: الغذاء الطبيعي

السمنة بعد سن اليأس من أبرز عوامل الخطر المثبتة للإصابة بسرطان الثدي منتجات الصويا الطبيعية آمنة والمكملات عالية التركيز تحتاج لمزيد من الدراسات الزبادي والألبان المخمرة قد تساعد في الوقاية لاحتوائها على الكالسيوم وفيتامين D مضادات الأكسدة بجرعات عالية قد تقلل من فعالية العلاج الكيميائي أو الإشعاعي الحميات القاسية...

في السنوات الأخيرة، أصبح مصطلح "الأغذية العضوية" حاضرًا بقوة على موائد النقاش حول الصحة والتغذية، يعود ذلك إلى تزايد وعي الناس بأهمية ما يتناولونه يوميًا، ورغبتهم في الحصول على طعام أنقى وأكثر أمانًا. فالأغذية العضوية أو الأورجانيك ليست مجرد موضة عابرة، بل أسلوب حياة يسعى للحفاظ على صحة الإنسان والبيئة معًا. ما هو الغذاء...

الزنك معدن حيوي لا يقل أهمية عن الفيتامينات الأساسية، فهو يشارك في مئات العمليات داخل جسم الإنسان، بدءًا من دعم المناعة وحتى التئام الجروح والحفاظ على صحة الجلد والشعر، ورغم أن الجسم لا يستطيع تخزينه، إلا أن الحصول على كفايتك اليومية من الزنك أمر ممكن عبر نظام غذائي متوازن. أين يوجد الزنك بكثرة؟أغنى مصادر الزنك تأتي غالبًا من...

دعت هيئات طبية وخبراء تغذية إلى توخي الحذر عند استخدام المكملات الغذائية، محذرين من أن الاستهلاك العشوائي لها قد يسبب أضرارًا صحية خطيرة. تأتي هذه التحذيرات في ظل تزايد الإقبال على المكملات الغذائية دون استشارة طبية، خاصة مع انتشار إعلاناتها عبر وسائل التواصل الاجتماعي. وأوضحت هيئة الصحة بدبي في بيان حديث أن المكملات الغذائية...

لا تستطيع الذاكرة البشرية أن تتجاوز في مواقف الشكوى من الجوع ونقص الطعام القصة المنسوبة إلى ملكة فرنسا السابقة ماري أنطوانيت. حين أخبروها أن الشعب جائع ويعاني ولا يجد الخبز، فأجابت إجابة بسيطة.. فليأكلوا الكعك. اليوم يخرج علينا عدة علماء، وتصدر عن عدة منظمات ومراكز أبحاث، يشيرون جميعاً إلى أزمة نقص الغذاء العالمي، ويقولون لنا...

حذرت دراسة جديدة من أن الطفيليات المسببة للأمراض يمكن أن تتدفق في المحيطات وتصيب البشر والحياة البرية بعد اصطدامها بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة. وفي الاختبارات المعملية، وجد خبراء كاليفورنيا ثلاثة مسببات أمراض مختلفة تلتصق بأسطح البلاستيك الدقيق - قطع بلاستيكية صغيرة يقل قطرها عن 0.2 بوصة (5 ملم). وتشكل هذه العوامل الممرضة...

إرم نيوز أفادت دراسة طبية أمريكية بأن الهوت دوغ من أكثر المأكولات ضررا بالصحة، وأن تناول قطعة واحدة فقط يمكن أن يقصر عمر المستهلك بنحو 36 دقيقة. وفي الدراسة التي نشرتها مجلة ”الغذاء الطبيعي“ الشهرية الأمريكية، نظر الباحثون في أكثر من 5853 نوعا من الأطعمة بالنظام الغذائي الأمريكي، وعملوا على قياس آثارها في دقائق من الحياة الصحية...

ريانة النهام انتشر بين الشباب والرياضيين في الآونة الأخير تناول المكملات الغذائية لكن البعض لا يعي إن هذه المكملات ربما تحمل نتائج عكسية في المستقبل أو أنها لا تتلائم، ومازال الخلاف قائماً حول إذ ما كان تناول المكملات "ترند" شبابي أم لأنها صحية؟ وقالت أخصائية التغذية بوزارة الصحة أمينة عيسى إنهم كأخصائيون تغذية لا ينصحون...

حصة الفضالة يسجل الخليج العربي معدلات سمنة عالية. واحتلت السمنة مرتبة متقدمة في قائمة الأسباب المؤدية للوفاة، ما أدى إلى زيادة إقبال الناس على الحميات الغذائية. بعضهم ينجح، وآخرون أصابهم اليأس. ومع طغيان وسائل التواصل الاجتماعي انتشرت ملايين الأساليب والنصائح، يبدو معرفة الصحيح منها أمراً معقداً يحتاج إلى كثير من البحث. نور...

يقبل محبو رياضة كمال الأجسام على تناول مكملات البروتين الغذائية كمساحيق البروتين، بعد ممارسة الرياضة، لتقوية وتغذية العضلات. غير أن خبراء الجمعية الألمانية لحماية المستهلك في ولاية بافاريا، أكدوا أن هذه المكملات البروتينية المصنعة غير ضرورية لتغطية احتياجات العضلات من البروتين، و يمكن تعويضها بمواد غذائية صحية، حسب موقع...

ابتكر المهندس البحريني سامي منديل آلية جديدة للزراعة العضوية تعتمد على الزراعة في الماء الذي يستخدم في تربية الأسماك.وانطلقت فكرة المشروع، وهو الأول من نوعه في البحرين، منذ أن بدأ اهتمام منديل بطرق وأساليب الزراعة الحديثة قبل سنوات وظل يبحث فيها ويقرأ عنها، لكنه كثـف جهوده خلال العامين الماضيين، بعد تقاعده، واستأجر أرضاً...

اهتم المهندس البحريني، سامي منديل، بالزراعة العضوية والزراعة الحديثة منذ سنوات طوال. وظل يبحث فيها ويقرأ عنها، لكنه كثـف جهوده خلال العامين الماضيين، بعد تقاعده، فاستأجر أرضاً ليبدأ منها مشروعه الحلم بتبني الزراعة العضوية المائية.ويعمل المشروع وفق دورة النيتروجين في الطبيعة، وهو الأول من نوعه في البحرين. كما يعتمد على...