: الاكل

قصة قصيرة ـ جعفر الديري: ثمان ساعات مرّت حتى الآن وهو على حاله هذه! ثمان ساعات والزوجة الوفية المخلصة نائمة في فراشها دون أن تُكلف نفسها أن تطل على هذا الزوج المريض، القابع في مكانه يتألم من أثر حصاة تسدّ مجرى البول، وتدفعه في كل لحظة ليقيء ما في صدره!. الصالة واسعة، والغرف كبيرة، وجميع من فيها نائمون أو يتصنعون النوم!، وحده هو من...

كتبت - نورهان طلال:نفت الوكيل المساعد للرعاية الأولية والصحة العامة د. مريم الجلاهمة وجود أي معوقات لتنفيذ قرار مجلس الوزراء بالزامية وضع عدد السعرات الحرارية على المنتجات المصنعة محليا، لافتة الى الحاجة لخطوات فعلية مع المصانع المحلية المنتجة وتعليمها كيفية تقدير ووضع السعرات الحرارية على المنتجات. وأكدت الجلاهمة أن القرار...

كتبت - نورهان طلال:نفت الوكيل المساعد للرعاية الأولية والصحة العامة د. مريم الجلاهمة وجود أي معوقات لتنفيذ قرار مجلس الوزراء بالزامية وضع عدد السعرات الحرارية على المنتجات المصنعة محليا، لافتة الى الحاجة لخطوات فعلية مع المصانع المحلية المنتجة وتعليمها كيفية تقدير ووضع السعرات الحرارية على المنتجات. وأكدت الجلاهمة أن القرار...

كتب - محي الدين أنور ترجمة: نورة عثمان:اشتكى عدد من ساكني قرية النبيه صالح إنجاز 8% فقط من مشروع الصرف الصحي المطلوب أن يوفر شبكة خاصة بالمنطقة، ويربطها بشبكة الصرف الصحي العامة للمملكة. وفيما قال أحد سكان القرية: اعتدنا رؤية الشوارع مغمورة بمياه المجاري الفائضة، ولا يمكن لأطفالي اللعب خارج المنزل بسبب الحفر العميقة التي حفرت في...

كتبت ـ شيخة العسم: تقصد أم خليفة وعائلتها بر الصخير شتاء كل عام «نهرب من خنقة المدينة.. تعبنا بين أربع حيطان»، بينما ترفض ندى محمد المبيت في المخيم لدى زيارة أهلها «ما أجمل أن تكون في سريرك الدافئ وأمام التلفزيون». مريم خالد تشعر ببساطة الحياة في البر «ما أجمل الطبخ على نار الحطب» وتضيف «نجتمع يومياً نغني ونسهر حتى بزوغ الفجر»،...

وكشفت استشارية أمراض وجراحة المسالك البولية د.ريم البريق عن عزم مستشفى السلمانية افتتاح أول عيادة نوعية متخصصة لعلاج حالات «سلس البول»في البحرين، مشيرة إلى أن العيادة ستضم أطباء من قسم جراحة المسالك البولية وأمراض النساء والولادة، وستكون كمثابة مركز علاجي لجميع حالات مشاكل المسالك البولية تحت سقف واحد وعلى يد أطباء نساء...

تمكنت برازيلية ولدت من دون لسان ان تنطق في سن الثالثة والعشرين بفضل علاج طويل، في حالة نادرة جدا اذهلت الاطباء على ما قال احد الاطباء الذين عالجوها لصحف برازيلية.ولدت اوريستيلا فانيا دا سيلفا من دون اللسان وهو عضو لا غنى عنه للبقاء على قيد الحياة لكن بفضل والدتها وفريق من الخبراء بات بامكانها الان ان تمضغ وان تعبر عن نفسها وان...

كتب ـ جعفر الديري: اختار أحد البدناء «كنتاكي» طعاماً لتخفيف شحومه الزائدة.. وفضل آخر تناول «سحارة» تفاح أخضر حصراً.. وثالث ذهب لريجيم الأعشاب الطبية.. وربما تناول رابع خروفاً محشياً كل يوم..!. تجارب الريجيم المضحكة هذه واقعية، ونتيجتها كانت واحدة وزن زائد وشحوم مترهلة، بالنهاية ذهبوا جميعاً لطبيب مختص والنتيجة جاءت منطقية ريجيم...

كتب ـ جعفر الديري: اختار أحد البدناء «كنتاكي» طعاماً لتخفيف شحومه الزائدة.. وفضل آخر تناول «سحارة» تفاح أخضر حصراً.. وثالث ذهب لريجيم الأعشاب الطبية.. وربما تناول رابع خروفاً محشياً كل يوم..!. تجارب الريجيم المضحكة هذه واقعية، ونتيجتها كانت واحدة وزن زائد وشحوم مترهلة، بالنهاية ذهبوا جميعاً لطبيب مختص والنتيجة جاءت منطقية ريجيم...

كتبت ـ شيخة العسم: «الأسر المنتجة تنظر للعيد كخروف سمين» تقول عائشة عبدالملك منتجة الشوكولاته وتضيف «الطلبات تكثر في الأعياد والغبقات الرمضانية ومناسبات الأعراس والاحتفالات الوطنية».أكبر كمية شوكولاته أعدتها عائشة كانت لحفل زفاف «يومين من العمل المتوصل لإعداد 16 درزناً من الشوكولاته أي 180 قطعة»، فيما ترى أم نورة في مواسم...

يتسنى قريباً للأشخاص الراغبين في تخفيف وزنهم الاستعانة بشوكة ذكية ترتج عندما يأكل المرء بسرعة، عرضتها المجموعة الفرنسية «سلووكنترول» هذا الأسبوع في المعرض الدولي لمستهلكي الأجهزة الإلكترونية «سي إيه إس». وقال جاك ليبين مبتكر الشوكة لوكالة فرانس برس «يظهر بصورة أكبر أن الأكل بسرعة يضر بالصحة ويؤدي إلى زيادة الوزن» مضيفاً «لم...

كتبت نورة عثمان:تزخر المائدة البحرينية بالكثير من الأكلات الشعبية مثل "المجبوس" و"البرياني" و"الخبيص" و"العصيد"، وفي المقابل تجد الأكلات العالمية التي تسيّدت المائدة بعد أن اصطبغت بنكهة خاصة تناسب الذائقة البحرينية، ومنها "النودلز" و"الأجار" و"كرات اللحم" و"السمبوسة"."النودلز" أكلة أصلها من شرق آسيا وتنتشر في الصين واليابان وكوريا...