مقالات عن
: القهوة
أضاف مخبز ومطعم PAUL لمسة جديدة على قائمة الطعام الحالية، حيث أثراها بأطباق مبتكرة تتكامل مع القائمة العامة من الأطعمة الفرنسية التقليدية.وتشمل قائمة الإفطار «فطائر فيينوا» بالخبز الطازج والتي تأتي مباشرة من الفرن، والكريب والفطائر المحشوة بحشوات شهية، والأطباق التقليدية الرائعة مثل بيض البنديكت وأومليت مارسييز ومشروبات...
حصدت بلدية المنامة اليوم الأربعاء جائزة المشروع المعماري لمشاركتها بمشروع تطوير سوق باب البحرين وحصولها على الجائزة البرونزية بالمرتبة الثالثة، وقد قام الشيخ حمد بن جاسم بن جبر آل ثاني بتكريم المهندس الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة مدير عام بلدية المنامة لحصول البلدية على الجائزة.وقد أعلنت هيئة تحكيم جائزة منظمة المدن العربية...
أصبحت منتجات القهوة والشوكولا مهدّدة بالانقراض نتيجة التغير السريع في مناخ كوكب الأرض، حيث إن ثلث الحيوانات على الأرض مهدد بالانقراض، وأكثر من نصف النباتات مهدد بالتلف، وذلك خلال السبعين عاماً المقبلة، في حال استمرت التقلبات المناخية على حالها.وقال باحثون إن الزواحف والبرمائيات تقع تحت تهديد الخطر الأكبر بسبب التغيرات...
أبرم «المصرف الخليجي التجاري»، مذكرة تفاهم ثلاثية الأطراف مع المؤسسة الاستهلاكية والاقتصادية العسكرية التابعة لقوة دفاع البحرين، وشركة كلابروس إنترناشونال، المورد الرئيس للمؤسسة الاستهلاكية والاقتصادية العسكرية.وتم توقيع المذكرة في المقر الرئيس للمصرف بمرفأ البحرين المالي، مؤخراً، حيث تشكل هذه الخطوة تقدماً لمساعي...
دعا السفير الأميركي في سوريا، روبرت فورد، الذي غادر دمشق في 2011 إلى ضرورة دعم الجيش الحر بمساعدات وصفها بالملموسة في مواجهة نظام الأسد، وعدم الاقتصار على دعم المعارضة بالمساعدات الإنسانية.وأضاف فورد "نفهم أن المساعدات الإنسانية لا تكفي. في نفس الوقت نقدم مساعدات ملموسة للجيش الحر في مواجهة النظام". وتحدث فورد عن "أسئلة في صفوف...
كتب - علي الشرقاوي: في بحثي الطويل عن تاريخ القهوة الشعبية، صادفتني عوائق وعراقيل تدفع الإنسان لترك مشروعه والتوجه لآخر، تخفيفاً للضغط وتجنباً لمغالطات يمكن الوقوع فيها دون قصد. أول العوائق عدم وجود تاريخ يمكن الاعتماد عليه في معرفة التشكيلات الأولى للمقهى الشعبي البحريني، وثانيها وفاة أغلب أصحاب القهاوي القديمة وعدم إمكانية...
كشفت دراسة علمية حديثة، أشرف عليها باحثون من جامعة لوند السويدية، عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن مادة الكافيين، وأحدث الفوائد الصحية الرائعة التى تحدثها على صحة الإنسان ودورها فى تعزيز المناعة ووقاية الإنسان من الأمراض.وأشارت الدراسة أن تناول كوبين أو أكثر من المشروبات الغنية بمادة الكافيين، مثل الشاى والقهوة بشكل يومى، له دور...
كتبت ـ شيخة العسم: تتبع أم أمل طريقة سهلة ورخيصة للاستجمام المنزلي «بدكير كل خميس لإراحة الأعصاب»، فيما تكتفي ريم عبدالله بالاستلقاء على سريرها شريطة أن تكون قدميها أعلى من مستوى رأسها. وتشعر سارة عبدالواحد بالهدوء والسكينة والراحة بمجرد أن تكون وحيدة أمام التلفاز والأنوار مطفأة، وتسرق هدى عامر سويعات ثمينة من مغادرة أخوتها...
كتبت ـ شيخة العسم: تتبع أم أمل طريقة سهلة ورخيصة للاستجمام المنزلي «بدكير كل خميس لإراحة الأعصاب»، فيما تكتفي ريم عبدالله بالاستلقاء على سريرها شريطة أن تكون قدميها أعلى من مستوى رأسها. وتشعر سارة عبدالواحد بالهدوء والسكينة والراحة بمجرد أن تكون وحيدة أمام التلفاز والأنوار مطفأة، وتسرق هدى عامر سويعات ثمينة من مغادرة أخوتها...
قبل أيام وجدت في بريدي الرسالة التالية، والتي تحمل قصة مليئة بالمعاني والمبادئ.. والفلسفة. القصة عنوانها «فلسفة أعجبتني» أرسلها لي صديق تعودت تلقي المواد اللافتة منه، حيث أقوم عادة بإعادة توجيهها إلى بعض من أقدر أنه مهم أن يطلع عليها. ولأن المادة هذه المرة لافتة وعامة وتحمل الكثير من العبر ذات العلاقة بالحياة، لذا قدرت أن أوسع...
كتب ـ علي الشرقاوي:عندما نرتشف القهوة ونتذوق طعمها الرائق والفنجان يلكع أناملنا وشفاهنا بحرارته، بعد تناول شيء من الحلوى أو التمر، ربما لا نعرف شيئاً عن محطات سبق أن عبرتها «قافلة» القهوة، وآلاف أميال قطعتها قبل أن تصلنا معلبة ومعدة في فنجان.طبيعي ألا نعرف كيفية وصولها إلينا، ومتى بدأ الإنسان العربي بتحضيرها وشربها، وكيفية...
كتب ـ علي الشرقاوي:عندما نرتشف القهوة ونتذوق طعمها الرائق والفنجان يلكع أناملنا وشفاهنا بحرارته، بعد تناول شيء من الحلوى أو التمر، ربما لا نعرف شيئاً عن محطات سبق أن عبرتها «قافلة» القهوة، وآلاف أميال قطعتها قبل أن تصلنا معلبة ومعدة في فنجان.طبيعي ألا نعرف كيفية وصولها إلينا، ومتى بدأ الإنسان العربي بتحضيرها وشربها، وكيفية...