: طعامك

يعتبر ارتفاع مستويات الكرياتينين من أسباب ضعف وظائف الكلى، و تؤدي أيضًا إلى الفشل الكلوي أو أمراض الكلى، فالكرياتينين هو من الفضلات التي تنتجها العضلات في أجسامنا، والمسئول عن التخلص من الفضلات هي كليتنا، وعندما تكون مستويات الكرياتينين مرتفعة، فيعني ذلك أنك تعاني من تلف في الكلى، وهذا المرض يعتبر من الأمراض المزمنة، فعندما...

 يصاب بحصوات الكلى واحد من كل 10 أشخاص في العالم، خلال مرحلة ما من حياتهم،  وهو المرض الأكثر شيوعًا عند الرجال في الأربعينيات والخمسينيات من العمر.  وتتكون حصوات الكلى من معادن شائعة موجودة في البول، تتبلور هذه المعادن وتشكل الحجارة عندما يكون هناك خلل في التوازن، قد يعني هذا وجود كمية كبيرة جدًا أو قليلة جدًا من معدن معين، أو أن...

وكالاتلماذا تشتكي التعب وتشعر بالإرهاق؟، لماذا ينتابك الكسل والخمول في كثير من الأوقات؟، الملاحظ أن الكثير من الناس يعانون، ونغفل عن الحل رغم بساطته، إليك ما يقوله طبيب العرب الحارث بن كلدة: "المعدة بيت الداء والحِمْية رأس الدواء"، هذا السطر صيدلية كاملة، وحكمة دوائية أثيرة، فكيف نطبقها بحذافيرها؟، ببساطة انزع من حياتك الضار...

دعا مجلس الصحة الخليجي إلى الالتزام بالعادات الصحية في رمضان وجعل الأطباق صحية عبر تقسيمها بالتساوي إلى المجموعات الغذائية الخمسة وهي ( الحبوب – البروتينات – الخضروات والفواكة – الألبان وبدائلها) والحرص على أن تكون أكبر قليلاً لمجموعتي الخضار والحبوب. وضمن فعاليات الأسبوع الخليجي للتغذية، يشارك الصحة الخليجي، مع وزارات...

يؤكد خبراء التغذية أن هناك نحو 8 أسباب وراء الشعور بالجوع المستمر وهي: - أنت لا تأكل ما يكفي من البروتين. - طعامك منخفض الدهون الصحية. - أنت لا تشرب كمية ماء كافية. - أنت تأكل في حالة من التوتر والضغط. - أنت لا تأكل أليافاً بشكل كافٍ. - أنت تأكل بكثرة كربوهيدات مكررة. - أنت لا تنام ليلاً مدة كافية وجيدة. - تأكل وأنت مشتت الذهن والتركيز.

محمد إسحاق نقل المؤلف روبرت غرين قصة جميلة ومعبرة في كتابه «كيف تُمسك بزمام القوة» عن الإوزة والحصان وفيها الكثير من العبرات التي سأسرد بعضها بإذن الله بعد القصة والتي جاء فيها: «كانت إوزة تنقر في العُشب، للإهانة من حصان كان يرعى بجوارها. فخاطبته بلهجة فيها حسيس: إنني بالتأكيد أنبل وأكمل خلقًا منك؛ لأن كل مدى قدراتك وطاقاتك...

© The Independent يأكل معظم الناس في الغرب أطعمة مثل البرغر أو المعجنات باليد لكن عادة تناول أطعمة 'فوضوية' أو 'دبقة' كذلك من دون شوكة وسكين هو أمر شائع أكثر في مناطق حول العالم ويغير طريقة استمتاعنا بالطعام عندما تأكل طعاماً بيدك في المرة المقبلة، تمهل قليلاً ولاحظ ملمس الطعام على أطراف أصابعك قبل أن تقضمه. إن كنت تتناول...

قيل في الصداقة قرآن يتلى إلى يوم القيامة وأحاديث نبوية شريفة وأشعار وأمثلة كثيرة، منها قول الله تعالى في سورة الزخرف: «الأخلاء يومئذ بعضهم لبعض عدو إلا المتقين»، وقوله عليه الصلاة والسلام: «لا تصاحب إلا مؤمناً، ولا يأكل طعامك إلا تقي»، وهنا وصف النبي الكريم الصداقة الحقيقية؛ فالصحبة الحقيقية لا تكون إلا مع المؤمنين المتقين...

يعد باب الثلاجة خياراً شائعاً للكثيرين لتخزين الحليب، رغم أن الخبراء يؤكدون بدلاً من ذلك على ضرورة تخزينه دائماً على الأرفف الداخلية لأنها أكثر برودة. والأرفف الداخلية تكون أكثر برودة وستضمن بقاء الحليب طازجاً لفترة أطول، خصوصاً إذا لم تكن ثلاجتك باردة بما فيه الكفاية، وفق خبيرة الأغذية، تريزا كين. فقد أوضحت أن تخزين الحليب...

حسن علي * الجينات الوراثية تلعب دوراً في اختيار نوع معيّن من الطعام * السعادة تطغى على المذاق فتجعل الأصناف حلوة ومحبّبة * العين تنجذب للأطباق المزيّنة والملوّنة والروائح الطيّبة قَبل الفم * الاكتئاب يجعل أصناف الطعام المختلفة عديمة المذاق زوّد الله الإنسان بأجهزة رصد عديدة في جسمه، لتفادي الأخطار والتصرّف بحكمة قبل وقوع...

CNN تختلف ثقافة إعطاء الإكرامية أو البقشيش من بلد لآخر، ما يجعلها مسألة محيرّة حتى بالنسبة للمسافرين من ذوي الخبرة. وتحدثت CNN مع خبراء آداب السلوك والمسافرين المعتادين لمعرفة ما هو متوقع بشكل عام في الوجهات الشهيرة الآن، ومساعدة المسافرين على إيجاد طرق لجعل ثقافة البقشيش أكثر وضوحًا وأقل إرهاقًا. البقشيش في آسيا وأستراليا ...

CNN يمكن أن تكون أي رحلة جويّة مرهِقة، ولكن تُعد الرحلات الطويلة مخيفة بشكلٍ خاص بالنّسبة لبعض الأشخاص. هل يجب عليك منح أولوية للنوم، أم تناول الطعام؟ وهل يجب عليك محاولة ممارسة الرياضة في ممر الطائرة؟ وهل من المقبول أن تخلع حذائك؟ ويتطلع الكثير منا إلى الرحلات طويلة المدى التي طال انتظارها مع انحسار جائحة "كوفيد-19"، وسألت CNN...