمكن أن تكون رائعة للأشخاص أيضا. ويوضح كريستوفر غاردنر، عالم التغذية...

العربية يلعب فيتامين B12، أو كوبالامين، دورًا أساسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء وأيض الخلايا والوظائف العصبية وإنتاج الحمض النووي والجزيئات الموجودة داخل الخلايا التي تحمل المعلومات الوراثية، بحسب ما نشره موقع Mayo Clinic. وتشمل المصادر الغذائية لفيتامين B12 الدواجن واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان، كما يُضاف فيتامين B12 إلى بعض...

الأسمــاك مصـدر جيــد للبــروتين سهل الهضم ولا تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة. ودهون الأسماك تكون على شكل أحماض «أوميغا 3» الدهنية النافعة للقلب والخلايا كما أن انخفاض «أوميغا 3» في الدم يعرض الدماغ لأمراض كفقدان الذاكرة، والضعف الإدراكي، والزهايمر. والسمــك ليــس غنيــاً بالبــروتين فقط، فهو غني باليود، وفيتامين...

فيتامين B12 + حمض الفوليك - يساعد في تقييم صحة المخ والدم والجهاز العصبي والخصوبة. فيتامين D - يساعد في تقييم صحة العظام والخصوبة والصحة المناعية. الغدّة الدرقية - يساعد في تحديد وظائف التمثيل الغذائي واضطرابات المناعة الذاتية المحتملة. صورة الدم الكاملة مخزون الحديد «الفريتين» دهون الدم - تشمل سكّر الدم العشوائي ووظائف الكلى...

هناك نحو 14 نوعاً من الطعام أو الغذاء تزيد من امتصاص الحديد في الجسم، وهي، الفلفل بأنواعه، والبرتقال بأنواعه، والطماطم، والليمون، والمشمش، والخضراوات الورقية، والشمندر الأحمر، والبطيخ، والشمام، والبطاطا الحلوة، والفراولة، والتوت، والدجاج، واللحم الأحمر. ولذلك عند اتباع خطة غذائية لفقر الدم لابد أن نتذكر الإرشادات التالية: -...

نقص الميلانين في الجسم يؤثر على صحة الشعر بشكل كبير، ويمكنك من خلال السطور التالية التعرف على أسباب نقص الميلانين في الشعر وعلاجه. الميلانين هو نوع من الصبغة التي ينتجها الجسم، وإن النقص في مستويات الميلانين يؤثر على الجسم بشكل عام وعلى الشعر، ويعد هذا النقص من أكثر المسببات لشيب الشعر المبكر، في التقرير التالي نتعرف على...

العربية.نت إن الجبن هو طعام شهير قائم على الحليب يمكن الاستمتاع به بمفرده أو استخدامه كمكون لذيذ في الوجبات والوجبات الخفيفة، من الشيدر في عجة الصباح إلى الطماطم الكرزية مع كرات الموزاريلا كوجبة خفيفة مستوحاة من نظام البحر المتوسط الغذائي، وجبن بارميزان مع المعكرونة في العشاء. ويمكن أن يجد عشاق الجبن أنفسهم منجذبين إلى منتجات...

تناولت هيئة الصحة العامة في السعودية، بتغريدة على موقع "تويتر"، بعض النصائح الوقائية عند التعامل مع البيض النيء، والتي يجب أخذها في عين الاعتبار وهي: لا يجب شراء البيض المخزّن خارج الثلاجة تجنب الأطعمة التي تحتوي على البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا يجب طبخ البيض حتى يصبح متماسك الصفار والبياض طبخ الأطعمة التي تحتوي على البيض...

يعاني بعض الأشخاص من سخونة القدمين، وغالباً ما يزداد هذا الإحساس في الليل، ويمكن أن تصاحبها مجموعة من الأعراض الأخرى حسب الحالة، وهناك نحو 8 أسباب وراء سخونة القدمين، وهي * نقص فيتامين B12 * الضغط على أعصاب الفقرات القطنية * مضاعفات السكري * العدوى الفطرية * التهاب الأوعية الدموية * سوء التغذية * الفشل الكلوي * قصور الغدة الدرقية

تؤثر بعض العوامل على الخصوبة مثل العمر والوزن والهرمونات ونمط الحياة والتغذية. العمر وقالت الدكتورة كورينا مان، إن العمر يعد أبرز العوامل، التي تؤثر على الخصوبة، لا سيما لدى المرأة. وأوضحت طبيبة أمراض النساء الألمانية أن الخصوبة لدى النساء تقل اعتبارا من عمر 30 سنة، مشيرة إلى أنها تقل بشدة اعتبارا من عمر 40 سنة؛ حيث تتقادم...

العربية.نت يلعب الغذاء دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة جيدة أو المعاناة من حالات صحية سيئة. إن تناول الأطعمة الزيتية والأطعمة المصنعة والأطعمة المعلبة والأطعمة السريعة والأطعمة التي تحتوي على مواد التحلية كلها ضارة بصحة الإنسان. ووفقا لما نشره موقع "بولدسكاي" Boldsky، المعني بالشؤون الصحية، يعتمد نوع الطعام الذي يتناوله الشخص...

وليد صبري * توازن بين المواد الحمضية المفروزة لعملية الهضم والإفرازات الدفاعية لدى الشخص الطبيعي * إفرازات بكتيريا هليكوبكتر بايلوري تحطم الجدار الوقائي للمعدة * عوامل وراثية لدى الشخص المصاب بالقرحة تزيد الإفراز الحمضي عن المعدل الطبيعي * البنكرياس يمول الأمعاء الدقيقة ببيكربونات الصوديوم للتصدي للأحماض القادمة من...