مقالات عن
: القهوة
قالت دراسة كندية إن “مضادات الأكسدة في القهوة التي تساعد على محاربة الشيخوخة تنتج عن تحميص حبات البن الخضراء”.
وأوضح الكاتب الرئيس للدراسة د.يازينغ ليو, والكاتب المشارك د.ديفيد كيتس من جامعة بريتيش كولومبيا، أن مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة تنتج عن تحميص حبوبها الخضراء على درجة حرارة عالية.
وحلل الباحثون المركبات...
لم يجد أحد المعلمين طريقة مناسبة لتهدئة قلق وتوتر أحد طلابه أثناء سير اختبار مادة الرياضيات بإحدى المدارس الثانوية في السعودية، إلا أن يقدم له القهوة العربية والتمر، في أسلوب تربوي رائع، ما انعكس بصورة إيجابية على ملامح الطالب، وكذلك إجابته في ورقة الاختبار.
وقال مرشد المالكي، المعلم بمدرسة ثانوية علي بن ابي طالب: شاهدت ملامح...
كشفت دراسة جديدة أن الكافيين قد يحدث تغييراً في مستويات هرمون الأستروجين لدى النساء، لكن معدل التغييرات قد يتباين بحسب الاختلافات العرقية. ووجدت الدراسة، التي نشرت في “الدورية الأمريكية للتغذية السريرية” أن الكافيين يخفض مستويات الهرمون لدى النساء البيض، وعلى النقيض، يؤدي لارتفاعه بالنسبة للآسيويات.
وأخضع باحثون من...
كشف استشاري أمراض القلب د. نضال المسيري عن ابتكار نظام جديد يعرف علمياً باسم “الكارتو” لعلاج اختلال نبضات القلب، مشيراً إلى أنه “جاء الوقت أخيراً للتوصل للعلاج الحاسم لاختلال نبض القلب المتسارع، والذي ظل لعقود طويلة أسيراً للعقاقير الكيماوية والتي فشلت في القضاء على البؤرة الكهربية الزائدة الشاذة التي تتسبب في اختلال النبض...
الأسوار والنباتات الخضراء، والأشجار، ونوافير الماء، كلها قواسم مشتركه في عالم الديكور أفرزت لنا بعض الديكورات الحديثة التي من شأنها أن تجعل الحديقة كأي غرفة أخرى بالمنزل، لها ما يناسبها من الإكسسوارات التي تضفي عليها نوعاً من الخصوصية والتميز عن الحدائق الأخرى.
ديكورات الحدائق أصبحت اليوم عنواناً للمنزل من الداخل، فهي...
كشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن أن الانتظام فى تناول القهوة، بصورة يومية، يسهم فى تقليل بنسبة 10% من مخاطر الوفاة من الأسباب التقليدية للوفاة.
وأوضح "مركز الوقاية ومكافحة الأمراض" فى معرض أبحاثه التى أجراها على مجموعة من الأشخاص تراوحت أعمارهم ما بين الخمسين والواحد والسبعين عاما، ممن انتظموا فى تناول القهوة بصورة يومية، حيث...
دعت شركة “ستاربكس” زبائنها في البحرين لتذوق مشروبين جديدين “فرابتشينو موكا بالكوكيز”، وقهوة Tribute Blend من حبوب البن الكاملة، وذلك مع اقتراب موسم الصيف.
ويعدُّ “فرابتشينو موكا بالكوكيز” الابتكار الأحدث في مجموعة مشروبات الفرابتشينو المتوفرة لدى ستاربكس، وهو مشروب فاخر من القهوة بالحليب المثلجة مع الكريما، ويجمع المشروب...
أظهرت دراسة أميركية أن المسنّين الذين كانوا يحتسون بضعة أقداح من القهوة يوميا كانوا أقل تعرضا للوفاة المفاجئة مقارنة مع الذين امتنعوا عن هذا المشروب أو كانوا يشربونه نادرا.
وقال الباحثون الذين شاركوا في تلك الدراسة التي شملت 400 ألف مشارك في تقرير نشر في دورية نيو إنغلاند الطبية إن القهوة ارتبطت بشكل خاص بانخفاض نِسب الموت نتيجة...
كتب - محمد خليفات: أكد تجار مواد غذائية استقرار أسعار السلع التموينية منذ مطلع العام الجاري وحتى الآن، متوقعين أن تبقى الأسعار ثابتة حتى مطلع رمضان المقبل، مع ترجيح كفة تذبذبها. وفيما يتعلق بالمخزون السلعي في المملكة، أكدو في تصريحات لـ«الوطن”، أن مخزون المواد الغذائية في المملكة يكفي لفترات تتراوح بين 6-8 أشهر، مؤكدين وصول...
قضت محكمة “كلباء” الإماراتية بحبس خادمة من الجنسية الإندونيسية لمدة عام والإبعاد عن البلاد، بعد قضاء فترة الحكم، بسبب تقديمها الوجبات للأسرة مخلوطة بملابسها الداخلية، وتغريم ثلاث خادمات أخريات من جنسيات آسيوية مختلفة ألف درهم لكل واحدة، للتستر على الجريمة وعدم الإبلاغ عنها.
وتعود تفاصيل القضية إلى ورود بلاغ من أحد...
قضت محكمة "كلباء" الإماراتية بحبس خادمة من الجنسية الإندونيسية لمدة عام والإبعاد عن البلاد، بعد قضاء فترة الحكم، بسبب تقديمها الوجبات للأسرة مخلوطة بملابسها الداخلية، وتغريم ثلاث خادمات أخريات من جنسيات آسيوية مختلفة ألف درهم لكل واحدة، للتستر على الجريمة وعدم الإبلاغ عنها.
وحسب صحيفة "الاتحاد" الإماراتية: تعود تفاصيل القضية...
أوضح استشاري الطب النفسي د.أكمل مصطفى أن «درجة التوتر والقلق التي تسبق الامتحان أو التي ترافقه تختلف بين شخص وآخر وفقاً لتركيبته النفسية وثقته بنفسه وظروفه العائلية والاجتماعية المحيطة»، مشيراً إلى أن «قليلاً من الخوف والقلق لا بأس به، لأنه طبيعي والقلق الطبيعي ينشط الجهود الإيجابية للإنسان كي يتعامل مع الأمور الهامة والصعبة...