: زيوت الطبخ

صمم فريق من طلاب مدرسة الجابرية الثانوية الصناعية للبنين جهازاً ذكياً يهدف إلى التخلص الآمن من الزيوت المستعملة دون الإضرار بالبيئة، في مبادرة تجمع بين البعد البيئي والاقتصادي في آنٍ واحد، وتندرج ضمن ثمار التعليم الفني والمهني بالمدارس الثانوية الحكومية، والذي يعد الابتكار أحد ركائزه. وجاء المشروع ثمرة تعاون بين مجموعة من...

يُعد اختيار الزيت المناسب للطبخ والقلي أمرًا مهمًا للحفاظ على النكهة والصحة، حيث تختلف الزيوت في درجة احتراقها (نقطة التدخين)، وقيمتها الغذائية، ومدى تحملها للحرارة، لذا نرصد إليك أهم أنواع الزيوت وأفضل استخدامها. أنواع الزيتون المختلفةزيت الزيتونيعد زيت الزيتون أحد أشهر الزيوت الصحية، خاصة الزيت البكر الممتاز، وهو غني...

العربية يعد البيض أحد أكثر الأطعمة الأساسية شيوعًا، والتي يستمتع بها الكثيرون في جميع أنحاء العالم خاصة في وجبة الفطور. وعندما يتعلق الأمر بالتغذية، يعتبر البيض حزمة كاملة، لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية. وتحتوي البيضة الواحدة تقريبًا على 72 سعرة حرارية و6 غرامات من البروتين و5 غرامات من الدهون الصحية، بما يشمل أحماض...

الطقس الحار يتسبّب بتراجع إمدادات الحليب في أوروبا أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» أن مؤشر أسعار الزيوت النباتية ارتفع إلى 129.8 نقطة في يوليو 2023، بزيادة 12% عن مستواه الشهر الماضي، مسجلاً بذلك أوّل ارتفاع له بعد سبعة أشهر من التراجع المستمرّ. وكانت هذه الزيادة الملحوظة في يوليو مدفوعةً بارتفاع الأسعار العالمية...

عباس المغني سجلت أسعار زيوت الطبخ انخفاضاً جديداً ضمن مسلسل الأسعار لتصل إلى أدنى مستوى منذ 2020 بأسواق مملكة البحرين، إلا أن بعض الماركات مازالت أسعارها مرتفعة، وذلك لوجود مخزون قديم اشتراه التجار بأسعار مرتفعة. وعرضت محلات سوبر ماركت كبيرة علبة زيت طبخ سعة 1.5 لتر بسعر 990 فلساً، ومحلات أخرى بسعر دينار وبعضها بسعر 1.2 دينار. كما...

أيمن شكل رصدت "الوطن"، انخفاضاً في أسعار 3 سلع غذائية رئيسية بالمجمعات التجارية، حيث انخفضت أسعار الدجاج المجمد بنسبة 18.3% بينما انخفض سعر الأرز بنسبة 10% وزيت الطعام بنسبة بلغت 5%. وأوضح عادل سعد مدير مبيعات مواد غذائية، أن الدجاج المجمد سجل أمس 9.8 دينار للكارتون "10 دجاجات" وذلك بعد أن كان سعره 12 ديناراً، فيما انخفضت أسعار الأرز...

عباس المغني أكدت بيانات إدارة شؤون الجمارك انخفاض تكاليف استيراد البحرين لزيوت الطبخ بين 6% و58% خلال شهر نوفمبر 2022 مقارنة بشهر يوليو 2022. فيما ما زالت أسعار زيوت الطبخ في المحلات مرتفعة دون انخفاض يواكب انخفاض التكاليف. وكانت أسعار زيوت الطبخ شهدت ارتفاعاً غير مسبوقة منذ بدء الحرب الأوكرانية في 24 نوفمبر 2022، واستمرت في الارتفاع...

قررت اللجنة العليا لحماية المستهلك في الإمارات منع أي زيادات سعرية على مجموعة من السلع الاستهلاكية المرتبطة بالاحتياجات الأساسية دون الحصول على موافقة مسبقة من وزارة الاقتصاد، ومن أبرزها (زيوت الطبخ، البيض، الحليب الطازج، الأرز، السكر، الدجاج الطازج، البقوليات، الخبز، الطحين)، مع تحديد هامش الربح الأقصى لكل سلعة بالنسبة...

مروة خميس أكد عضو لجنة القطاع الغذائي بغرفة تجارة وصناعة البحرين مسلم أسد أن أسعار المواد الغذائية والبضاعة عامة انخفضت في الربع الثالث العام الجاري، وذلك بسبب انخفاض أسعار الشحن بصورة كبيرة، والتي بدورها أثرت إيجاباً في أسعار السلع عامة والمواد الغذائية بشكل خاص، حيث وصل انخفاض بعض أسعار المواد الغذائية إلى 50%؜. وحول ارتفاع...

عباس المغني ارتفعت فاتورة مشتريات المواطنين والمقيمين من محال السوبرماركت خلال الأربعة شهور الأولى من العام 2022 بنسبة 40%. وأكدت إحصائيات المدفوعات عبر بطاقات الصراف الآلي وبطاقات الائتمان ارتفاع المشتريات من محال السوبرماركت إلى 136 مليون دينار خلال الفترة الممتدة من يناير حتى أبريل 2022، مقارنة بمشتريات تبلغ نحو 96 مليون دينار...

حظر الصادرات الغذائية يفاقم الأسعار في الدول المستوردة عباس المغني ضربت موجة التضخم العالمي لأسعار المواد الغذائية سواحل البحرين جارفة أسواقها نحو بحر تحديات متلاطم بسياسات الدول المنتجة ومشاكل لوجستية عالمية وتأثيرات الصراع بين الغرب وروسيا بشأن الأزمة الأوكرانية. وأصدرت العديد من دول العالم المنتجة للمواد الغذائية...

أنس الأغبش لجأ عدد من المطاعم إلى رفع أسعار الوجبات، بمقدار 200 إلى 500 فلس على سعر الوجبة الأساس، دون أسباب تذكر، فيما برره البعض بزيادة تقليص حجم عبوات زيت الطبخ مع ارتفاع سعره. وفيما أكد زبائن ومرتادو مطاعم ارتفاع الأسعار بشكل كبير خلال فترة زمنية وجيزة دون مبرر واضح، ذكر النائب أحمد السلوم لـ»الوطن» أن ارتفاع الأسعار مؤقت، لكن...