مقالات عن
: الطبخ
صمم فريق من طلاب مدرسة الجابرية الثانوية الصناعية للبنين جهازاً ذكياً يهدف إلى التخلص الآمن من الزيوت المستعملة دون الإضرار بالبيئة، في مبادرة تجمع بين البعد البيئي والاقتصادي في آنٍ واحد، وتندرج ضمن ثمار التعليم الفني والمهني بالمدارس الثانوية الحكومية، والذي يعد الابتكار أحد ركائزه. وجاء المشروع ثمرة تعاون بين مجموعة من...
إغلاق مضيق هرمز، الذي يمر عبره 20% من نفط العالم، دفع دولاً كثيرة، وبالأخص في آسيا التي تعتمد بشكل كبير على نفط الخليج العربي، إلى اتخاذ إجراءات سريعة وصارمة للحد من استهلاك الوقود. ففي سريلانكا، تم تحويل أسبوع العمل إلى أربعة أيام فقط في المؤسسات الحكومية والمدارس. وفي باكستان، أُغلقت المدارس لمدة أسبوعين في خطوة قابلة للتمديد....
سماهر سيف اليزلمع حلول شهر رمضان، تتحول المطابخ في البيوت البحرينية إلى مساحة نابضة بالحياة، لا يقتصر دورها على إعداد وجبات الإفطار والسحور، بل تمتد لتصبح مدرسة يومية تتعلم فيها الفتيات الصغيرات أساسيات الطهي وإدارة شؤون المنزل. ففي هذا الشهر الذي تتجمع فيه العائلة حول المائدة يومياً، تجد كثيراً من الأمهات الفرصة المناسبة...
أمل الجودرمشهد يتكرر في كل عام مع حلول هذا الشهر الفضيل ألا وهو التهافت المحموم على شراء وتخزين المواد الغذائية، بالرغم من كل الدعوات باستثمار هذا الشهر للتخلص من تلك الشحوم المكدسة. والعجيب في الأمر أن الإسراف في الشراء لا يقتصر على الطعام فقط، بل يمتد ليشمل كل شيء والأدهى من ذلك حتى القرقاعون أصبح عبأً مالياً ووسيلة للتفاخر....
في أحد المقاهي وبين رشفة قهوة وإشعار واتساب، تسمع أحدهم يقول بفخر: «ما لحقت أرد عالتلفون، يومي كله اجتماعات وعروض تقديمية»، فيرد عليه صديقه بإعجاب يستحق جائزة: «ما شاء الله! ناجح والله!»، عندها تدرك أن النجاح في عصرنا لم يعد يقاس بالإنجاز أو الأثر، بل بعدد المكالمات الفائتة، لغاية فترة قريبة كان الانشغال نتيجة طبيعية لعمل له...
حسن الستريرصدت صحيفة «الوطن» ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار خدمات العاملات في المنازل بنظام الساعات أو بنظام المبيت الشهري، وسط توقعات باستمرار موجة الارتفاع خلال الفترة المقبلة، ولاسيما مع اقتراب شهر رمضان المبارك، الذي يشهد عادةً زيادة كبيرة في الطلب على هذه الخدمات. وأوضحت مصادر مطلعة أن شريحة واسعة من الأسر باتت تلجأ إلى...
في إطار تعزيز الشراكة المجتمعية، وبالتزامن مع الاحتفال بـ يوم المرأة البحرينية 2025 ، نظمت الإدارة العامة للدفاع المدني ورشة توعوية بعنوان «بيتي آمن»، وذلك في مدرسة الدفاع المدني بمشاركة عدد من السيدات وربّات المنازل. وهدفت الورشة إلى رفع مستوى الوعي بإجراءات السلامة المنزلية، وتعريف المشاركات بطرق التعامل السليم مع الحرائق...
أكدت السلطات في ولاية تكساس مقتل مؤثر وسائل التواصل الاجتماعي الشهير مايكل دوارتي، المعروف باسم FoodWithBearHands، بعد أن أطلقت الشرطة النار عليه أثناء سفره مع عائلته في مدينة كاستروفيل يوم السبت الـ8 من نوفمبر. ووفقًا لِما أعلنته شرطة مقاطعة مدينا، فقد استجابت دورية لبلاغ طارئ بشأن رجل "يحمل سكينًا، ويتصرف بطريقة غير طبيعية". وعند...
في حدث فريد من نوعه في تاريخ الرحلات الفضائية، تمكّن رواد فضاء صينيون من إقامة أول "حفل شواء" في الفضاء على متن محطة الفضاء الصينية. مقاطع فيديو نشرها مركز رواد الفضاء أظهرت مشاهد غير مسبوقة لأفراد طاقمي مهمتي "شنتشو-20″ و"شنتشو-21" وهم يستمتعون بشواء فضائي باستخدام الفرن الجديد المثبّت حديثا داخل محطة "تيانغونغ". وفي التجربة...
أنا كاتب وصحفي وأعمل في مجال الإعلام، واليوم قررت أن أكرّس خبرتي في هذا المجال لأقدّم دورات ونصائح للمجتمع في مجال جراحة القلب والأمراض المزمنة، فهل ستسمح لي الجهات ذات العلاقة بهذا؟ وهل من هم في الإعلام سيسمحون لي أن أطرح على الناس أموراً ليست من تخصصي ولا لي فيها دراية؟ وهل ستسمح لي وزارة الصحة أو هيئة تنظيم المهن «نهرا» بأن...
تعد الكراوية واحدة من التوابل العطرية التي تحمل في طياتها فوائد صحية ونكهة مميزة، فهي من الأعشاب التي استخدمها الإنسان منذ العصور القديمة في الطبخ والعلاج على حد سواء، خاصة أنها تساعد على تحسين الهضم وتقليل الانتفاخات. فوائد الكراويةتقدم الكراوية مجموعة من الفوائد الصحية المحتملة، ومنها: المساعدة في خسارة الوزن والحفاظ عليه:...
يُعد العدس البني أحد أساسيات المطبخ العربي والغربي، ليس فقط لطعمه الشهي وقيمته الغذائية العالية، بل أيضًا لفوائده المتنوعة التي تغطي مجالات متعلقة بالقولون، الوزن، والعناية بالبشرة. ما هي فوائد العدس البني للقولون؟العدس البني غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، ما يساهم في دعم حركة الأمعاء وتقليل...
