: التمر

تحقيقا لهدفها الاستراتيجي المتعلق بتلبية الاحتياجات الوطنية عن طريق توفير المعلومات الفضائية وبيانات المراقبة الأرضية التي تخدم مسيرة التنمية الشاملة والمساهمة في التقدم العلمي الفضائي والتنمية المستدامة، انتهت الهيئة الوطنية لعلوم الفضاء من دراسة جديدة لحصر أعداد النخيل في مملكة البحرين بناء على الصور والبيانات الفضائية...

محرر الشؤون المحلية أسست الدولة الخليفية لمفاهيم متعددة تكفل الحياة الكريمة لرعاياها في مختلف احتياجات الحياة، ومن بينها أمران مهمان للغاية هما نظام التموين والنظام التقاعدي. فقد كفلت الدولة الخليفية تحقيق الضمان الاجتماعي اللازم لرعاياها في حالة الشيخوخة أو المرض أو العجز عن العمل، كما أمنت لرعاياها الغذاء والكساء والرواتب...

كشف وكيل الزراعة والثروة البحرية بوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني سعادة الدكتور نبيل محمد أبوالفتح، عن أن الوكالة وبتوجيهات من وزير الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني سعادة المهندس عصام بن عبدالله خلف، تستعد خلال الفترة المقبلة لطرح مناقصة تطوير البنية التحتية للمجمع الوراثي للأشجار المثمرة بهورة...

موجة عارمة تعم دول الخليج العربي جراء الحديث الذي أدلى به شربل وهبة وزير خارجية لبنان السابق. حينما يتحدث شربل وهبة وهو وزير مكلف في وزارة صورية ليس لها اسم ولا مكان ولا مسمى، وزارة تصريف أعمال لبلد منكوب مثل لبنان، تطاولت عليه الأحداث الاقتصادية والسياسية والأمنية جراء استيلاء رجل الإرهاب الأول حسن نصرالله وميليشياته...

وليد صبري دعت اختصاصية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، د. أريج السعد إلى "الحرص على اختيار مصادر الغذاء الآمنة والموثوق فيها وعدم شراء الوجبات الجاهزة من مصادر غير معروفة لأن عدد حالات التسمم الغذائي يرتفع في الأعياد بسبب زيادة إقبال الناس على المطاعم مما يقلل من فرصة الرقابة على شروط الصحة والاهتمام والنظافة...

أحمد خالد تتصدر الخبيص والفتيت أطباق العيد في البحرين، فيحرص الناس على إعدادها بطريقتها الشعبية. وتقول أم حسين "يتم إعداد الخبيص من سكر - طحين رقم 2 أو بالسميد أو طحين الرز - ماء ورد وزعفران منقوع - ملعقة هيل - مكسرات للتزيين ويتم إعداده بوضع القدر به الطحين على النار هادئة ويتم تحريكه لحين يصبح لونه ذهبي، بعدها يتم إضافة السكر...

أحمد خالد أكد أصحاب حسابات قدوع ومكسرات، أن المكسرات والعقيلي والكيك أبرز أطباق قدوع العيد، وأن معدل الإقبال يتزايد بشكل كبير، مشيرين إلى أن معدل إنفاق الشخص يتراوح بين 20 إلى 60 ديناراً على القدوع. وتقول صاحبة حساب قدوعنا جهاد السعدون: "يتكون قدوع العيد من الكيك مثل العقيلي بالسمسم وكيكة التم بالجوز والكاراميل والخبيصة الملكي،...

أكد الشيخ إسماعيل برقو أن زكاة الفطر لا تؤدى نقوداً وإنما تؤدى طعاماً، حيث إن النبي وأصحابه أخرجوها طعاماً، وأخبر النبي أن الله فرضها علينا صاعاً من كذا وصاعاً من كذا فلا تخرج نقوداً؛ فالنقود تختلف، والحبوب تختلف، منها الطيب والوسط وغير ذلك، فالنقود فيها اختلاف ولم يفعلها الرسول ولا أصحابه. و أشار إلى أن دعوى بعض الناس أنها أحب...

أ ف ب أعلنت مجلة "فالور أكتويل" الفرنسية (المحافظة المتشددة) لوكالة فرانس برس أن مجموعة من العسكريين الفرنسيين ممن لا يزالون في الخدمة الفعلية طلبوا منها نشر مقال ينتقدون فيه "تفكك" بلادهم، وذلك بعد أسبوعين على نشرها مقالاً مماثلاً، وقعه عسكريون، بينهم ضباط كبار على وشك التقاعد، ويواجهون حالياً خطر تعرّضهم لعقوبات بسبب ما أقدموا...

عباس المغني أكد مواطنون أنهم «يفضلون شراء واحتساء القهوة العربية خلال الاجتماعات العائلية واللقاءات المحدودة للأصدقاء بعد الإفطار في شهر رمضان المبارك إلى جانب السهرات خصوصاً أيام الإجازات». وذكر بائعون أن «الطلب على القهوة في شهر رمضان يرتفع من قبل الأهالي الذين يزيدون من مشترياتهم من القهوة، حيث يعتبرونها جزءا من ثقافة...

وجدان عيسى طبيعة مهنتنا تفرض علينا طقوساً خاصة في شهر رمضان، إلا أن الجائحة عقدت الوضع، وكثيراً ما كنت أفطر على التمر واللبن بالعمل. هذا ما قالته الطبيبة رباب صالح، مبينة أنه «في شهر رمضان مع وجود كورونا (كوفيد 19) كان الوضع صعباً وخصوصاً في مهنتنا لأن أكثر وقتي أقضيه في العمل، فلم يختلف عن باقي الأشهر الأخرى وأيضاً مع وجود فترة...

ياسمينا صلاح قالت اختصاصية التغذية فاطمة العلوي إن «الشوربة تعتبر من الأطعمة الغنية بكثير من الفوائد ووجودها على مائدة الإفطار أمر أساسي»، مشيرة إلى أن «الصيام يحتاج لتعويض السوائل المفقودة لافتةً إلى أن الشوربة الحل الأمثل لمن لا يشرب كثيراً من الماء؛ لأنها تحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن، مبينة أن تناول الشوربة يكون...