: الطعام الصحي

جاسم آل ماجد يُركّز اليوم العالمي للسكري هذا العام على موضوع «السكري وجودة الحياة في بيئة العمل»، حيث تهدف الحملة إلى تعزيز بيئة عمل داعمة للأشخاص المتعايشين مع السكري، من خلال نشر الوعي، وتقديم الدعم العملي، وخلق فهم أعمق لاحتياجاتهم، مما يساهم في تمكينهم من تحقيق النجاح المهني والشخصي. تتجلى جودة الحياة في بيئة العمل من خلال...

إيمان عبدالعزيز تضعف مقاومة كل فرد منا عند رؤيته لصورة كعكة فاخرة أو قطعة حلوى مبهرة الشكل شاهدها في محل الحلويات، متمنياً لو تكن في متناول يده على الفور، فماذا عن وضع محبي الأطعمة السكرية الذي يصل تناولهم المفرط إلى حد الإدمان، لتكون سوء العاقبة في إصابتهم بداء السكري، والذي قد يصل إلى مراحل خطيرة تهدد صحة المصاب. قد يكون...

سماهر سيف اليزلحذّرت طبيبة امتياز د. نور التحو، من تزايد معدلات السمنة بين الأطفال، مؤكدة أن هذه الظاهرة أصبحت من أبرز التحديات الصحية في العصر الحديث، لما تحمله من تبعات صحية ونفسية خطيرة تمتد حتى مرحلة البلوغ. وقالت د. نور التحو إن «المشكلة تبدأ غالباً بعادات غذائية غير صحية تتكوّن منذ الصغر، حيث يعتمد الكثير من الأطفال على...

تعتبر الأمراض المعدية هي التي تسببها كائنات دقيقة مثل البكتيريا، الفيروسات والطفيليات والفطريات، ويتم انتقالها من كائن حي إلى آخر أو من حيوان أو طائر حامل لعدوى مرضية إلى جسد إنسان سليم، فتقوم هذه الكائنات الدقيقة بغزو الجسم وتعطيل بعض الوظائف الطبيعية مما يؤدي إلى ظهور أعراض متنوعة تختلف حسب نوع الكائن الحي. وللوقاية من...

الثلث الثالث من الحمل هو المرحلة النهائية التي تسبق ولادة الطفل. وغالبًا ما تواجه العديد من النساء الحوامل في هذه الفترة حيرة بشأن اختيار الأطعمة المناسبة، ويرجع ذلك إلى زيادة الحاجة إلى السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، إذ يتطلب نمو الجنين السريع واستعداد جسم الأم للولادة توفير دعم غذائي إضافي وينصح بزيادة تناول السعرات...

في عالم الطعام الصحي، نريد أن نضفي لأطباقنا طعم ونكهة شهية تحفزنا على تناول الأصناف الصحية والابتعاد عن الطعام الضار المليئة بالدهون، ويمكننا إعداد صوص الأفوكادو في المنزل كصوص صحي بطعم شهي لإضافة نكهة لذيذة. الطريقة الأولى ستحتاجين إلى: ثمرة أفوكادو. نصف ليمونة معصورة. نصف كوب ماء. معلقتين مايونيز. معلقه خل ابيض. 2 فص ثوم. ملح...

يلعب الطعام الصحي دورًا كبيرًا في تقليل أعراض ارتجاع المريء حيث يجب الاعتماد على الأطعمة الخفيفة التي لا تسبب تهيج المعدة مثل الخضروات الطازجة التي تحتوي على الألياف وتساعد في تحسين عملية الهضم، كما أن تناول الفواكه غير الحمضية مثل الموز والتفاح مفيد جدًا، لأنها تعمل على تهدئة المعدة وتخفيف الحموضة أيضًا. ويساعد تناول...

اتباع حمية غذائية قد يكون تحديًا كبيرًا، خاصة عندما تشعرين بتعب نفسي أو "اكتئاب الدايت" وهذا النوع من الاكتئاب يرتبط بمشاعر الإحباط بسبب القيود الغذائية، والشعور بالحرمان، أو حتى الفشل في تحقيق الأهداف المرتبطة بالوزن، وإذا كنتِ تشعرين بأنكِ عالقة في دوامة من القيود والنظام الغذائي الصارم، لا داعي للقلق فهناك عدة خطوات...

يعد سرطان القولون من أنواع السرطان الشائعة التي تصيب الأمعاء الغليظة، ويعتبر النظام الغذائي من العوامل المؤثرة في الوقاية من هذا النوع من السرطان، وتحتوي بعض الأطعمة على مركبات ومغذيات تساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون من خلال دعم الصحة الهضمية وتقليل الالتهابات، فضلاً عن تعزيز القدرة على مقاومة الخلايا السرطانية....

تلعب التغذية دورًا مهمًا في تعزيز صحة العظام، حيث تحتاج العظام إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم، وفيتامين "د"، والمغنيسيوم، والبروتين للحفاظ على قوتها وكثافتها. وبجانب الأطعمة الغنية بهذه العناصر يمكن لبعض المشروبات أن تساهم في تقوية العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام مع التقدم في العمر، والحفاظ على صحة...

يُعتبر الفلفل الأسود من التوابل الأساسية التي تستخدم في معظم المطابخ حول العالم، حيث يضيف نكهة مميزة للطعام إلى جانب فوائده الصحية المتعددة، ويتم استخراجه من نبات الفلفل ويحتوي على مادة البيبيرين، التي تمنحه الطعم الحار وتوفر العديد من الفوائد الصحية، ولكن رغم هذه الفوائد قد يسبب الفلفل الأسود بعض الأضرار عند الإفراط في...

عرق السوس هو نبات ذو خصائص علاجية تستخدم منذ العصور القديمة، ويتميز بجذوره التي تحتوي على مركبات فعالة تُستخدم في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، ورغم أن عرق السوس له فوائد صحية عديدة، يجب تناوله بحذر لأنه قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية في بعض الحالات، وفي هذا التقرير سنتناول أبرز الفوائد الصحية لعرق السوس. تحسين...