: عناصر غذائية

وليد صبريقالت أخصائية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، أريج السعد، إن نقص المناعة المكتسبة يُعد من الحالات السريرية التي تتطور نتيجة أمراض أو عوامل بيئية أو علاجات تؤدي إلى خلل في وظائف الجهاز المناعي. وأضافت السعد أريج السعد أن أبرز أسباب هذه الحالة تشمل العدوى المزمنة مثل فيروس نقص المناعة البشرية، والعلاجات...

سماهر سيف اليزل - إعطاء الزبدة للرضّع يسبّب اضطرابات هضمية وأرَقاً ليلياً- الدهون المشبّعة قد تُفاقم الارتجاع المعدي وتؤثر على نوم الأطفال- تحسين نوم الأطفال يعتمد على الروتين والبيئة المناسبة- ربط الطعام بالنوم يكوّن عادات غير صحية على المدى الطويل في وقت تتكرر يومياً على منصات التواصل الاجتماعي، مقاطع قصيرة تقدّم «نصائح...

يستمر الجدل بين الخبراء حول الفوائد الصحية للبيض، لا سيما ما يتعلق بتأثيره على صحة القلب، إلا أن دراسات حديثة تشير إلى احتوائه على عناصر غذائية قد تُسهم في تحسين الصحة العامة والمظهر الجمالي. وفي هذا السياق، كشفت دراسة علمية حديثة عن فوائد غير متوقعة لغشاء قشر البيض، وهو الطبقة الشفافة التي تبطّن القشرة من الداخل، حيث تبيّن...

أمل محمد أمينتُعدّ الرضاعة الطبيعية من أسمى صور العطاء الإنساني، ومن أبرز النعم التي منّ الله بها على الأمهات، فهي ليست مجرد وسيلة لإشباع جوع الطفل، بل هي علاقة إنسانية وروحية عميقة تُجسّد الرحمة والحنان، وتمنح الأم ورضيعها صحةً وسعادةً لا تُقدَّران بثمن. ولهذا أَولى الإسلام عناية خاصة بالرضاعة الطبيعية، وجعلها حقاً للطفل...

يُعتبر ورق السدر من الكنوز الطبيعية التي تقدم فوائد صحية متعددة، فهو ليس مجرد نبات صحراوي، بل يحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، ما يجعله داعمًا للجهاز المناعي وصحة الجسم عامة. من مقاومة البكتيريا وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، إلى تنظيم مستويات السكر في الدم ودعم صحة الجلد والشعر، ورق السدر يقدم...

البروكلي ليس مجرد خضار عادي، بل يُعرف بالغذاء الخارق لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، مع عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. ينتمي البروكلي لعائلة الخضروات الصليبية مثل الملفوف واللفت، ويقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، من الوقاية من السرطان وتعزيز صحة القلب، إلى تقوية المناعة والبشرة...

تعد كفتة الدجاج المقلية من الأطباق الجانبية الشهية التي يمكن تحضيرها باستخدام أنواع مختلفة من اللحوم مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو حتى السمك، وتتنوع طرق طهيها بين القلي والشوي مما يجعلها طبقًا مرنًا وسهل التقديم. ولا يقتصر تميز الكفتة على مذاقها اللذيذ فحسب بل تحتوي أيضًا على عناصر غذائية مفيدة فعلى سبيل المثال تحتوي وجبة...

يعد الماش من الأطعمة الغذائية المفيدة لصحة الجسم، فهو من الحبوب الشهية التي يسهل إدراجها ضمن النظام الغذائي للاستفادة من عناصره الغنية، إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، والألياف الغذائية، والماغنيسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، إلى جانب الأحماض الأمينية، مما يجعله غذاءً داعمًا لصحة العظام والقلب، كما يسهم في التحكم...

تعتبر الدوخة واحدة من أكثر الشكاوى الصحية التي يواجهها الشباب في حياتهم اليومية، فهي ليست مجرد شعور عابر بفقدان التوازن، بل قد تكون عرضًا متكررًا يعيق أداء المهام البسيطة مثل الدراسة أو العمل أو حتى ممارسة الرياضة. وبينما يربط البعض الدوخة بالإرهاق فقط، إلا أن أسبابها متعددة وقد ترتبط بنمط الحياة أو نقص عناصر غذائية مهمة أو حتى...

المكسرات ليست مجرد تسالي نلجأ إليها في الجلسات العائلية أو المناسبات، بل هي كنز غذائي غني بالعناصر المفيدة للجسم، فحفنة صغيرة منها يوميًا قادرة على مد الجسم بالطاقة، حماية القلب، تحسين المزاج، وحتى العناية بالبشرة. فوائد تناول المكسرات يوميا1. تعزيز صحة القلب: الألياف والدهون غير المشبعة في المكسرات تساعد على الحفاظ على صحة...

يعد الشعر من أبرز علامات الجمال والصحة، ويعاني الكثيرون من مشكلات تساقطه وضعف نموه بسبب عوامل متعددة مثل التوتر، وسوء التغذية، والتغيرات الهرمونية، ومن بين الحلول الطبيعية التي أثبتت فعاليتها في العناية بالشعر يأتي الجرجير في المقدمة، لما يحتويه من عناصر غذائية غنية تعزز صحة فروة الرأس وتساعد على تقوية بصيلات الشعر. فوائد...

تعد الأسماك من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته ونشاطه، فهي مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة، والأحماض الدهنية الأوميغا-3، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. هل يمكن تناول السمك أكثر من مرتين في الأسبوع؟لا يوجد ضرر من تناول السمك أكثر من مرتين، بشرط أن تكون الأنواع آمنة...