: الغذائية

تنتشر النظم الغذائية القائمة على النباتات، غير أن النباتيين يقلقون بشكل دائم حول كيفية الحصول على ما يكفي من البروتين بعيدا عن اللحوم. صحيح أن النباتات تحتوي على البروتين، إلا أنها لا تقارن مع الأطعمة ذات المصدر الحيواني. وبالرغم من ذلك، من الممكن تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على ما يكفي من البروتين والأحماض الأمينية من خلال...

مع بدء العام الدراسي في السودان أُجبرت زهرة حسين البالغة تسع سنوات على البقاء في البيت، للمساعدة في الأعمال المنزلية، فهي اضطرت للتوقف عن التعلم بسبب الشح المتزايد للموارد المالية الضئيلة لعائلتها، وتوقفت زهرة عن ارتياد المدرسة قبل عام، وكانت قد بدأت للتو حضور حصص الصف الثالث، في مدرسة ذات مبنى متداع وصفوف قديمة، جدرانها...

تشارك جامعة الخليج العربي في المؤتمر والمعرض الدولي الثاني حول التسرب البيئي في نسخته الثانية تحت شعار (بحار وبيئة نظيفة)، المقام تحت رعاية سعادة الدكتور محمد بن مبارك بن دينه وزير النفط والبيئة المبعوث الخاص لشؤون المناخ في الفترة من 11-13 أكتوبر 2022 بقاعة المؤتمرات في فندق الخليج بمملكة البحرين، بمشاركة أكثر من 500 مشارك و60 متحدث...

أظهر تقرير حديث أعدته شبكة الإنذار المبكر من المجاعة لصالح برنامج الغذاء العالمي أن نصف سكان اليمن يكسبون دخلاً أولياً من مصادر غير منتظمة بما في ذلك العمل بالأجر اليومي، وأشار إلى أنه في المتوسط سيحتاج العامل العادي لأن يعمل عشرة أيام كاملة في الشهر الواحد لتغطية أسعار السلع، ووصف ذلك بأنه صعب للغاية، بسبب محدودية الطلب على...

لا شيئ مبهر في دوريات أوروبا الكبرى هذا الموسم، أكثر من النرويجي إيرلينج هالاند نجم مانشستر سيتي الإنجليزي، الذي يصول ويجول في الملاعب محطما أرقاما قياسية بالجملة. مهاجم مانشستر سيتي حظي بانطلاقة مذهلة، منذ قدومه من بروسيا دورتموند في صيف 2022، حيث وصل الآن إلى 20 هدفا في كل المسابقات، بينها 3 «هاتريك» في الدوري الإنجليزي...

يقضي التضخم الممتد من ليما إلى مكسيكو على قدرة السكان على شراء مواد غذائية أساسية، ويؤكدون أن "بدون البطاطا لا حياة للبيروفيين"، بينما تعد الذرة منتجاً حيوياً للمكسيكيين، وتشكل هذه المنتجات كذلك جزءا من الموروث الثقافي في البلدين. تعد الـ"بابا" (البطاطا) في البيرو ودقيق الذرة في المكسيك أكثر من مجرد منتجات إذ تمثل رابطاً مع...

تعتبر الفواكه من المواد الغذائية الغنية بالفركتوز، لذلك يمكن أن تتسبب في ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم عند تناولها، مما يؤدي بحسب تقرير نشرته مجلة «فام أكتويال» إلى تخزين الكربوهيدرات في شكل دهون والشعور بالجوع بعد تناولها بفترة وجيزة. ويساعد المؤشر الغلايسيمي المصابين بداء السكري أو في مرحلة ما قبل السكري في اختيار...

يمكن أن يمثل النوم الجيد أثناء الحمل تحدياً بسبب العديد من العوامل. في الواقع، أفاد موقع «SleepFoundation.org» أن 50% من النساء الحوامل يكافحن من أجل الحصول على قسط من الراحة في الليل. يشير «Healthline» إلى أن بعض الأسباب الشائعة للأرق المرتبط بالحمل تشمل أعراض غثيان الصباح، والتي لا تحدث فقط في الصباح، وتململ الساقين، وحرقة المعدة، والحاجة...

أكد أوليغ كريوتشكوف، مستشار رئيس شبه جزيرة القرم، أنه على خلفية إغلاق جسر القرم أقامت السلطات ممر نقل بريا عبر المناطق التي انضمت إلى روسيا مؤخرا. وكتب المسؤول عبر "تلغرام": "القرم مؤمن بالمواد الغذائية والمنتجات النفطية، ومرافق تخزين النفط الاستراتيجية ممتلئة"، موضحا أن احتياطي الوقود الاستراتيجي بشبه الجزيرة يكفي لعدة أشهر. ...

ملحق «الأسرة» - سماهر سيف اليزل لا نظام غذائي يمنع الورم الخبيث في الثدي أكدت أخصائية تغذية علاجية نائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد أن النظام الغذائي مسؤول وبشكل جزئي عن حوالي 30% إلى 40% من جميع أنواع السرطان. وأضافت أنه «لا يوجد طعام أو نظام غذائي يمكن أن يمنع من الإصابة بسرطان الثدي. لكن بعض الأطعمة يمكن أن تجعل الجسم في...

عسل المانوكا هو أحد أنواع العسل الذي ينتجه نوع خاص من النحل يعيش في دول معينة مثل؛ أستراليا ونيوزلندا، ويعتمد هذا النحل في تغذيته على زهرة المانوكا، مع أن مظهر هذا العسل الذهبي والكثيف لا يجعله يبدو مختلفاً عن عسل النحل العادي، إلا أن تركيبته الكيميائية تجعله يحتوي على مواد مميزة ومختلفة عن باقي أنواع العسل. فعلى سبيل المثال،...

كشف علماء أستراليون عن اعتزام بلادهم زرع نباتات على القمر بحلول عام 2025، في إطار مهمة جديدة أُعلن عنها، اليوم، تهدف إلى تطوير مستعمرة على سطحه. وقال الباحثون، في بيان، إنّ "هذا المشروع يشكّل خطوة أولى نحو زراعة نباتات من أجل تأمين الغذاء والدواء وإنتاج الأكسجين، وتُعدّ هذه الأمور كلّها ضرورية لتأسيس حياة للبشر على سطح القمر". ...