: الحلويات

أعلن "معرض القهوة والشوكولاتة 2026" عن مشاركة 6 دول حتى الآن في نسخته الخامسة، وتقام فعاليات المعرض خلال الفترة من 14 إلى 17 يناير المقبل، في الواتر جاردن سيتي بالمنامة.. بحضور معالي الشيخ خالد بن حمود آل خليفة محافظ محافظة العاصمة. ومن المتوقع أن يشهد المعرض مشاركة واسعة من الشركات والمصانع والتجار المتخصصين في صناعة وتوزيع...

أعلنت شركة عقارات السيف، الشركة البحرينية الرائدة في التطوير العقاري، عن توقيعها اتفاقية تأجير مع دلش كافيه "D’lish Café"، العلامة الإماراتية البحرينية الراقية المتخصصة في تقديم الحلويات والمخبوزات والمشروبات والقهوة المختصة المميزة، لافتتاح أول فرع لها بمملكة البحرين في الليوان بمنطقة الهملة. ويأتي افتتاح "دلش كافيه" ليمثل...

فاطمة الصديقيليالي المحرق، هنا دفء الماضي وروح الحاضر في مدينة تنبض بالأصالة، حيث تبوح الأزقة والبيوت العتيقة بحكايات الزمن، ويعود مسار اللؤلؤ ليكشف ذاكرة البحر وتاريخ الغوص وشاهداً عالمياً على اقتصاد اللؤلؤ البحريني، فيما تقف قلعة بو ماهر حارساً للبحر وذاكرة للمدينة، وتتجلى العمارة والتراث في بيت الجلاهمة وبيت فخرو وبيت...

ندى فردانيُعد الاحتفال بالعيد الوطني المجيد من أهم المناسبات التي يعيش فيها المواطن البحريني أجواءً أسريةً واجتماعيةً تسودها السعادة والبهجة. وفي هذه المناسبة، تتنوع الأنشطة الترفيهية، ويكثر تقديم الأطعمة الشعبية والحلويات، مما قد يضع مرضى السكري -والأطفال منهم خاصةً- أمام تحديات تتعلق بروتينهم اليومي، وقدرتهم على ضبط...

بقلم: د. فاطمة متروكتعيش البحرين في شهر ديسمبر أجواءً وطنية مبهجة تعكس روح الانتماء والولاء للوطن، حيث تتزين الشوارع بالأعلام والأنوار، وتتفاعل المؤسسات والمجتمع مع فعاليات متنوعة تحتفي بتاريخ المملكة وإنجازاتها. إلا أن ما يميز الاحتفالات في البحرين هو حرص الدولة والمجتمع على دمج مفاهيم الصحة والرفاه في هذه المناسبة الوطنية،...

إيمان عبدالعزيز تضعف مقاومة كل فرد منا عند رؤيته لصورة كعكة فاخرة أو قطعة حلوى مبهرة الشكل شاهدها في محل الحلويات، متمنياً لو تكن في متناول يده على الفور، فماذا عن وضع محبي الأطعمة السكرية الذي يصل تناولهم المفرط إلى حد الإدمان، لتكون سوء العاقبة في إصابتهم بداء السكري، والذي قد يصل إلى مراحل خطيرة تهدد صحة المصاب. قد يكون...

ينطلق في ديسمبر المقبل ليحتفي بثقافة القهوة وابتكارها وإبداعها مهرجان البحرين للقهوة 2025 يعزّز مكانة المملكة كمركز إقليمي للقهوة المختصة تنطلق النسخة الأولى من مهرجان البحرين للقهوة 2025 خلال الفترة من 9 إلى 13 ديسمبر 2025 في مركز البحرين للمعارض، في فعالية تعد الأولى من نوعها على مستوى مملكة البحرين، بتنظيم من دي إكس بي لايف (DXB LIVE)،...

يحتفل مطعم روكا البحرين بمرور عام على افتتاحه، بعد نجاحه خلال عامه الأول في ترسيخ مكانته كإحدى أبرز وجهات الطعام في مملكة البحرين، مقدّمًا تجربة فريدة تجمع بين المذاق الياباني العصري وأجواء الضيافة الراقية. ومن خلال أطباقه المميزة من الروباتاياكي اليابانية، أصبح المطعم محطة مفضلة لعشاق المذاق الياباني الحديث في البحرين. ...

في حياتنا اليومية يعتمد الجسم على الغذاء كوقود رئيسي للحركة والنشاط، وتحديدًا على مزيج متوازن من البروتين والكربوهيدرات، هذا التوازن ليس رفاهية، بل ضرورة أساسية للحفاظ على طاقة ثابتة، تعزيز عمل العضلات، وتنظيم وظائف الجسم المختلفة، الإفراط في نوع واحد على حساب الآخر يؤدي إلى خلل واضح يظهر في زيادة الوزن أو فقدانه بشكل غير...

تعد البسيمة بجوز الهند من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثيرين، لما تتميز به من طعم لذيذ وقوام ناعم ونكهة جوز الهند الغنية، وعلى الرغم من مذاقها الشهي، فإن طريقة تحضيرها في المنزل سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى مكونات معقدة أو خطوات طويلة، ويمكن لأي شخص، حتى المبتدئين في المطبخ، إعدادها بسهولة إذا التزم بالمقادير الصحيحة والخطوات...

آلام المفاصل من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا، وغالبًا ما تزداد حدة مع التقدم في العمر أو بسبب العادات الغذائية الخاطئة، لكن المفاجأة أن بعض الأطعمة البسيطة المتوفرة في كل بيت يمكن أن تساعد على تقليل الالتهابات وتخفيف حدة الألم بشكل ملحوظ، بل وتمنح المفاصل قوة ومرونة أكبر. ما هو أفضل غذاء لالتهاب المفاصل؟الأسماك الدهنية مثل...

فقدان الشهية هو انخفاض أو فقدان الرغبة في تناول الطعام، ويشمل الشعور بالنفور من الطعام أو الغثيان من فكرة تناول الطعام، ويمكن أن يحدث نتيجة أسباب عديدة منها أسباب صحية جسدية ومنها أسباب نفسية عقلية. وقد تكون حالة فقدان الشهية مؤقتة قصيرة المدى يمر بها الأفراد مثل المرور بأوقات عصبية، أو قد تكون طويلة المدى تصل لأسابيع ما يفقد...