: الطحين

عمان - براء بسام استقبل الأردنيون عيد الأضحى بقائمة طويلة من الاستعدادات، سيراً على تقاليد طويلة سواء بتحضير الأضاحي، والحلويات وأنشطة التسوّق، والسياحة الداخلية، فيما كان العيد لدى آخرين فرصة مواتية للسياحة الخارجية. وتسبب تزامن فترة عطلة العيد مع اقتراب موسم العودة إلى المدارس إلى ضعف الإقبال على الأسواق مقارنة بسنوات...

يستوحي غيدو كاميا من إنسان نياندرتال ليتمكن من الصمود في البرية فيفرك أحجار صوان ليشعل النار ويأكل الجراد ويبني كوخا، في أودية شمال إيطاليا. في المشاهد التي صورتها وكالة "فرانس برس" قرب "كاناله"، يظهر غيدو وهو يتسلق الصخور بمحاذاة نهر دافق بحثاً عن أسماك حافي القدمين ومرتدياً جلد حيوان أو يعدو في الحقول حاملاً حربة طويلة في يده...

فيما تجتهد المنامة لتكون "عاصمة صحية" قال أكاديميون ومختصون إن ذلك يتطلب استيفاء 80 معياراً من معايير منظمة الصحة العالمية، مشيرين إلى توافر 60% من المعايير في المدينة، فيما تعمل محافظة العاصمة على استكمال البقية. ولفت المختصون إلى أن المشروع يخدم المواطن والمقيم بشكل مباشر ويحسن حياتهم من جميع الجوانب، داعين إلى تعاون جميع...

حوار - حوراء الصباغ رغم صغر سنها استطاعت أن تصنع اسماً لامعاً من العدم وحولت هوايتها في الطبخ إلى مهنة أهلتها لتكون اليوم شيفاً معتمداً عالمياً وعلى مستوى الشرق الأوسط، وتحقق إنجازات في أوقات قياسية. الشابة خولة السيب تتميز بخفة ظل وحضور مميز على الشاشة بلهجتها البحرينية المميزة، ما جعلها تحظى بمتابعة جماهيرية واسعة على مواقع...

فاطمة الشيخ يعتزم أصحاب مخابز، التوجه إلى صناعة الخبز الأوروبي الخشن الذي لا داعي لوضعه في أكياس لتفادي رفع سعر كلفة الإنتاج بعد تطبيق قرار الأكياس البلاستيكية غير الفابلة للتحلل اعتباراً من الخميس. فيما ذكر عدد من ملاك المخابز لـ"الوطن"، أنه تم إخطارهم بزيادة رسوم أكياس البلاستيك، حيث قال أحد الملاك أنه يقوم بتزويد مخبزه...

أسماء عبدالله كشفت مديرة إدارة حماية المستهلك بوزراة الصناعة والتجارة والسياحة فضيلة الأكرم، عن رصد مخالفات تتعلق ببيع الطحين بشكل مخالف للقانون "السوق السوداء"، فيما قامت الإدارة بتحويل المخالفين الذين تم رصدهم إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية حيال ذلك، معتبرة أن التلاعب بأسعاره به "شبهة جنائية". وأضافت...

- عدد كبير من التجاوزات والقرارات العشوائية وسوء الإدارة للوزير - الزياني ماطل في تنفيذ التوجيهات الرسمية ببيع الخمور بالمناطق السكنية وسمح ببيعها - تراجع وكلاء السفر عن الشراء يتسبب بخسارة 384 ألف تذكرة والشركة لم تعالج المشكلة - "الصناعة" خصصت حصصاً من الطحين المدعوم لـ 80 مخبزاً بسجلات ملغية منذ 3 سنوات - الوزير فرض رسوماً...

أجرت اللقاء - سماح علام: أكد مدير إدارة الرعاية الاجتماعية بالمؤسسة الخيرية الملكية بدر قمبر، رعاية 11 ألف يتيم وأرملة وإقامة برامج نوعية وفق إستراتيجية تنموية تختص بالأيتام والأرامل، مبيناً أن برامج المؤسسة ذات أثر إنساني كبير وذات بصمة عالمية، مثمنا استمرار مكرمة جلالة الملك للأيتام والأرامل لـ 18 عاما . وقال في لقاء مع...

موزة فريد وفرت شركة البحرين للمطاحن للأسواق الشعبية والآلية، الدقيق بكميات أكبر بمقدار ألف طن لتلبية الطلب خلال شهر رمضان، حيث يبلغ الطلب بالشهر الفضيل 9500 طن رجوعاً للطلبات في رمضان خلال السنوات السابق. وأكد مصدر لـ"الوطن"، أن حجم الطلب على الدقيق يبلغ 8500 طن شهرياً حيث ارتفع إلى 9500 طن خلال الشهر الفضيل بزيادة تبلغ ألف طن، فيما...

أكد رئيس لجنة الثروة الغذائية بغرفة تجارة وصناعة البحرين رجل الأعمال خالد الأمين، وجود مخزون سلعي يكفي لفترات تتجاوز 3 أشهر وبأسعار مستقرة تميل للانخفاض. وأضاف، أن العديد من المحلات التجارية استعدت لشهر رمضان المبارك بتقديم عروض ترويجية منذ الأسبوع الأول من أبريل وستستمر حتى نهاية الشهر الفضيل، بما يتناسب مع احتياجات...

رقم الطبق: 27 كيكة التمر المقادير: 1 كوب تمر خلاص 1 كوب ماء حار 2 بيض رشة فانيليا 2/1 كوب سكر 2/1 كوب زيت 1 كوب طحين 1 ملعقة طعام بيكنج بودر 2/1 ملعقة طعام بيكربونات صوديوم 4/1 ملعقة طعام دارسين الطريقة: نسخن الفرن على حرارة 180 ندهن قالب الكيك بالزيت يوضع التمر في وعاء ويضاف عليه الماء الحار وبيكربونات...

كشف موظف سابق في سلسلة مطاعم "كينتاكي فرايد تشيكن" (كاي أف سي) ما اعتبرها مستويات "مثيرة للقلق من حيث القذارة وانتشار الآفات" في فرع المطعم الذي كان يعمل فيه على الأقل. وبحسب ما نشرته صحيفة "مترو" البريطانية، فإن الموظف الساخط كان يعمل في فرع مطعم الوجبات السريعة كينتاكي في سان بودو في بلايموث، حيث التقط صوراً صادمة قبل أن يغادر...