: زيتون

أقدم مستوطنون إسرائيليون مسلحون، الأحد، على قطع أكثر من 80 شجرة زيتون "معمّرة" في بلدة "سعير" شمال شرقي مدينة الخليل جنوب الضفة الغربية. وذكرت مصادر فلسطينية أن مجموعات مسلحة من مستوطنتيْ "أصفر" و"كودوفيم" المقامتان على أراضي البلدة قامت بقص وتقطيع الأشجار بواسطة مناشير كهربائية في منطقة "واد سعير"، ما أدى إلى إتلافها بالكامل. ...

صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ والجبنة تُعد من الأطباق التي نالت مكانة مرموقة على قوائم المطاعم العالمية الراقية، وذلك بفضل نكهتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية وما يميز هذا الطبق الفاخر أنه لا يتطلب وقتًا طويلًا لتحضيره في المنزل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول وجبة غداء أو عشاء شهية وسريعة. طريقة تحضير صدور الدجاج...

يعتبر مخلل الباذنجان من الأطباق المميزة على المائدة العربية، فهي لا تضيف فقط نكهة رائعة للأطعمة، بل تفتح الشهية أيضًا، وتتنوع طرق تحضيره حسب الرغبة، حيث يمكن إعداده باستخدام حشوة الثوم والبقدونس الطازج أو جوز عين الجمل الغني بالنكهة، لتقديم وجبة شهية ومغذية في الوقت نفسه. طريقة عمل الباذنجان المخللسنتعرف في هذا المقال على...

الفراولة ليست مجرد فاكهة لذيذة بلونها الأحمر الزاهي وطعمها المميز، بل هي سر جمالي وصحي يخفي كنوزًا من الفيتامينات والمعادن، فهذه الثمرة الصغيرة الغنية بفيتامين C والسيليكا والمعادن الأساسية، لا تعزز مناعة الجسم فقط، بل تمنح شعرك قوة ولمعانًا طبيعيًا، وتساعد في علاج القشرة والتساقط وترطيب فروة الرأس. ومع وصفات بسيطة وسهلة...

تعد الكابوريا من الأطعمة البحرية الشهية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وملمسها المميز، وهي واحدة من الوجبات التي يحبها الكثيرون، وتختلف طرق تحضيرها حسب المكونات المتوفرة في المطبخ، حيث يمكن طهيها بطرق متعددة مثل السلق، الشوي، أو القلي، لذا رصدنا لكن في السطور التالية طريقة عمل الكابوريا في المنزل بخطوات بسيطة وأفضل من المطاعم....

تُعدّ الثومية من أشهى المقبلات التي يُقبل عليها الكثيرون، خاصةً عند تقديمها مع الدجاج المشوي، اللحوم. ونظرًا لطعمها المميز وكثرة الطلب عليها نقدم لكِ في هذا التقرير 5 وصفات متنوعة لتحضير الثومية بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل. الطريقة الأولى: الثومية بالزباديالمكونات: 3 أكواب لبن زبادي 3 ملاعق كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة...

يعتبر مخلل الزيتون من الأطباق الجانبية الشهيرة والمحبوبة في العديد من المطابخ العربية والعالمية، حيث يضفي نكهة مميزة ومذاقًا شهيًا على الوجبات. كما يعرف الزيتون بفوائده الصحية العديدة، لذا فإن تخليله بطريقة صحيحة يساهم في حفظه لفترة طويلة مع الحفاظ على قيمته الغذائية. طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضرالمكونات: زيتون أخضر ملح فلفل...

يعد المنسف من الأكلات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف الدول العربية خاصة في المناسبات والولائم الكبرى، حيث يعكس هذا الطبق كرم الضيافة وأصالة البادية، ويتكون بشكل أساسي من الأرز واللحم (أو الدجاج) ويقدم عادةً إلى جانب لبن الجميد يزين المنسف بالصنوبر، المكسرات، والبقدونس الطازج، ويتميز بمذاقه الفريد الذي يفضله الكبار...

تعد الكبة من أشهر وأشهى الأطباق الشرقية التي يمكن إعدادها بعدة طرق مختلفة؛ سواء بشيّها في الفرن، أو على الفحم، أو بقليها في الزيت. وتتميز الكبة بإمكانية حفظها في الفريزر قبل الطهي لاستخدامها لاحقًا ونظرًا لأن تحضيرها يتطلب وقتًا وجهدًا، نقدم لك في السطور التالية طرقًا مختلفة لتحضير الكبة المقلية. طريقة عمل الكبةللحصول على طعم...

البيتزا من أكثر الأطباق المحبوبة حول العالم، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وعجينة هشة تعطيها مذاقًا شهيًا ينافس المطاعم. في هذه الوصفة نستعرض خطوة بخطوة طريقة عمل البيتزا المنزلية، بداية من تحضير العجينة وحتى تجهيز الحشوة الغنية بالخضار والجبن الذائب. طريقة عمل عجينة البيتزاالمكونات: 2½ كوب من الطحين الأبيض 3...

يعد زيت الزيتون من أبرز الزيوت الطبيعية التي تحظى بشعبية واسعة بفضل فوائده الصحية المتعددة، فهو جزء أساسي من الأنظمة الغذائية الصحية، نظرًا لاحتوائه على العديد من المركبات المفيدة مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمواد المضادة للأكسدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض. تأثير تناول...

تعتبر الكبسة باللحمة من أشهر وألذ الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، حيث تجمع بين نكهات التوابل العطرية واللحمة الطرية التي تذوب في الفم، وهذا الطبق المميز يُقدم عادة في المناسبات والتجمعات العائلية. طريقة عمل الكبسة السعودية باللحموفي السطور التالية، رصدنا لكن مكونات الكبسة باللحمة، طرق تحضيرها، وأسرار نجاحها التي تجعلها...