مقالات عن
: الغذائية
العين الإخبارية السمسم الأسود يعد كنزا من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة العظام والأعصاب والعضلات والمناعة. وقال مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا الألمانية، إن السمسم الأسود غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والفوسفور وفيتامين A وفيتامينات B1 و B2 و B3. وأضاف المركز أن السمسم الأسود يزخر أيضا بالبروتينات...
سكاي نيوز عربية تواصل أسعار صرف الدولار في العراق التذبذب والارتفاع على مدى الأسابيع الماضية، حيث تجاوز سعر الصرف خلال نهاية الأسبوع 160 ألف دينار عراقي لكل 100 دولار أميركي. ووصل السعر في بعض الأسواق العراقية كما في إقليم كردستان العراق، إلى أكثر من 165 ألف دينار لكل 100 دولار. ومع استمرار أزمة ارتفاع سعر الصرف هذه، أكد رئيس...
* معلومة طبية يعد مرض هشاشة العظام من أشهر الأمراض التي تصيب العظام، حيث يتسبب في ضعفها وجعلها أكثر عرضة للكسر، وهو أكثر شيوعًا لدى النساء المتقدمات في العمر، لذا يجب عليهن اتخاذ تدابير الوقاية من هشاشة العظام، مثل إجراء الفحوصات الدورية. بشكل عام تقيس فحوصات هشاشة العظام كثافة العظام وذلك للكشف عن مدى قوة العظام، وعادة ما يلجأ...
في عالم الاقتصاد كل مسألة ترتبط بالأخرى، بل تتحول الأمور لما يشبه «متوالية» قطع الدومينوز، إذ يمكن رصها مع بعضها بطريقة متلاحمة فلا تسقط بسهولة، أو يمكن رصها بمسافة متباعدة قليلاً، وهو ما يعني أن سقوط الأولى سيتسبب في سقوط التي تليها والتي تليها وهكذا دواليك حتى القطعة الأخيرة. لماذا قرنا هذا بعالم الاقتصاد؟! لسبب بسيط جداً...
يقول معظمهم: 40 ديناراً كانت كفيلة بتزويد البيت بمؤونة لمدة شهر، كنا نشتري شدة البيض بأقل من دينار. مائة فلس كانت تكفي لوجبة خفيفة للأطفال تتألف من «جبس» وعصير على أقل تقدير. علبة المشروب الغازي بمائة فلس «كل شيء كان بسعر منخفض وفيه من البركة الكثير». ويقول آخرون: الآن، كل المواد الغذائية دونما استثناء طالها الغلاء، والذي لم يطله...
يركز مراقبو الأسعار في العالم الآن على التضخم الأساسي، والذي يستبعد أسعار المواد الغذائية والطاقة المتقلبة، وعادة ما يصعب خفضه. ومنذ أكتوبر الماضي، كان التضخم الأساسي في منطقة اليورو أعلى منه في أمريكا. ليبقى السؤال المُلح مطروحًا: هل يمكن أن ينتهي الأمر بالأوروبيين بمشكلة تضخم أسوأ من نظرائهم عبر المحيط الأطلسي؟ بحسب...
في مطلع كل عام يستقبل البحرينيون التقرير السنوي لديوان الرقابة الإدارية والمالية، ولديهم آمال كبيرة أن يكون مضمون تقرير هذا العام أفضل من سابقيه، وأن تكون «مخالفات» المؤسسات والأجهزة الحكومية تراجعت إلى أدنى المستويات، ولكن للأسف، فما أشبه الليلة بالبارحة، فالتقرير لا يزال يتكدس بمئات المخالفات والتجاوزات، وكأن هذه...
أحيانا يصعب علينا معرفة أفضل طريقة لتخزين الأطعمة، وتصبح مهمتنا أصعب عندما نعلم أن طريقة الحفظ تؤثر على جودة الطعام إن كان مطبوخا أو نيئا. مؤخرا، أعاد الشيف الشهير جيمس مارتن إشعال الجدل بعد تأكيده على أنه لا يجب تخزين البيض في الثلاجة. وفي حين يوصي الخبراء جميعهم بحفظ البيض في الثلاجة، يقول مارتن إن البيض مليء بالمسامات، الأمر...
الحرة تشعر السلطات العراقية بالقلق إزاء فرض الولايات المتحدة ضوابط طويلة الأمد على التعاملات بالدولار بهدف وقف تدفق الأموال إلى إيران، في ظل تراجع اقتصاد البلاد وفقدان العملة المحلية نحو 10 في المئة من قيمتها. وسلط تقرير نشرته صحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية، الخميس، الضوء على أزمة "الدولار" في العراق وما رافقها من ارتفاع...
عباس المغني استورد التجار العاملين في مملكة البحرين 67 مليون كيلوغرام من الرز من 23 دولة حول العالم في العام 2022. ويعتبر الأرز من أهم المواد الغذائية الرئيسية في البحرين التي يبلغ عدد سكانه نحو 1.5 مليون نسمة ويستهلكون كميات كبيرة من الرز. وجاءت الهند في قائمة مصدرين الرز لمملكة البحرين، تليها مباشرة باكستان، حيث تشكل هاتان...
حذرت رئيسة هيئة المعايير الغذائية في بريطانيا، البروفيسور سوزان جيب، الموظفين والمديرين من إحضار الحلويات إلى مكان العمل لمشاركتها مع زملائهم. وأشارت جيب إلى أن إحضار الحلويات للمكتب له نفس تأثير التدخين السلبي، الذي يستنشق فيه غير المدخن الدخان المنبعث من منتجات التبغ التي يستخدمها الآخرون. وفي حديثها لصحيفة "التايمز" قالت...
يمكن أن يكون العصير طريقة لذيذة ومنعشة لتعبئة بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك والتي قد لا تحصل عليها يومياً من خلال طعامك. ولا يقتصر الأمر على مذاقها الرائع، بل إنها طريقة سريعة وسهلة لأخذ هذه العناصر الغذائية أثناء التنقل خلال أيامك المزدحمة. وفقاً لـ«eat this not that » هناك بالفعل أنواع معينة من العصير قد تساعد في إبطاء عملية...
