مقالات عن
: طعام
أعلنت جمعية حفظ النعمة، المؤسسة غير الربحية المعنية بالحد من هدر الطعام في مملكة البحرين، عن إطلاق نموذج شراكة مُخصص لقطاع السياحة والضيافة، يهدف إلى دعم الاستدامة التشغيلية لعمليات إدارة فائض الطعام . وتعد مجموعة فنادق الخليج، الشركة الرائدة في قطاع الضيافة بمملكة البحرين، أول جهة فندقية تتبنى هذا النموذج، في خطوة تعكس...
فمع ساعات الفجر الأولى من اليوم التالي للعرس، يبدأ يوم الإِجرة. تُشعل النار تحت القدور الكبيرة، ويُلقى الحطب وسعف النخيل في المواقد. وسرعان ما يرتفع الدخان فوق البيوت، حاملاً معه رائحةً لا تشبه أي رائحة أخرى. كانت رائحة الحطب المشتعل تمتزج برائحة اللحم والبهارات والعيش، فتملأ الأزقة والطرقات. وما إن تتسلل إلى البيوت حتى يعرف...
أطلقت كيتا، منصة التوصيل حسب الطلب والمدعومة من شركة التكنولوجيا العالمية ميتوان، عن إطلاق ورقة بيضاء جديدة تستعرض كيف يمكن لمنصات التوصيل الرقمية أن تسهم في دعم التحول الرقمي في المملكة العربية السعودية، وخلق فرص جديدة للابتكار وريادة الأعمال والنمو الاقتصادي. وجرى إطلاق الورقة خلال مشاركة كيتا في النسخة الأولى من مؤتمر LEAP...
* رائعة هي حكايات الولاء والمحبة والبيعة التي عبّرت عنها عائلات وقبائل البحرين الأصيلة، وكل المقيمين على هذه الأرض الطيبة، لصاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة، ملك البلاد المعظّم حفظه الله ورعاه، ليُثبت شعب البحرين أنه قادر، بقيادة حكيمة، على تجاوز المحن والتحديات التي مرّت بنا، ومازلنا نعيش تداعياتها في ظل العدوان...
ثمَّ يأتي غداءُ العيد، لا بوصفهِ موعداً للطعامِ فحسب، بل كطقسٍ إنسانيٍّ عميقٍ تُعيدُ فيه الحياةُ ترتيبَ معنى القرب. كأنَّ الزمنَ، المُنهك من العجلةِ والأيّامِ المتشابهة، يتوقّفُ قليلاً عند هذهِ المائدةِ ليمنحَ الناسَ فرصةً نادرةً لاستعادةِ أنفسِهم في وجوهِ مَن يحبّون. فغداءُ العيدِ ليسَ اجتماعاً عابراً، بل لحظةٌ تُصلحُ...
أقام الرئيس الصيني شي جين بينج مأدبة غداء على شرف ضيفه الأميركي دونالد ترمب في قاعة الشعب الكبرى في بكين، في اليوم الثاني من زيارته إلى الصين، والتي تعد الأولى لرئيس أميركي منذ 2017. وذكرت CNN أن قائمة الطعام ضمت مجموعة من الأطباق الصينية الفاخرة، والتي صمم بعضها لما يتماشى مع ذوق ترمب المعروف في الطعام. وخلال المأدبة الرسمية...
أعلنت جمعية حفظ النعمة، المؤسسة الغير ربحية والمعنية بالحد من هدر الغذاء في مملكة البحرين، عن عقد الاجتماع الأول لمجلس الإدارة لعام 2026.وترأس الاجتماع السيد عبداللطيف بن عبدالله الراجحي، حيث تم خلاله استعراض الأداء المالي للجمعية خلال الربع الأول من العام الجاري، وتقييم الأنشطة المجتمعية التي تم تنفيذها خلال شهر رمضان الكريم....
تهدف هذه الشراكة إلى ترسيخ ثقافة ترشيد الاستهلاك، وتعزيز أولويات الاستدامة الوطنية، وتفعيل دور المجتمع في المبادرات الرامية إلى الحد من هدر الغذاء والحفاظ على موارده. أبرمت تراكس البحرين شراكة استراتيجية مع جمعية حفظ النعمة، بهدف رفع مستوى الوعي العام حول حجم وتأثير هدر الغذاء، وتشجيع ممارسات استهلاك أكثر وعيًا ومسؤولية في...
من المرتقب أن يتناول رواد الفضاء الذين أرسلتهم وكالة "ناسا" إلى القمر في إطار مهمة "أرتيميس 2" طبق الكسكس في أعماق الفضاء. وتضم قائمة طعام رواد الفضاء الأربعة الذين انطلقوا الأسبوع الماضي نحو القمر عدة أطباق عالمية من بينها طبق الكسكس. وإلى جانب الكسكس، ضمت قائمة الطعام 10 أنواع من المشروبات: القهوة، والشاي الأخضر، وعصير التفاح...
د. راشد عبدالرحمن العسيري - أستاذ الفقه بجامعة البحرين من جملة الأخلاق الفاضلة التي دعا الإسلام إليها، وحث على التخلق بها خُلق الصدق، والصدق هو: الخبر عن الشيء على ما هو به، مع مطابقة القول الضمير والمخبَر عنه معًا. وقد حثت شريعة الإسلام على التزام الصدق في كل الأحوال، فإن الصدق سبيل للفرج، ومُخرج من الصعاب والمهالك، هو...
تُعد موائد الرحمن من أبرز مظاهر التكافل الاجتماعي في شهر رمضان، إذ تهدف في أصلها إلى إطعام الصائمين ومساعدة المحتاجين، وتجسيد معاني الرحمة والتراحم بين أفراد المجتمع. وعموماً فتقديم وجبة الإفطار للصائم تعتبر من السنن المستحبة، وهي العبادات المالية، فهي نوع من أنواع الصدقات، فالناس يتسابقون لتقديم وجبات إفطار للصائمين بصور...
الصيام مدرسةٌ جامعةٌ يتعلَّم فيها المسلم معاني عظيمةً تُعينه على تقوية النفْس وتهذيبها، والسمُو بها إلى الأفْضل والأكمل. والمتمعِّن في الصيام يجد أنَّ غايته هي تقوى الله - عزَّ وجلَّ - وتعظيم حُرماته، وجِهاد النَّفْس على مخالفةِ الهوَى، والبُعد عمَّا حرَّم ونهى. فليس المقصود مِن الصيام مجرَّد الامتناع عنِ الطعام والشراب...
