: أطعمة

زهراء حبيبيُقام للمرة الأولى في الشرق الأوسط أكد الأمين العام لمنظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة زوراب بولوليكاشفيلي أن منتدى سياحة الطهي العالمي منصة مناسبة ومهمة للترويج لفن الطهي المحلي في جميع أنحاء العالم، مهنئاً مملكة البحرين والأمم المتحدة للسياحة على تنظيم المنتدى لأول مرة على الإطلاق في الشرق الأوسط...

تحسين ذاكرة الطفل وزيادة قدرته على التحصيل ،تعتبر من أفضل الأشياء التي تشغل بال كل أم خصوصا مع بدأ العام الدراسي. وسنعرض لكم في هذا التقرير أبرز الحلول التي ستساعدك في رفع الكفاءة العقلية لطفلك. أطعمة تساعدك في تحسين ذاكرة طفلك :يعتبر الغذاء الصحي المناسب من أكثر العوامل التي تساهم في تطور دماغ الطفل وزيادة قدرته على حفظ...

يعتبر الكبد من الأعضاء الحيوية المسئولة عن العديد من وظائف الجسم الرئيسية ومنها إزالة السموم من الجسم وعملية التمثيل الغذائي . وأثبتت الدراسات بعض الأطعمه والمشروبات المفيدة للكبد والتي تحافظ علي صحة الكبد، ونقوم بذكرها في هذا المقال وهي: القهوةبما أن القهوة تحتوي علي كافيين فلها تأثير إيجابي علي أمراض الكبد المزمنة....

على الرغم مما حققته السينما الهندية ـ بوليوود ـ من تطور في السنوات الأخيرة، فإنها مازالت مجهولة بالنسبة إلى الكثير من عشاق الفن السابع حول العالم. ولإزالة الغموض حول السينما الهندية، نقدم لك عزيزي القارئ، 10 معلومات مثيرة وغريبة عن بوليوود. بوليوود أغزر إنتاجا من هوليوودنعم عزيزي المحب للسينما هذه المعلومة صحيحة تماما،...

يعرف معظم الناس أنه ليس من الجيد الإفراط في تناول السكر، ومع ذلك فإن معظم الناس لا يستطيعون مقاومة الحلوى. تقول روث فرانكلين، RDN، وهي اختصاصية تغذية مسجلة: "من السهل أن نتوق إلى السكر". ولسوء الحظ، يمكن أن يساهم النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر في حدوث مشاكل صحية، بدءًا من الوزن الزائد وحتى التأثيرات الأكثر دقة على...

يزداد خطر الإصابة بمرض الزهايمر العائلي وغيره من أشكال الخرف الوراثي، إذا كان أحد أفراد العائلة مصابًا به. وعندما يتم تشخيص إصابة قريب منك بحالة مزمنة مثل الخرف، فقد تتساءل عن احتمالية إصابتك بنفس الحالة أو حالة مشابهة في يوم من الأيام. في الواقع يلعب تاريخ العائلة دورًا مهمًا في العديد من الحالات الصحية، مثل: صحة القلب، أو...

الأطفال يميلون بطبيعتهم إلى الأطعمة الجذابة وذات الألوان الزاهية، لذا فإن تقديم الطعام الصحي بطريقة ممتعة ومرحة يمكن أن يكون المفتاح لجعلهم يتناولون وجبات متوازنة ومغذية.  ومع انشغال الآباء وحرصهم على صحة أطفالهم، قد يكون تحديًا تقديم الأطعمة الصحية التي يفضلها الصغار على الوجبات السريعة أو الحلويات. إليكِ طرق بسيطة ومبتكرة...

 يصاب بحصوات الكلى واحد من كل 10 أشخاص في العالم، خلال مرحلة ما من حياتهم،  وهو المرض الأكثر شيوعًا عند الرجال في الأربعينيات والخمسينيات من العمر.  وتتكون حصوات الكلى من معادن شائعة موجودة في البول، تتبلور هذه المعادن وتشكل الحجارة عندما يكون هناك خلل في التوازن، قد يعني هذا وجود كمية كبيرة جدًا أو قليلة جدًا من معدن معين، أو أن...

يمكننا أن نتفق جميعاً على أن اتباع نظام غذائي صحي - للبالغين والأطفال على حد سواء - أمر ضروري للصحة الجيدة والتغذية، إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة تحد من الملح والسكريات والدهون المشبعة، وهذا يجب بالطبع أن يكون أول نقطة اتصال للآباء الذين يتطلعون إلى منح أطفالهم أفضل بداية في الحياة. ولكن، إذا...

تعتبر التغذية السليمة أحد أبرز العوامل المؤثرة في جمال البشرة وصحة الشعر فكل ما نتناوله من أطعمة يؤثر بشكل مباشر على مظهرنا الخارجي، حيث تمد العناصر الغذائية الجسم بالطاقة وتساعد في تجديد الخلايا وتحسين مرونة الجلد ونعومة الشعر.  وفي هذا التقرير، سنستعرض كيف تؤثر العناصر الغذائية المختلفة على صحة البشرة والشعر، وما هي...

يعد نقص فيتامين د من أحد المشاكل الصحية الشائعة التي تؤثر على الأطفال والبالغين، حيث يشعر الكثير من الأشخاص بإرهاق وألم المفاصل والعضلات ولكن نقص «فيتامين د» لا يتوقف عند هذا الحد، بل يشارك بالعديد من التأثيرات النفسية والتي تسمى بالاكتئاب الموسمي، والتي تتزايد بشكل كبير في فصل الشتاء لقلة تعرض الجسم لفيتامين د.  العلاقة بين...

تشير فودماب إلى السكريات قليلة التعدد والسكريات الثنائية والسكريات الأحادية والبوليولات القابلة للتخمر، إنه نوع من الكربوهيدرات الذي يمكنه مقاومة عملية الهضم، يمكن لبعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي الاستفادة من تقليل هذه العناصر في نظامهم الغذائي.  ما تأكله يمكن أن يكون له تأثير كبير على جسمك، والمخاوف...