: الحليب

أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أن هناك تراجعاً عالمياً في مؤشرات أسعار الحبوب ومنتجات الألبان واللحوم في شهر نوفمبر 2022، ساهم في تعديل كفّة الزيادات في أسعار الزيوت النباتية والسكر. وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب 150 نقطة في نوفمبر، أي بانخفاض 6.3% عن مستواه قس نوفمبر 2021. وشهدت الأسعار العالمية...

طوّرت شركةُ تكنولوجيا ناشئة في تونس، أساور ذكية توضع حول رقاب الأبقار، لتساعد المزارعين في الحصول على بيانات فورية وكاملة، عن صحة أبقارهم وسلامتها، مما يسهّل مهمتهم. وفي مزرعة شمال غربي تونس، ينظر المزارع عادل خياري، البالغ من العمر 54 عاما، إلى هاتفه المحمول لإلقاء نظرة والحصول على فكرة عن سلامة أبقاره وصحتها. هذه "الأساور"...

تقرير مصور عن تغير أسعار السلع 1- زيت الطبخ السعر قبل 1.4 دينار، السعر الآن 2.295 دينار. 2- زبدة الكرسي الذهبي السعر قبل 1.4 دينار، السعر الآن 1.880 دينار. 3- حليب الشاي السعر قبل 200 فلس، السعر الآن 250 فلساً. 4- الحليب الطازج سعة لتر واحد. السعر قبل 500 فلس، السعر الآن 700 فلس. 5- شدة الروب (تضم 6 علب). السعر قبل 500 فلس، السعر الآن 900 فلس. 6- العصير. ...

معلومة طبية غلي الماء يساعد على التخلص من الجراثيم والشوائب والبكتيريا لا يُنصح بإعطاء الماء للأطفال حديثي الولادة الأطفال الرضع يحصلون على الماء من حليب الأم واللبن الصناعي لا يمكن التخلص من الفلور بغلي الماء أو استخدام الفلتر المنزلي يتساءل العديد من الأشخاص عن أفضل مصادر الماء التي تعد آمنة الاستخدام عند الرغبة في تحضير...

إرم نيوز شهدت تونس سابقة أثارت جدلًا واسعًا، بعد أن كان المأذون والشاهدان على عقد زواج من النساء. وانطلق الجدل بين مؤيد ومعارض بشأن جواز ذلك، بعد أن نشرت الكاتبة والباحثة التونسية، ألفة يوسف، صورا لحفل زواج ابنتها، وأشارت إلى أن "عقد الزواج تم توقيعه بحضور شاهدتين". وعلقت "يوسف" في تدوينة نشرتها على صفحتها بموقع التواصل...

كان الأوروبيون في الأعوام الماضية يتطلعون لتغيير عاداتهم الغذائية بهدف سلامة البيئة والحصول على طعام أكثر استدامة، وكانت استطلاعات الرأي تخرج علينا بين الحين والآخر لتظهر مدى حماسة واستعداد المستطلعة أراؤهم للتضحية بنظامهم الغذائي لحماية البيئة رغم ما سيحمله هذا التغيير من تحديات مادية. وحسب دراسة أجراها المكتب الأوروبي...

قررت اللجنة العليا لحماية المستهلك في الإمارات منع أي زيادات سعرية على مجموعة من السلع الاستهلاكية المرتبطة بالاحتياجات الأساسية دون الحصول على موافقة مسبقة من وزارة الاقتصاد، ومن أبرزها (زيوت الطبخ، البيض، الحليب الطازج، الأرز، السكر، الدجاج الطازج، البقوليات، الخبز، الطحين)، مع تحديد هامش الربح الأقصى لكل سلعة بالنسبة...

الحذر والحكمة مطلوبان في التعامل مع الموارد وتوفير المستلزمات.. قالت اختصاصية التربية عائشة رضوان إن الإسراف والتبذير يتخذان عدّة أشكال، قد نكون على علم بهما وقد لا نعلم بأن ما نقوم به هو إسراف وتبذير. وقد يظهر ذلك على شكل إسراف في مشتريات لوازم البيت من أدوات تنظيف أو طعام وشراب أو ألعاب للأطفال أو ملابس أو أي أمور نذهب...

اكتشف باحثون من جامعة "ميشيغان ستيت" الأمريكية، تأثيرا جديدا لهرمون "الأوكسيتوسين" المرتبط بالمشاعر والحب، في إطالة عمر القلب ومعالجته بعد الإصابة بالسكتة القلبية. وأثبت الباحثون أن الهرمون يحفز إنتاج الخلايا الجذعية في القشرة الخارجية للقلب، وانتقالها إلى داخله حيث تتحول إلى خلايا عضلية تسبب انقباض القلب. وأشار الباحثون في...

* غذاء ودواء تعد ظاهرة عدم تحمّل اللاكتوز أو ما يسمى حساسية اللاكتوز أحد المشكلات التي تحدث عندما لا يستطيع الجسم هضم سكر الحليب، وهو سكر طبيعي موجود في الحليب ومشتقاته المختلفة. عندما يمر سكر اللاكتوز في الأمعاء الغليظة، دون أن يكون قد خضع لعملية الهضم كما ينبغي، فقد يتسبب ذلك بظهور بعض الأعراض الجانبية المزعجة، مثل: الغازات،...

* غذاء ودواء يشكل الماء من 60 % إلى 70 % من جسم الإنسان، ويلعب دوراً مهماً في مختلف العمليات الحيوية، وللماء آثار إيجابية على كل عضو من أعضاء الجسم تقريباً، مما يجعله سائلاً سحرياً يساهم في الصحة العامة للجسم، ومن أبرزها، تحسين النشاط البدني، والمساهمة في التخلص من السموم والمواد الضارة في الجسم، والوقاية من تكوّن حصى الكلى،...

عباس المغني ارتفعت أسعار المواد الغذائية التي تستخدم لإعداد الفطور الصباحي للأطفال، بنسب متفاوتة من منتج لآخر ومن ماركة لأخرى في أسواق المملكة. وقال المواطن يوسف عباس: «علبة رقائق الذرة «كورن فليكس» التي تزن نحو 360 غراماً كنت أشتريها بسعر 1.8 دينار، أصبح سعرها اليوم 2.5 دينار، وأما العلبة التي كان سعرها 2.2 دينار بحجم 70 غراماً أصبح...