: صحن

أعلنت إمارة مكة المكرمة، الأحد، عن البروتوكولات الصحية الخاصة بموسم حج 1441هـ، والتي تشمل مقدمي الخدمة، والعمائر السكنية وأماكن الطعام والحافلات وعرفة ومزدلفة ورمي الجمرات والحرم المكي. وجاءت الضوابط العامة لمقدمي الخدمة كالتالي: منع الدخول للمشاعر المقدسة (منى، مزدلفة، عرفات) بدون تصريح، بدءا من تاريخ 1441/11/28ه‍ حتى نهاية...

تتوسط قبة كبيرة بلا أعمدة مسجد "جامعة تبوك" شمال السعودية، وفق هندسة إنشائية وتصميم فريد، امتزجت فيه عمارة وفنون الحضارة الإسلامية وجمالية العمارة الحديثة، وتمت صلاة الجمعة بالمسجد الجمعة، إيذاناً بافتتاحه أمام المصلين، وسط الإجراءات الاحترازية والصحية بحسب التوصيات القائمة من الجهات ذات العلاقة لضمان سلامة المصلين. ويعد...

موزة فريد من التجهيزات التي يعمل عليها الناس لاستقبال وإحياء عيد الفطر المبارك هو تحضير «قدوع العيد» والذي يضم مجموعة من الحلويات الحديثة والشعبية منها والتي لايخلو قدوع بحريني إلا وقد يحتوي على الحلوى البحرينية والمتاي. وقالت نور المقهوي إن القدوع سيكون كالمعتاد من صحن فواكه وحلوى ومتاي بحرينية والتي قد يضاف لهم هذا العام ...

المقادير: نصف كوب شوفان جزر وبطاطس مقطع بصل وثوم زيت زيتون أو زبدة حسب الرغبة مكعب مرقة خضار ربع كوب كريمة طبخ ملعقة صغيرة نشا مذوبة بقليل من الماء ملح وفلفل اسود بقدونس للتزيين الطريقة: تسخن الزبدة أو زيت الزيتون ثم يضاف الشوفان ويحمص حتى يبدأ بالاحمرار ثم يرفع يشوح البصل والثوم ثم يضاف الجزر وبطاطس والملح والفلفل الأسود ...

إعداد: أم عبدالرحمن - المنامة المقادير: 3 حبات بطاطس بصلة 3 فصوص ثوم 4 ملاعق زيت زيتون فلفل كايان حار بهار البابريكا 3 طماطم الطريقة: يشوح البصل و3 فصوص الثوم بزيت الزيتون يضاف فلفل الكايان الحار والبابريكا يقلب المزيج لمدة 5 دقائق تضاف الطماطم المقطعة إلى المقلاة ثم تغطى وتترك لمدة 10 دقائق يوضع الخليط في خلاط وينعم للحصول...

إعداد: أم المياسة - الرفاع الشرقي المقادير كيس معكرونة صدر دجاج مقطع مكعبات 4 قطع سجق نصف كوب كبير جبن موتزاريلا حبة فلفل بارد أصفر أو برتقالي قطع صغيرة من البروكلي كوب كبير صلصة طماطم ملعقة كبيرة ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 قطع ريحان وملعقتان جبن بارميزان للتزيين الطريقة نسلق...

إعداد: أم يوسف - الرفاع الغربي طريقة التحضير: يتبل الدجاج بعد غسله بالملح والفلفل الأسود والبصل والزعتر والخردل في وعاء وتخلط كل المكونات جيداً يوضع في طبق كمية من الدقيق وفي طبق آخر البيض وفي طبق ثالث الكينوا الناضجة. تغمس قطع الدجاج في الدقيق ثم في البيض وبعد ذلك في الكينوا توضع شرائح الدجاج في صينية الخبز غير اللاصقة توضع في...

إعداد: أم عبدالله - الحنينية المقادير: صحن أفخاذ دجاج 10 ملاعق كبيرة صويا صوص 4 ملاعق عسل قطعة زنجبيل مبشورة 3 فصوص ثوم مفروم ملعقتان صغيرتان سمسم الطريقة: نغسل آفخاذ الدجاج وننقعها في القليل من الخل نمزج جميع المكونات في وعاء ثم نضيف الدجاج إلى الخلطة ونتبل الدجاج يترك في الثلاجة مدة ساعتين يصف الدجاج في بايركس ثم يدخل في فرن...

المقادير نصف كيلو من عجينة القطايف الجاهزة زيت غزير للقلي أنواع الحشو 1- مكسرات مفرومة - 50 جرام مكسرات مشكلة "الفستق أو الفول سوداني- بندق- اللوز- الجوز" أو حسبما يتواجد في المنزل. 2- القشطة - جاهزة أو تحضير القشطة عن طريق مزج الحليب والدقيق والكريمة والنشا والسكر مع بعضهم البعض ورفعهم على النار و التقليب حتى التماسك ثم تبرد. 3-...

١-تغسل الدجاجة جيداً وتنظف وتصفى من الماء ثم تغلى 2-عند غليان الماء تخفض درجة الحرارة وتزال الرغوى من على سطح الماء. 3-تتبل الدجاجة بالملح والفلفل والكمون والكزبرة اليابسة والقرفة ثم توضع حبات الهيل والقرنفل واللومي في شاش صغير مخصص للطهي وترمى في ماء سلق الدجاج ثم يغطى الوعاء وتخفض درجة الحرارة وتترك لتسلق 45 دقيقة. 4- نحضر وعاء...

-المقادير دجاجة كاملة 2 بصل 2 طماطم 1 كوسة 1 جزر 1 فلفل حلو 1 بطاطس مكعب مرقة الدجاج خبز إيراني «4 إلى 5 قروص» صلصلة طماطم كزبرة + ثوم ملح + فلفل هيل + قرفة + مسمار 2 ملعقة زيت 2 ليمون أسود - الطريقة نقطع الدجاج إلى ثمان قطع ونضعها في الماء لمدة نصف ساعة مع هيل وقرفة ومسمار ورشة ملح بعد استواء الدجاج نخرجه ونضعه جانباً في قدر نضع...

تعمل رئاسة شؤون الحرمين على غسل وتعقيم صحن المطاف باتباع عدد من الخطوات المركزة، وذلك حرصا على سلامة قاصدي المسجد الحرام، وضمانا للقضاء على جميع الفيروسات المنتشرة على الأرض. ووفق ما ذكرت وكالة أنباء السعودية، فإن الإدارة العامة للشؤون الفنية والخدمية التابعة لوكالة الرئاسة العامة للشؤون الفنية والخدمية ممثلة في إدارة...