مقالات عن
: أطباق
زيد أيمن- أتمنى دعوة الرئيس الأمريكي إلى البحرين لأريه جمالها- الأمريكيون بالمملكة يعتبرون البحرين وطناً ثانياً ونموذجاً مشرقاً للتسامح- نتشارك قيمنا كأمريكيين مع العديد من شركائنا حلفائنا بمن فيهم البحرين- «هوى المنامة» أول فرصة أُتيحت لي للاحتفاء بثقافة البحرين حين وصولي- البحرين بقيادة الملك تمتلك تاريخاً مذهلاً وتركيزاً...
شيخة الرمزان في الأجواءِ الحارّة، حينَ يبدو القيظُ كأنَّهُ شمسٌ طويلةٌ لا تريدُ أنْ تنام، كانتْ كشتاتُ البرك أشبهَ بوعدٍ صغيرٍ بالسعادة ينتظرهُ الجميع. فمنذُ المساءِ السابق، تمتلئُ البيوتُ بحديثِ الغد، وتتحوّلُ الكشتةُ إلى حلمٍ صغيرٍ ينامُ الأطفالُ على عتبتهِ بصعوبة، وهم يتخيّلونَ الماءَ والسباحةَ والركضَ والضحكَ الذي لا...
من المرتقب أن يتناول رواد الفضاء الذين أرسلتهم وكالة "ناسا" إلى القمر في إطار مهمة "أرتيميس 2" طبق الكسكس في أعماق الفضاء. وتضم قائمة طعام رواد الفضاء الأربعة الذين انطلقوا الأسبوع الماضي نحو القمر عدة أطباق عالمية من بينها طبق الكسكس. وإلى جانب الكسكس، ضمت قائمة الطعام 10 أنواع من المشروبات: القهوة، والشاي الأخضر، وعصير التفاح...
سيد حسين القصابفتح مجلس المناقصات والمزايدات مظاريف 24 عطاءً، من بينهم مناقصة إلى هيئة الكهرباء والماء بالشروع في أعمال تصنيع وتركيب المحولات الكهربائية جهد 66 كيلوفولت لبناء عدد من محطات نقل الكهرباء جهد 66 كيلوفولت، حيث حصلت على 4 عطاءات، بلغ أقلهم 11 مليون دينار. وفي مناقصة ثانية، ترغب الهيئة في الصيانة الوقائية للمفاتيح...
دعا فندق هيلتون جاردن إن خليج البحرين، ضيوفه خلال شهر رمضان المبارك للاجتماع مع العائلة والأصدقاء في «ليالي خليج البحرين»، وتجربة إفطار وغبقة مميزة في مطعم «Together & Co». ويُطل المطعم على مناظر خلابة لخليج البحرين، ويُقدم مزيجاً فريداً من النكهات البحرينية الأصيلة، والأطباق العالمية المفضلة، والفعاليات الترفيهية الحية في...
أمل محمد أمينفي كل بيت تقريباً مريض بالسكري أو الضغط أو أحد الأمراض المزمنة، ومع اقتراب شهر رمضان تتكرر الأسئلة ذاتها: كيف نصوم دون أن نؤذي أجسادنا؟ كيف نوازن بين روحانية الشهر ومتطلبات الصحة؟ وكيف كان هدي النبي محمد ﷺ في طعامه حتى يكون لنا فيه قدوة عملية لا مجرد حكاية تُروى؟ الحقيقة التي نغفلها كل عام أن رمضان لم يُشرع ليكون...
د. توفيق السباعي ما إن أُعلن ثبوتُ رؤية الهلال في البحرين، حتى تعالت التهاني بين الناس، وضجّت منصّات التواصل برسائل التبريكات، في انعكاسٍ صادقٍ لروح الألفة التي تُميّز المجتمع البحريني. وتزيّنت الشوارع والبيوت بالفوانيس والأنوار لقدوم ضيفٍ لا يشبه سواه؛ يحمل في حقائبه سكينةً تُهذّب الروح، ودفئاً يُرمّم العلاقات، ووقتاً...
مع بزوغ نسمات الشهر الفضيل؛ تتنزل رحمات السماء لتنير القلوب وتتفتح أبواب الرحمة، وتكسي الأرض بروائح الخير والعطاء.. رمضان في البحرين حالة وجدانية عامة، نلمسها في ابتسامة كل من حولنا، في أطباق تطوف على بيوت الفريج دون مناسبة، في مجلس يجتمع فيه الأهل والأحبة ليكتشفوا مساحة أوسع للحوار والتواصل والمحبة. شهر رمضان في جوهره ليس...
يواصل بنك البحرين للتنمية دعمه لروّاد الأعمال البحرينيين من خلال مبادرة «ThursDelights». كونها توفّر للعملاء من قطاع المؤسسات الصغيرة والمتوسطة منصة حيوية، تٌمكنهم من استعراض مشاريعهم والتواصل مع شريحة أوسع من الجمهور. ويسعى بنك البحرين للتنمية من خلال هذه المبادرة إلى تسليط الضوء على عملائه من المؤسسات الصغيرة والمتوسطة عبر...
يستعد مركز البحرين العالمي للمعارض لاستقبال شهر رمضان المبارك بعرضه الرمضاني لعام 2026 باستضافة فعاليات الإفطار والغبقات للشركات، ليكون هذا العام النسخة الأكبر مع تنامي الطلب من قبل الشركات على إقامة فعاليات الإفطار والغبقات لموظفيهم في المركز واستقطاب أعداد أكبر من المؤسسات. تم إعداد العرض الرمضاني للشركات ليتواءم مع...
يستعد مركز البحرين العالمي للمعارض لاستقبال شهر رمضان المبارك بعرضه الرمضاني لعام 2026 باستضافة فعاليات الإفطار والغبقات للشركات، ليكون هذا العام النسخة الأكبر مع تنامي الطلب من قبل الشركات على إقامة فعاليات الإفطار والغبقات لموظفيهم في المركز واستقطاب أعداد أكبر من المؤسسات. تم إعداد العرض الرمضاني للشركات ليتواءم مع...
منذ انطلاقه في عام 2022، برز مشروع «مشويات مرفأ كرزكان» كأحد المبادرات المحلية في مجال المشويات والأكلات الشعبية، مقدمًا خيارات متنوعة تستهدف مختلف فئات المجتمع. ويقدّم المطعم قائمة تضم أنواعًا متعددة من المشاوي إلى جانب أطباق شعبية بحرينية وخليجية، مثل الباچة، مع تركيز على تقديم وجبات بطابع تقليدي وجودة مستقرة في التحضير. ...
